ฟาร์มเห็ดหลินจือในอีสาน คุณภาพเทียบเท่าต้นตำรับจีน

ต้องการให้คนไทย ได้ใช้สรรพคุณทางยาของเห็ดหลินจือ ในราคาที่ชาวบ้านเข้าถึงได้ แม้จะต้องลงทุนมากได้กำไรเพียงเล็กน้อยก็ตาม 

ที่มิตรภาพฟาร์ม แหล่งรวบรวมพันธุ์เห็ดนานาชนิด และเป็นแหล่งผลิตเห็ดหลินจือรายใหญ่ในภาคอีสาน เติบโตจากธุรกิจครอบครัว ที่มีนายนิมตร รอดภัย เป็นเจ้าของฟาร์ม โดยได้เปิดฟาร์มเห็ดหลินจือให้ดูเป็นครั้งแรกหลังเริ่มทำมานานกว่า 30 ปี ด้วยเห็ดหลินจือเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อและมีความต้องการสูงมาก จากสรรพคุณที่โดดเด่น ที่จะช่วยให้ผู้ที่บริโภคมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ช่วยสร้างภูมิต้านทาน และยับยั้งกาเจริญเติบโตของโรคต่าง ๆ ในร่างกาย 

สำหรับมิตรภาพฟาร์ม เป็นฟาร์มเห็ดตั้งอยู่ในสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม เป็นธรรมชาติล้อมรอบด้วยน้ำจากทะเลสาบ เขื่อนลำปาว โดยเห็ดหลินจือต้องใช้เวลาเพาะเลี้ยงนานถึง 4 เดือน จึงจะได้ผลผลิตคือสปอร์หลินจือที่เปี่ยมคุณภาพ ซึ่งมีสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ 

นายนิมิตร รอดภัย เจ้าของมิตรภาพฟาร์ม เป็นหนึ่งในทีมงานวิจัยหลินจือ ของกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า เห็ดหลินจือแดง มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน เปี่ยมล้นด้วยสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เมืองจีนถือกันว่าเป็นยาอายุวัฒนะ บำบัดโรคได้นานาชนิด เป็นที่นิยมของชนชั้นสูงและมีราคาแพงมาก ขณะที่มิตรภาพฟาร์มที่นำผลิตภัณฑ์จากเห็ดหลินจือมาจำหน่าย จะเน้นจำหน่ายในราคาที่ย่อมเยา ประชาชนสามารถเข้าถึงได้ แม้ว่าต้นทุนการปลูก การดูแล และการแปรรูปเห็ดหลินจือให้เป็นยาสมุนไพรที่มีคุณภาพ จะมีราคาสูงก็ต้องทำเพราะหวังจะให้คนไทยได้เข้าถึงยาสมุนไพรดี ๆ อย่างเห็ดหลินจือจริง ๆ 

โดยมิตรภาพฟาร์ม ได้นำพันธุ์เห็ดหลินจือแดงมาจากประเทศจีน เพาะเลี้ยงตามหลักวิชาการ ตั้งแต่ในห้อง LAB ที่สามารถควบคุมปัจจัยแวดล้อมได้ จนถึงการขยายพันธุ์ เพาะเลี้ยงให้เป็นดอกเห็ดหลินจือ ที่มีคุณภาพสูง ด้วยการดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด ตามขั้นตอนและวิธีการที่เหมาะสม เมื่อดอกเห็ดเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว จะได้ดอกเห็ดหลินจือพร้มสปอร์ (เมล็ด) ของหลินจือซึ่งมีสรรพคุณสูง โดยสปอร์บริสุทธิ์ที่ได้มาต้องผ่านการกะเทาะให้แตกด้วยเครื่องมือพิเศษ ในส่วนของดอกเห็ดที่ได้หลังการเก็บสปอร์หลินจือเสร็จสิ้นแล้วจะนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ กว่า 12 รายการ เช่น ชา กาแฟ สบู่ ยาสระผม และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อใช้ในการดูแลสุขภาพ โดยผู้สนใจสามรถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-9642726? นายนิมิตร กล่าว