ถ้าจะเล่าเรื่อง “SME ไทยที่ไปไกล” ให้เห็นภาพจริง คงต้องเริ่มจากคำถามง่าย ๆ ว่า ประเทศไทยมีอะไรที่โลกต้องการ และคำตอบที่ชัดเจนที่สุดยังคงเป็น “อาหาร” ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบ ความชำนาญด้านการแปรรูป
และชื่อเสียงด้านคุณภาพที่ตลาดโลกยอมรับ แนวคิดนี้คือจุดตั้งต้นของ Terra Food บริษัทที่ก่อตั้งและบริหารโดย คุณภิญญาพัชญ์ ปิ่นเปโต (Managing Director) จากความเชื่อว่าการพาอาหารไทยไปสู่ตลาดโลก ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากการเป็นผู้ขายปลายน้ำเท่านั้น แต่สามารถสร้างคุณค่าได้ในบทบาทของ “ที่ปรึกษาและพาร์ตเนอร์” ให้กับลูกค้าต่างประเทศ
Terra Foods จึงเลือกพัฒนาโมเดลธุรกิจด้านการทำ OEM และการร่วมพัฒนาแบรนด์ โดยเฉพาะกลุ่มอาหารสำเร็จรูปและอาหารทะเลบรรจุกระป๋อง จุดแข็งของบริษัทคือการทำงานในห่วงโซ่อุปทานที่ตอบโจทย์ตลาดส่งออกอย่างแท้จริง ตั้งแต่การคัดสเปกสินค้า ขนาดบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการบริหารความต้องการของผู้ซื้อจากหลายประเทศ
ความสำเร็จปรากฏชัดผ่านพอร์ตสินค้า เช่น ปลากระป๋อง (ทูน่า ซาร์ดีนและแมคเคอเรล) ผักและผลไม้กระป๋อง ตลอดจนสินค้าเฉพาะทางอย่าง แผ่นข้าวเกรียบกุ้ง ตราชฎา ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ตลาดตะวันออกกลางโดยเฉพาะ
สินค้านี้เกิดจาก Passion ส่วนตัวของผู้บริหาร และใช้เวลาพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาวนานถึง 2 ปี เพื่อให้สอดคล้องกับรสนิยม ข้อกำหนด และพฤติกรรมการบริโภคของตลาดเป้าหมาย
การรุกตลาดตะวันออกกลาง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญแต่เป็นผลของการอ่าน “โอกาส” ในตลาดอาหารที่ต้องการซัพพลายเออร์ที่ไว้ใจได้ นอกจากพาร์ตเนอร์ และยังเป็นผู้ขับเคลื่อนแบรนด์จนประสบความสำเร็จอีกด้วย
เช่น แบรนด์ Freshco ทูน่ากระป๋องที่ได้รับรางวัล Product of the Year - KSA 2025 จากการสำรวจผู้บริโภค ซึ่งสะท้อนว่าคุณภาพและความเข้าใจตลาด สามารถพา SME ไทยเติบโตและไปยืนในเวทีที่การแข่งขันสูงได้จริง
มุมมองในเรื่องของ ESG ที่ไม่ได้เป็นเพียงกรอบแนวคิด แต่ฝังอยู่ในกระบวนการทำธุรกิจของ Terra Foods
สำหรับ Terra Foods การเติบโตในตลาดโลกไม่อาจแยกขาดจากความรับผิดชอบต่อทรัพยากร สังคม และธรรมาภิบาล บริษัทจึงออกแบบการดำเนินธุรกิจโดยยึดหลัก ESG เป็นแกนกลางอย่างเป็นรูปธรรม
มิติ สิ่งแวดล้อม (Environment) Terra Foods ให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นน้ำ ด้วยการควบคุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เช่น มีการกำกับดูแลการประมงให้สอดคล้องกับหลักการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน ขณะเดียวกัน ในกระบวนการผลิต บริษัทเข้าไปมีส่วนร่วมกับโรงงานอย่างใกล้ชิด
เพื่อลดการสูญเสียในทุกขั้นตอน ควบคุมคุณภาพการผลิต และให้ความสำคัญกับระบบบำบัดน้ำเสียอย่างจริงจัง เพื่อไม่ให้ภาระทางสิ่งแวดล้อมตกอยู่กับชุมชนรอบข้าง
