คึกคัก!เทศกาลกินหน่อไม้ ที่หนองบัวลำภู

ที่ศาลาประชาคม บ้านห้วยเดื่อ ต.โนนทัน อ.เมือง จ.หนองบัวลำภู นพ.ศราวุธ สันตินันตรักษ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดหนองบัวลำภู เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมการเกษตรเฉลิมพระเกียรติ เทศกาลกินหน่อไม้หนองบัวลำภู และนวัตกรรมไผ่แห่งประเทศไทย ประจำปี 2558 ระหว่างวันที่11-13กันยายน พ.ศ.2558

ในงานมีการจัดนิทรรศการ นวัตกรรมและเทคโนโลยีแปรรูปจากไผ่ เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆที่นำไผ่มาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มของสินค้า ทั้งเป็นของใช้ในครัวเรือน ของตกแต่งบ้านเรือน แปรรูปผลิตภัณฑ์การถนอมอาหารจากหน่อไม้จากกลุ่มผู้ปลูกไผ่ นอกจากนั้น ยังมีหน่วยงานราชการและเอกชนในพื้นที่ ได้ร่วมนำสินค้าผลิตภัณฑ์จากชุมชน ร่วมออกร้านจัดนิทรรศการให้ความรู้และนำสินค้ามาร่วมจำหน่ายภายในงานอีกด้วย ซึ่งการจัดงานดังกล่าวเป็นการส่งเสริมการปลูกไผ่ สร้างรายได้จากไผ่ ให้กับเกษตรกรในพื้นที่และผู้สนใจ ที่จะนำไผ่ไปปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน ให้เป็นรายได้ที่มั่นคงยั่งยืนต่อไป

นอกจากนั้น กลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ ยังได้จัดให้มีการ จัดเวทีเสวนาเกษตรอินทรีย์วิถีเกษตรยั่งยืนร่วมกับเครือข่ายปราชญ์เกษตรอินทรีย์จังหวัดหนองบัวลำภู พร้อมด้วยพิธีลงนามข้อตกลงความร่วมมือส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ระหว่างนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดหนองบัวลำภู เกษตรและสหกรณ์จังหวัดหนองบัวลำภู/ เกษตรจังหวัด สหกรณ์จังหวัด และประธานกลุ่มผู้ปลูกไผ่12ศูนย์

ส่วนที่บริเวณตลาดห้วยเดื่อ ซึ่งอยู่ฝั่งตรงกันข้ามของศาลาประชาคม บ้านห้วยเดื่อ นั้นในช่วงนี้จะมีชาวบ้านในพื้นที่ได้มีการหาหน่อไม้ จากป่าบริเวณเทือกเขาภูพาน ลงมาจำหน่ายให้กับผู้ที่เดินทางสัญจรผ่านไปมา ของเส้นทางหนองบัวลำภู –อุดรธานี ซึ่งเป็นผลผลิตจากป่า ทั้งหน่อไม้ไผ่ไร่ ไผ่รวก มาต้ม เผา และจำหน่ายเป็นหน่อไม้สดในราคาถูก ถ้าเป็นไผ่ไร่ จะขายหน่อสดราคากิโลกรัมละ20บาท หรือ 3 กิโลกรัม 50 บาท ไผ่รวก ถุงละ 25 บาท ทำให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่เดินทางสัญจรผ่านไปมาแวะซื้อหาไปประกอบอาหารและเป็นของฝากกันอย่างคึกคัก