เกาเหลาซีฟู้ด ยำนรกแตก ขายดิบขายดี ต้องจองโต๊ะที่จ.เลย

 ถนนสายเมืองเลย- อ.เชียงคาน ชื่อตำแซบ มอ.เลย มีเมนูจานเด็ดที่นักชิมทั้งหลาย “ใจไม่ถึงอย่าลอง” เพราะที่นี้มีเกาเหลา“ซีฟู้ดยำนรกแตก”อาหารทะเลสด อร่อย และราคายังถูกมากๆ อีกด้วย นักชิมที่ชอบความเผ็ด ดุดัน หรือเผ็ดกลาง หรือเผ็ดน้อย มาชิมดูแล้วต่างยกนิ้วสุดยอดยำนรกแตก ยิ่งช่วงกลางวันและเย็น ไม่จองไม่มีที่นั่ง

นางสาวพัสลาวะไลย์ หรือน้องต่าย บุญพรม อายุ 34 ปี เจ้าของร้านต้นตำหรับ เล่าว่า  มาเช่าแผงเล็กๆ ขายส้มตำนานกว่า 6 เดือนแล้ว ขายไปลองไปจนได้เมนูเด็ดชื่อเกาเหลาซีฟู้ดยำนรกแตก เป็นเมนูทรงเครื่องเหมือนกับส้มตำ แต่ไม่ได้ใส่มะละกอ ใส่ปูม้า หอยแครง กุ้ง สดๆ และที่ขาดไม่ได้ปลาร้ารสเด็ดที่ร้านหมักเองต้มเอง สะอาด กลิ่นหอม คลุกเคล้า และพริกแดงหนึ่งกำ พร้อมผัก เป็นอันเสร็จเสริฟขึ้นโต๊ะได้เลย ในหนึ่งจานจะมีปูม้า3-4ตัว แล้วแต่ขนาดปูม้าใหญ่เล็ก หอยแครง กุ้ง ขายจานละ150บาท แต่ถ้าเป็นอาหารเทละชนิดเดียวขายจานละ100บาท อาหารทะเลที่ร้านจะสดทุกวัน เพราะสั่งวันต่อวัน นอกจากนี้ยังมีตำลาวข้าวโพดที่ขึ้นชื่อของที่ร้านอีกหนึ่งเมนู

ส่วนคำว่าเกาเหลาซีฟู้ดยำนรกแตก บางคนสงสัยเกาเหลาจะต้องเป็นน้ำ แต่ที่นี่เกาเหลาคือรวมอาหารทะเลมารวมกันเป็นตั้งชื่อให้แปลก ลูกค้าบางท่านมาถึงสั่งแบบเผ็ดๆ เมื่อที่ร้านใส่พริกลูกค้าบอกยังไม่เผ็ดขอเผ็ดกว่านี้ จึงตั้งชื่อเกาเหลาซีฟู้ดยำนรกแตก จนติดหูลูกค้าเมื่อมาถึงจะสั่งเกาเหลาซีฟู้ดยำนรกแตก แสดงว่าต้องเผ็ดจริงๆ แบบแซบจัดจ้าน หรือเผ็ดกลาง หรือจะเผ็ดน้อย ตามที่ลูกค้าสั่ง ยิ่งเป็นเที่ยงวันหรือตอนเย็นเลิกงานลูกค้าจะเยอะจนไม่มีที่นั่ง แต่ที่ร้านมีบริการใส่กล่องนำกลับไปทานที่บ้าน แต่รสชาติไม่เปลี่ยน ที่ร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา09.00น.-17.00น. ไม่มีวันหยุด หรือโทรสอบถามได้เบอร์โทร095-2383093