"กินเจ 2565" ตลาดสามย่าน ยกทัพ "เมนูเจ" จากร้านดัง

เทศกาลกินเจ ปี 2565 ปีนี้ ตลาดสามย่าน ร่วมกับผู้ประกอบการร้านค้า จัดงานเทศกาลกินเจ ชวน อิ่มเจ อิ่มบุญ สุขใจ อร่อยไร้สารปนเปื้อน กับอาหารเจร้านดัง ตลาดสามย่าน เลือกซื้อ ผัก ผลไม้ วัตถุดิบทำอาหารเจ ปลอดภัยไร้สารปนเปื้อน พร้อมคัดสรร ร้านอาหารเจหลากหลายมาให้ทานอย่างละลานตา ตลอดเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 25 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 นี้

อิ่มอร่อยกับอาหารเจหลากหลาย จากร้านดังประจำตลาด ประกอบด้วย

- เจ๊นา กุยช่ายชื่อดัง ตลาดสามย่าน ปีนี้มี ไชเท้าอี๋ โออี๋ เผือกเส้น ไชเท้าเส้น ให้รับประทานในช่วงกินเจ ปีละครั้งเท่านั้น

- ครัวสีขาว จำหน่ายผักปลอดสารพิษ พร้อมอาหารเจเสิร์ฟกันแบบสดใหม่ทุกวัน อาทิ ก๋วยจั๊บเจ ผัดหมี่ซั่ว ผัดผักเจ ข้าวผัดเจ ผัดหมี่กระเฉดเจ 

- อู้ฟู่ ร้านอาหารเจแห่งตลาดสามย่าน มี จุ๋ยก๊วย อาหารเจ ผัดผัก หมี่ซั่ว ให้รับประทานตลอดทั้งปี

- ร้านพี่พา ขนมครก ขนมถ้วย ปอเปี๊ยะเจ

- ร้าน Aimaroi Soymilk  เครื่องดื่มธัญพืช คิวยาว มีให้เลือกอร่อยทั้งเมนูร้อน และ เย็น อาทิ น้ำเต้าหู้ น้ำฟักทอง มันต้มขิง ถั่วต้ม 5 สี เต้าทึง ทำแบบสดใหม่ วันต่อวัน 

- กล้วยทอด ปณ. กล้วยทอดเจ้าอร่อยประจำตลาดสามย่าน มีให้เลือกอร่อยทั้งกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ทุกเมนูทอดกันใหม่ๆ

- ก๋วยเตี๋ยวภูเก็ต เดิมจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาวัตถุดิบส่งตรงจากภูเก็ตรสเด็ด เทศกาลเจปีนี้มี ก๋วยเตี๋ยวเจ ผัดยากิโซบะ และอาหารตามสั่งเจหลากหลายเมนูให้เลือกชิม โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ อร่อยถูกใจสาวกเจแน่นอน

- ร้านเจ๊หงษ์ ข้าวแกงเจ อาทิ แกงส้ม ผัดผัก กานาฉ่าย ต้มจับฉ่าย ผัดหมี่ ทุกเมนูมีกระบวนการปรุงที่ถูกหลักการปรุงอาหารเจ

นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเจรับประทานที่บ้าน ตลาดสามย่านยังรวบรวมร้านจำหน่ายวัตถุดิบเจ ทั้งผัก ผลไม้ ลูกชิ้นเจ กุ้งเจ เนื้อเป็ดเจ เนื้อปลาเค็มเจ ไส้กรอกเจ ลูกชิ้นโปรตีนเกษตร ดอกไม้จีน เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ เครื่องปรุงรส เห็ดหอม และ ก้านเห็ดหอม เครื่องเทศ ของหวาน ฯลฯ ให้เลือกซื้อหา

ทั้งนี้การ "กินเจ" อย่างถูกหลักควรงดบริโภคผักกลิ่นฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม / หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม / กุยช่าย / หลักเกียว และ ใบยาสูบ

ผู้สนใจสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เพจตลาดสามย่าน