ไอเดียเก๋ "กระทงกะหล่ำปลี" รักษ์โลก รับเทศกาลลอยกระทง 2565

ใกล้ถึงเทศกาล "ลอยกระทง 2565" ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่กลุ่มวิสาหกิจบ้านวังส้มซ่า ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก ได้มีกลุ่มชาวบ้านมารวมตัวกันทำ "กระทง" จากวัสดุธรรมชาติ แต่ที่แปลกกว่าที่อื่นคือนอกจากกระทงที่ทำจากกล้วยแล้ว ยังมีการนำ "กะหล่ำปลี" ซึ่งเป็นผักพื้นบ้านที่บ้านวังส้มซ่าจะปลูกในช่วงฤดูหนาวไว้รับประทาน ทางกลุ่มวิสาหกิจบ้านวังส้มซ่าจึงได้ปิ๊งไอเดียนำกลีบกะหล่ำมาทำเป็น "กระทงกะหล่ำปลี" เรียกว่าไม่เหมือนที่อื่น ๆ อีกทั้งยังเป็นการรักษ์โลก รักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

 

 

 

น.ส.ศรัณย์พร เกิดเกาะ อาจารย์สาขาการจัดการธุรกิจระหว่างประเทศ วิทยาลัยนานาชาติ ม.นเรศวร และสมาชิกของกลุ่มวิสาหกิจบ้านวังส้มซ่า กล่าวว่า ในปีนี้ถือว่าเป็นปีแรกที่ทางบ้านวังส้มซ่า ได้จัดงานประเพณีลอยกระทง 2565 "เสน่ห์กินริมน่าน Fun Fin Food @ชุมชนบ้านวังส้มซ่า" ระหว่างวันที่ 5 - 8 พฤศจิกายน 2565 นี้

 

 

โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนบ้านวังส้มซ่าจังหวัดพิษณุโลก จัดขึ้นเพื่อเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเข้ามารู้จักความเป็นชุมชนบ้านวังส้มซ่าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น มีการนำส้มซ่าซึ่งเป็นผลไม้พื้นถิ่นมาแปรรูปจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไป

 

 

และล่าสุดได้มีการปลูกกะหล่ำปลีกันทั้งหมู่บ้าน เพื่อให้ชาวบ้านนำไปรับประทานตามครัวเรือน ที่เหลือก็นำมาจำหน่ายได้ อีกทั้งต่อยอดเป็นอาหารพื้นถิ่น อาทิ กะหล่ำไข่ตุ๋นลาวา กะหล่ำไข่ตุ๋น เป็นต้น และเมื่อใกล้ถึงวันลอยกระทง 2565 ชาวบ้านจึงปิ๊งไอเดียนำกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นผักที่มีอยู่ในหมู่บ้านมาประดิษฐ์เป็นกระทงจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวเพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชนอีกทางหนึ่ง โดยจะจำหน่ายในราคากระทงละ 50 บาทเท่านั้น

 

 

 

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย สินค้าอาหารชุมชน กิจกรรม DIY (ตัดตุงโบราณ, การทำม้าฮ่อ, การทำกระทง) สินค้าของฝากของที่ระลึกชุมชน ร่วมเส้นทางท่องเที่ยวในชุมชน ล่องเรือไหว้พระสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์วัดสกัดน้ำมัน พิเศษสุด ๆ สำหรับนักท่องเที่ยวที่มีใบเสร็จ/หลักฐานการจองห้องพัก/ซื้อของในชุมชนเกิน 1,000 บาท จะได้รับของที่ระลึกเป็นปิ่นโตไปเลย

 

 

นายภูสิต สมจิตต์  ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก ได้เดินทางมาร่วมประดิษฐ์กระทงกะหล่ำปลี และลงมือปลูกต้นกะหล่ำปลีในพื้นที่บ้านวังส้มซ่า พร้อมเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้มาท่องเที่ยวในช่วงลอยกระทง 2565 นี้ ทั้งกิจกรรม "เสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ชุมชนบ้านวังส้มซ่า" และกิจกรรมลอยกระทงที่จังหวัดพิษณุโลกจัดขึ้น เพื่อเป็นการร่วมกันกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดพิษณุโลกหลังการผ่อนคลายโควิด-19

 

 

 

 

 

 

ข่าวโดย มงคลเชาวราช ทั่งมั่งมี จ.พิษณุโลก