‘Vinexpo Asia 2025’ ที่สิงคโปร์ เจาะกลยุทธ์อนาคตไวน์และสุรา

Vinexposium ผู้จัดงาน Vinexpo Asia 2025 เผย 4 เมืองสำคัญของงานจัดแสดงสินค้าไวน์และสุราเอเชียคืออนาคตอุตสาหกรรมไวน์โลก โดยปีนี้เน้นเจาะข้อมูลเชิงลึก และเปิดตัวรายงานพิเศษที่ผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มควรรู้

   Vinexpo Asia 2024 ที่ฮ่องกง

Vinexposium ผู้นำระดับโลกด้านการจัด งานแสดงสินค้าไวน์และสุรา จัดกิจกรรมโรดโชว์ Vinexpo Asia 2025 ใน 4 ประเทศเอเชีย ได้แก่ สิงคโปร์ ไทย กัวลาลัมเปอร์และเซี่ยงไฮ้ เพื่อให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มการเติบโตของอุตสาหกรรมไวน์ในภูมิภาคดังกล่าว เน้นย้ำสำหรับข้อมูลที่ต้องรู้ว่า

เอเชียคือตลาดใหม่ ที่กำลังจะกลายเป็นอนาคตของอุตสาหกรรมไวน์โลก

ภายในงาน รวบรวมผู้เชี่ยวชาญระดับภูมิภาคและผู้นำทางความคิด เพื่อร่วมกันสำรวจการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมไวน์และสุราระดับโลก มีประเด็นที่น่าสนใจ เช่น ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงภาษี, พฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค, ความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีหรือมีแอลกอฮอล์ต่ำ และผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการผลิตไวน์

   เวิร์คชอปไวน์เทสติ้ง

Rodolphe Lameyse ซีอีโอของ Vinexposium กล่าวว่า

“Vinexpo Asia สะท้อนชัดว่า เอเชียคือตลาดแห่งโอกาสที่ไร้ขีดจำกัดสำหรับอุตสาหกรรมไวน์และสุรา ขณะที่ตลาดทั่วโลกกำลังผันผวน พฤติกรรมการดื่มของผู้บริโภคทั่วโลกเปลี่ยนแปลงไปจากหลาย ๆ ปัจจัย ดังนั้นก่อนการจัดงานใหญ่ที่สิงคโปร์ Vinexposium จึงอยากให้ข้อมูลเชิงกลยุทธ์สำหรับมืออาชีพที่ต้องการเข้าใจตลาดเอเชียให้ดียิ่งขึ้น เพื่อวางแผนรุกขยายตลาดสู่เอเชียได้เป็นผลสำเร็จมากยิ่งขึ้น

    Vinexpo Asia 2023 ที่สิงคโปร์

ยังมีข้อมูลว่า เอเชียคือศูนย์กลางการเติบโตที่ทั่วโลกจับตามอง ด้วยประชากรกว่า 4.8 พันล้านคน คิดเป็น 60% ของประชากรโลก และชนชั้นกลางที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว เอเชียจึงกลายเป็นภูมิภาคที่มีอิทธิพลต่อทิศทางของตลาดไวน์โลก โดยเฉพาะในอาเซียน ซึ่งมีประชากร 677 ล้านคน แต่มี GDP หรือการบริโภคผลิตภัณฑ์รวมกว่า 3.8 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566 ซึ่งถือว่าสูงมาก

ไทย อินเดีย เวียดนาม เป็นตลาดใหม่ที่น่าสนใจ ประเทศไทยลดภาษีนำเข้าไวน์เหลือ 0% และภาษีสรรพสามิตเหลือเพียง 5% ส่งผลให้ราคาลดลง กระตุ้นการบริโภคไวน์ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร

พร้อมขยับเข้าสู่กลุ่มพรีเมียม เช่น แชมเปญและวิสกี้ ขณะที่อินเดียมีการเติบโตทางเศรษฐกิจและจำนวนชนชั้นกลางเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ สร้างโอกาสสำหรับไวน์พรีเมียม ส่วนเวียดนามแม้มีแผนจะขึ้นภาษีไวน์ในปี 2030 แต่ในปี 2022 นำเข้าไวน์มูลค่ากว่า 35 ล้านดอลลาร์จากหลายประเทศชั้นนำ จึงยังคงเป็นตลาดที่น่าจับตามอง

ส่วนตลาดที่เติบโตเต็มที่อย่างจีน เกาหลีใต้ ฮ่องกง มีการเปลี่ยนแปลงค่อนข้างชัด จีนฟื้นตัวเป็นครั้งแรกในรอบ 5 ปี โดยมูลค่านำเข้าในปี 2024 อยู่ที่ 1.59 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่การบริโภคเปลี่ยนจากของขวัญเป็นการดื่มส่วนตัว

ไวน์ขาวโดยเฉพาะ Riesling และ Sauvignon Blanc จากนิวซีแลนด์ ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เกาหลีใต้ แม้ตัวเลขจะหดตัวจากปี 2023 แต่ยังสูงกว่าระดับก่อนโควิดถึง 47.1% สะท้อนศักยภาพในระยะยาว

สำหรับฮ่องกง แม้มูลค่านำเข้าลดลงถึง 61.01% จากปี 2021 เพราะผู้บริโภคเปลี่ยนพฤติกรรมไปดื่มในเซินเจิ้นและกว่างโจวที่มีต้นทุนต่ำกว่า แต่ฮ่องกงก็ยังเป็นศูนย์กลางการประมูลไวน์ระดับโลก และมีอัตราการใช้จ่ายต่อหัวสูงที่สุดตามข้อมูลของ Vivino

สำหรับงาน Vinexpo Asia 2025 ซึ่งจะจัดขึ้นที่สิงคโปร์ ระหว่างวันที่ 27–29 พฤษภาคม 2025 จะเปิดตัวรายงานพิเศษจากความร่วมมือระหว่าง YouGov และ Sinowine Ltd. เพื่อวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค ความถี่ในการบริโภคไวน์แดง–ไวน์ขาว และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อของผู้บริโภคในประเทศสำคัญอย่างไทย ฮ่องกง สิงคโปร์ มาเลเซีย และเขต Greater Bay

นอกจากนี้ ยังเปิดตัว Voice of the Industry ครั้งที่ 2 ซึ่งรวบรวมมุมมองจากผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกเกี่ยวกับแนวโน้มตลาด และกลยุทธ์ที่กำหนดอนาคตของไวน์และสุราในเอเชีย พร้อมเปิดตัวโปรแกรม Vinexpo Academy ที่นำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มสำคัญของตลาด และเซสชันแบ่งปันความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ

ดังนั้นงาน Vinexpo Asia 2025 คือเวทีสำคัญในการวางแผนธุรกิจไวน์ในเอเชีย อัดแน่นไปด้วยการหารือเชิงลึก การประชุมทางธุรกิจ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดไวน์และสุรา ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงระดับโลกที่กำลังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

สนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมและลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับบัตรเข้าชมงานโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ได้ที่ vinexpoasia.com