มิติ สังคม (Social) บริษัทส่งเสริมอาชีพชาวประมงและเกษตรกรในพื้นที่ ผ่านการเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทูน่าในน้ำมันพริก ที่ใช้พริกจากเกษตรกรไทย ช่วยสร้างรายได้หมุนเวียนในชุมชน ลดต้นทุนโลจิสติกส์ และลดการปล่อยคาร์บอนจากการขนส่งไปพร้อมกัน รวมถึงสนับสนุนช่วยเหลืออาหารในยามวิกฤตของประเทศ เช่น น้ำท่วมภาคใต้ที่ผ่านมานี้
มิติ ธรรมาภิบาล (Governance) ความโปร่งใสคือรากฐานของความยั่งยืน Terra Foods ดำเนินธุรกิจด้วยความซื่อสัตย์และมีวินัยทางการเงิน ปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด สะท้อนแนวคิดว่าการเติบโตในระยะยาว ไม่ได้วัดจากยอดขายเพียงอย่างเดียว แต่ต้องยืนอยู่บนความถูกต้อง ความรับผิดชอบ และความเชื่อมั่นจากทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง
เมื่อบทสนทนามาถึง “เคล็ดลับ” ผู้ก่อตั้ง Terra Foods เน้นเรื่อง “ ความสำคัญของผู้ประกอบการไทยนั้น ต้องกล้าค้นหาตลาดใหม่ ควบคู่กับการรักษาลูกค้าเดิมให้ดี การออกบูธในงานแสดงสินค้าคือเครื่องมือสำคัญในการเปิดประสบการณ์ตลาดและพบลูกค้าด้วยตนเอง ขณะเดียวกัน การทำการตลาดและสื่อสารผ่าน Social Media อย่างสม่ำเสมอ โปร่งใส และจริงใจ ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สร้างความน่าเชื่อถือในสายตาคู่ค้าต่างประเทศ”
อีกหนึ่งปัจจัยที่ช่วยให้เติบโตอย่างก้าวกระโดด คือ โครงสร้างทางการเงินที่เอื้อต่อการขยายธุรกิจ “การสนับสนุนจากธนาคารไทยพาณิชย์ช่วยให้การบริหารกระแสเงินสดมีเสถียรภาพมากขึ้น โดยเฉพาะในธุรกิจนำเข้า–ส่งออกที่ต้องรับมือกับความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน
เครื่องมืออย่าง Forward Contract ช่วยบริหารต้นทุนและลดความเสี่ยงค่าเงินได้อย่างเป็นรูปธรรม” และมุมมองที่น่าจดจำคือ “ไม่ว่าค่าเงินแข็งหรืออ่อน ให้มองเป็นโอกาส” เพราะหากมองครบทั้งสมการ ค่าเงินไม่ได้เป็นเพียงความเสี่ยง แต่เป็นอีกหนึ่งตัวแปรทางกลยุทธ์ของการเติบโต
แน่นอนว่าการส่งออกไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้ประกอบการต้องศึกษากฎหมายและข้อกำหนดของแต่ละประเทศ และอัปเดตข่าวสารอยู่เสมอ ข้อคิดสำคัญมีสามประการ 1.สร้างระบบหลังบ้านให้แข็งแรงก่อน ทั้งคุณภาพ กระบวนการ เงินทุน และการบริหารความเสี่ยงค่าเงิน 2.ทำ ESG ให้เป็นวัฒนธรรมการทำงาน
และ3.ปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืนตามคำของผู้ก่อตั้ง คือคำเดียว “ความซื่อสัตย์” ต่อคู่ค้า ลูกค้า ธนาคาร และซื่อสัตย์ต่อคุณภาพสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพราะในท้ายที่สุด ตลาดโลกไม่ได้ถามเพียงว่า คุณขายอะไร
แต่ถามว่า “คุณเป็นใคร และ ไว้ใจได้แค่ไหน” เช่นเดียวกับเส้นทางของ Terra Foods ที่ค่อย ๆ เปิดทางจากอาหารไทยสู่ตลาดตะวันออกกลาง และยืนบนเวทีโลกอย่างมั่นคง