บุรีรัมย์แห่กินเจคึกคัก ขณะราคาผักพุ่งกว่า20%

บรรยากาศงาน เทศกาลถือศีลกินเจ ที่ทางเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ร่วมกับชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจ.บุรีรัมย์ จัดขึ้นที่บริเวณถนนพิทักษ์ ในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ เพื่อรณรงค์ส่งเสริมให้ประชาชนหันมาบริโภคพืชผัก ผลไม้ ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ก็เป็นไปอย่างคึกคัก ได้มีข้าราชการ ประชาชน และวัยรุ่น หนุ่มสาว มาซื้อใส่ถุงและนั่งรับประทานอาหารเจที่งานเทศกาลกินเจดังกล่าวอย่างคึกคัก

โดยเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ลาบเห็ด แกงเห็ด ทอดเห็ด และกระหล่ำตุ๋น โดยงานเทศกาลกินเจจะมีไปจนถึงวันที่ 9 ตุลาคม 2559 โดยประชาชนที่มากินเจส่วนใหญ่บอกว่า ตั้งใจจะกินเจจนสิ้นสุดเทศกาล

เพราะนอกจากจะเป็นการลดการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ซึ่งเทศกาลกินเจในปีนี้ ได้มีผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่เป็นสมาชิกชมรมร้านอาหารในจังหวัด นำอาหารเจที่ปรุงสำเร็จเพื่อสุขภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย และปลอดภัย มาจำหน่ายให้กับประชาชนมากกว่า 20 ร้านค้า

ด้านนางลัดดาวัลย์ นารีนุช แม่ค้าจำหน่ายอาหารเจรายหนึ่ง ยอมรับว่า เทศกาลกินเจปีนี้ราคาพืชผักแพงขึ้น 20 – 30 เปอร์เซ็นต์ โดยเฉพาะเห็ดชนิดต่างๆ เพราะจะนิยมนำไปประกอบอาหารเจ ทำให้ช่วงนี้ราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 – 120 บาท จากปกติกิโลกรัมละ 70 - 90 บาท ส่วนพืชผักชนิดอื่นๆ ก็แพงขึ้นเฉลี่ยกิโลกรัมละ 20 – 30 บาท ทำให้ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้น แต่เมื่อนำมาประกอบอาหารเจปรุงสำเร็จยังขายในราคาเดิมอย่างละ 30 บาท