อาชีพใหม่ทำฟาร์มเลี้ยงหนูนา โกยเงินเดือนละครึ่งแสน

นายชาญชัย ภูทองกลม อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่ 94 หมู่ 5 ต.บัวบาน อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ในช่วงหลังเก็บเกี่ยวข้าว ชาวบ้านจะพากันหาจับหนูนาตามหัวไร่ปลายนามาประกอบอาหาร นิยมนำมาย่าง ผัดเผ็ด อ่อมซึ่งรสชาติของเนื้อหนูนาในหน้าแล้งจะนุ่ม มันดี ให้ไขมันและโปรตีนสูง โดยจะออกหาจับด้วยวิธีการต่างๆ เช่น กับดัก แร้ว ใช้พลุหรือหน้าไม้ยิง หาขุดตามรู ตามความถนัด

นายชาญชัย กล่าวว่า เนื่องจากระบบนิเวศเปลี่ยนไป นับวันหนูนาจะหาจับยากมากขึ้น ตามหมู่บ้านทั่วไปจึงมีธุรกิจซื้อขายหนูนาเกิดขึ้น ราคาตั้งแต่ตัวละ 80-200 บาท ตามขนาด ซึ่งตนเองก็เคยจับหนูนามารับประทานและแบ่งขายให้เพื่อนบ้าน พอมีรายได้เสริมเข้าครัวเรือนในฤดูแล้งเป็นอย่างดีทั้งนี้ เมื่อเห็นว่ากระแสความนิยมบริโภคหนูนาสูงและราคาดี จึงเกิดไอเดียเลี้ยงหนูนาขาย เริ่มต้นโดยนำอิฐบล็อคและสังกะสีมาทำเป็นโรงเรือนหรือคอกเพาะเลี้ยงหนูหนา 4 คอก บนที่นาท้ายหมู่บ้าน แบ่งเป็นคอกเพาะพันธุ์ 1 คอก อีก 3 คอก สำหรับเพาะเลี้ยงหนูนารุ่น มุงหลังคา กางตาข่าย เพื่อป้องกันแสงแดด เหยี่ยว แมว งู สุนัข มารบกวน ปูพื้นด้วยซีเมนต์ป้องกันการขุดรูหนี ก่อนนำดินลงกลบ ปล่อยตัวผู้ตัวเมียอยู่ด้วยกันเพื่อขยายพันธุ์ซึ่งหนูนาที่นำมาเพาะพันธุ์และเลี้ยง ได้จากไปหาจับเองบ้างและรับซื้อจากคนอื่นบ้าง เพื่อนำมาขุนหรือเลี้ยงให้มีขนาดใหญ่ ใช้ปล้องไม้ไผ่ ท่อวีพีซี ฟาง ให้เป็นที่อาศัยของหนูนา ขณะที่อาหารก็หาง่ายใกล้ตัว โดยปลูกผักคะน้า ผักกาด ผักบุ้ง ข้าวโพด กุ้ง หอย ปู ปลา หัวมันสำปะหลังข้าวเปลือก เป็นอาหาร เมื่ออาหารบริบูรณ์ก็โตง่าย เนื้อมาก ให้รสชาติมันดี เพียงเริ่มต้นไม่กี่พันบาท ก็ได้ฟาร์มเลี้ยงหนูนาขนาด 4 คอก เดือนแรกมีหนูนาประมาณ 50 ตัว และเพิ่มจำนวนเป็น 200 ตัวเพื่อนบ้านที่รู้จักก็มาซื้อและบอกต่อกันไปปากต่อปาก โทร.สั่งจากต่างจังหวัด และไกลถึงกรุงเทพฯ ก็มี โดยจำหน่าย ก.ก.ละ200บาท 

สำหรับรายได้เฉพาะช่วง2เดือนที่ทำฟาร์มเลี้ยงหนูนามามีรายได้ประมาณ4หมื่นบาทขณะที่ออเดอร์ช่วงปีใหม่มีเข้ามาจำนวนมากราว ๆ เกือบ 100 ตัวได้แต่หนูนาในฟาร์มีจำนวนจำกัด ส่วนหนึ่งก็จะเอาไว้ให้ลูกหลานที่ไปทำงานที่อื่นได้กลับมาบ้านช่วงปีใหม่แต่ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็นหนูนาเป็นที่นิยมบริโภคมากขายทุกวันตอนนี้ต้องออกไปหาหนูนาธรรมชาติมาเสริมไว้เพื่อรองรับลูกค้าอีกทางหนึ่งและพร้อมที่จะขยายพันธุ์เพิ่มขึ้นแต่จะเน้นเรื่องคุณภาพมากกว่าปริมาณ การทำฟาร์มเลี้ยงหนูนา จึงเป็นอาชีพใหม่ ที่ตนจะพัฒนาและเลี้ยงต่อไป โดยจัดระบบความสะอาด ปลอดภัยในโรงเรือนให้ดีกว่านี้ ที่สำคัญต้นทุนต่ำ รายได้ดี ในส่วนของผู้บริโภคเองก็มั่นใจในความปลอดภัย เพราะเลี้ยงแบบธรรมชาติ