ฉลองกันหน่อย วันดื่มนมโลก World Milk Day 'นมวาริช' มีดีอะไร ทำไมกรมดังแนะนำให้คนไทยได้รู้จักความพิเศษนมโคไทย
มาๆ ฉลองกันหน่อย วันดื่มนมโลก World Milk Day 'นมวาริช' มีดีอะไร ทำไมกรมดังแนะนำให้คนไทยได้รู้จักความพิเศษนมโคไทย
กรมทรัพย์สินทางปัญญา แนะนำคนไทยดื่ม “นมวาริช” ฉลองวันดื่มนมโลก (1 มิ.ย.) ชูคุณภาพนม GI น้องใหม่จากจังหวัดสกลนคร สร้างมูลค่าการตลาดกว่า 134 ล้านบาทต่อปี
เนื่องใน “วันดื่มนมโลก” (World Milk Day) ซึ่งตรงกับวันที่ 1 มิถุนายน ของทุกปี กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ขอร่วมส่งเสริมการบริโภคนมและสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมของไทย
ประกาศขึ้นทะเบียน “นมวาริช” จากอำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) รายการใหม่ของไทย และเป็น GI สินค้านมรายการแรก สะท้อนศักยภาพของนมโคคุณภาพจากแหล่งผลิตท้องถิ่น ช่วยยกระดับสินค้าชุมชนและเพิ่มมูลค่าทางการตลาด พร้อมเชิญชวนประชาชนร่วมดื่มนมไทยคุณภาพดี
ฉลองวันดื่มนมโลก เพื่อสุขภาพที่ดี ร่วมสนับสนุนเกษตรกรและขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยไปพร้อมกัน
เส้นทางประวัติศาสตร์ "กว่าจะมาเป็นนมวาริช"
นมวาริชมีประวัติความเป็นมาและพัฒนาการที่ยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ ผ่าน 3 หมุดหมายสำคัญ ได้แก่:
- พ.ศ. 2505 : เริ่มต้นการประกอบอาชีพเลี้ยงโคนมในพื้นที่
- พ.ศ. 2535 : มีการก่อตั้งสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด และมุ่งมั่นพัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์ "นมวาริช"
- พ.ศ. 2569 : ประสบความสำเร็จครั้งใหญ่ด้วยการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ลำดับที่ 7 ของจังหวัดสกลนคร
อัตลักษณ์และจุดเด่นของ "นมวาริช"
นมวาริช (ตราตรวจริช) ผลิตภัณฑ์น้ำนมโคแท้ 100% UHT MILK มีคุณลักษณะเด่นที่สัมผัสได้ชัดเจนคือ:
- ผลิตจากน้ำนมโคแท้ จากโคนมสายพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชียน
- ตัวน้ำนมมีสีขาวนวล เนื้อสัมผัสเข้มข้น
- มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ และให้รสชาติหวานกลมกล่อม ละมุนลิ้น
ความพิเศษจาก "สกลนคร" ที่สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ปัจจัยทางภูมิศาสตร์และสภาพแวดล้อมอันอุดมสมบูรณ์ของ อำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร คือหัวใจสำคัญที่ทำให้นมวาริชมีคุณภาพสูง ประกอบด้วย 3 ปัจจัยหลัก:
- แหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ : มีแหล่งน้ำธรรมชาติและแหล่งน้ำสำคัญที่เอื้อต่อการอุปโภคบริโภค รวมถึงการทำเกษตรกรรมตลอดทั้งปี
- ภูมิอากาศเย็นสบาย : สภาพอากาศในพื้นที่มีความเย็นสบายตลอดทั้งปี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเลี้ยงโคนมให้มีความสุขและได้คุณภาพดี
- อาหารมีคุณภาพดี : พื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบธรรมชาติ ทำให้ได้อาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน
รู้หรือไม่? "นมวาริช" จากอำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร นอกจากจะเป็นสินค้า GI รายการใหม่ล่าสุดของจังหวัดแล้ว ยังสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ด้วยการเป็น "GI สินค้านมรายแรกของประเทศไทย" อีกด้วย!
หากใครกำลังมองหานมโคแท้คุณภาพเยี่ยมที่มีเรื่องราวน่าประทับใจและได้มาตรฐานระดับประเทศ ในวันดื่มนมโลกปีนี้ "นมวาริช" คืออีกหนึ่งทางเลือกที่ไม่ควรพลาด
อ้างอิง กรมทรัพย์สินทางปัญญา DIP
