ชิมอาหารไทยอร่อยมากที่“เดอะระวีกัลยา แบงค็อก”

มีโอกาสได้ไปชิมอาหารไทยตำรับชาววังที่ “เดอะ ระวีกัลยา แบงค็อก”บอกได้เลยไม่ธรรมดา อร่อยเด็ดมาก เช่นเดียวกับโรงแรมนี้ที่ไม่ธรรมดาเช่นกัน เพราะเป็นบูติคโฮเต็ลแห่งแรกของเจ้าสัวเจริญ สิริวัฒนภักดีแห่งค่ายช้าง

ห้องอาหาร เดอะ ระวีกัลยา ไดนิ่ง เป็น ห้องอาหารมุ่งมั่นที่จะทำให้คุณได้ประสบการณ์ใหม่ๆในแบบเฉพาะของโรงแรม เดอะ ระวีกัลยา ทั้งความเป็นส่วนตัวและเรื่องราวน่าจดจำ นอกจากนี้แขกผู้เข้าพักสามารถเลือกวัตถุดิบ ผักสวนครัวจากสวนเกษตรอินทรีย์ของเรา ซึ่งเชฟจะรังสรรค์เมนูจานพิเศษนี้ จากสิ่งที่ลูกค้าเลือกวัตถุดิบจากสวนของเราเองในคอนเซ็ปต์ “You Pick We Cook”

โรงแรมให้ความสำคัญกับด้านอาหาร (Cuisine) เพื่อให้ย่านประวัติศาสตร์ของกรุงเทพฯ เป็นจุดหมายใหม่ของนักเดินทางที่ต้องการเติมเต็มประสบการณ์ใหม่ของรสชาติอาหาร ทั้งไทยดั้งเดิมและอาหารยุโรป ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวิถีการรับประทานอาหารในสมัยรัชกาลที่ 6 ห้องอาหาร เดอะ ระวีกัลยา ไดนิ่ง (The Raweekanlaya Dining) ได้รับการสร้างสรรค์เมนูอาหารอย่างพิถีพิถัน โดยให้ความสำคัญกับสุขภาพของผู้รับประทานและความยั่งยืน วัตถุดิบในการปรุงอาหารจึงได้รับการคัดสรรเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณประโยชน์และเป็นวัตุดิบจากธรรมชาติอย่างแท้จริง เช่น ข้าวกล้องหอมมะลิเกษตรอินทรีย์ เกลือสมุทร และวัตถุดิบออร์แกนิคตามฤดูกาล ซึ่งล้วนผลิตจากกลุ่มเกษตรท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมกำลังการผลิตในชุมชน ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่างๆ ยังมีที่มาจากผู้ผลิตชั้นนำทั้งในและต่างประเทศซึ่งคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก  

วันนี้มาลองชิมอาหาร 6 อย่างได้แก่

1.Mar Hor-Sweet Ground Peanut on Pineapple - ม้าฮ่อ

2.Shirmp Toast – ขนมปังหน้ากุ้ง

3.Northern Style Egg Noodle with Chicken Shank Curry Served with Pickled Mustard Green, Shallots, Lime and Chill Oil –ข้าวซอยไก่แบบเหนือกับของแนมตามประเพณี ราคา 380 บาท

4.Coconut Rice with Central-plain Papaya Salad with Sweet Pork Floss & Red Chicken Curry  - ข้าวมันส้มตำไทยและหมูเค็มฝอยและแกงแดง ราคา 420 บาท

5.Southern Style Rice Salad with Budu Dressing, Sheet Fish, Local Vegs and Grilled Seafood –ข้าวยำน้ำบูดูสายบุรี ปลาเนื้ออ่อนทอด ผักเนมและอาหารทะเลย่าง ราคา 420 บาท

6.Sala Seedless in sylup สละลอยแก้ว

บอกได้เลยอร่อยเลอค่ามาก จนจะต้องกลับไปอีกหลายๆครั้ง

ขอขอบคุณ มร.นิชันท์ โกรเว่อร์  ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด

และคุณกัญญา จิระวัฒนานันท์ (กิปปุ) ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์

ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.raweekanlaya.com

Facebook:www.facebook.com/raweekanlayahotel

Instagram:www.instagram.com/raweekanlaya