‘ยาคูลท์’ กับความลับ 5 คำถามที่หลายคนอยากรู้
โอกาสพิเศษของการได้พบปะกับผู้บริหาร ‘ยาคูลท์’ ที่พร้อมจะตอบคำถามให้กับทุกข้อสงสัย อีกทั้งความลับ เคล็ดลับ ที่ร่ำลือกัน จริงหรือไม่ มาฟังกัน
ลือกันมานานอย่างลับ ๆ จนกลายเป็นข่าวดังว่า ยาคูลท์ มีเคล็ดลับที่หลากหลาย สาว ๆ ที่รักความสะอาด ก็ถามมาบ่อยเหลือเกินว่า ดื่มแล้ว...ไม่มีกลิ่น จริงหรือ? เรามาหาคำตอบกัน
ยาคูลท์ (Yakult) นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม ถูกคิดค้นมาขึ้นปี ค.ศ. 1935 ที่ประเทศญี่ปุ่น โดย มิโนรุ ชิโรตะ เนื่องจากจังหวัดนางาโนะ ที่เขาอาศัยอยู่เกิดโรคระบาดเกิดขึ้นง่าย
เขาจึงวิจัยจุลินทรีย์ จนพัฒนาสำเร็จได้ แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ ชิโรต้า (Lactobacillus casei strain Shirota) ขึ้นมา
ปัจจุบัน ยาคูลท์ ในไทยมี 2 รสชาติ คือ สูตรดั้งเดิม ฝาสีฟ้า และ สูตรน้ำตาลน้อย ฝาสีเขียว
- ยาคูลท์ เข้ามาในไทยได้อย่างไร
กนกพรรณ เหตระกูล (โบว์) ประธานกรรมการ บริษัท ยาคูลท์ เซลส์ (กรุงเทพฯ) จำกัด กล่าวว่า คุณพ่อเป็นนักเรียนญี่ปุ่น เวลาทานซูชิก็จะท้องเสียตลอด
"แม่บ้านญี่ปุ่นบอกว่า เอาขวดนี้ไปกินสิ หลังจากนั้นท้องก็ไม่เสีย กลับมาเหมือนเดิม คุณพ่อสัญญากับตัวเองว่า ชีวิตนี้ถ้ากลับเมืองไทยจะเอาขวดนี้กลับไปเมืองไทยให้ได้
เมื่อกลับมาถึงเมืองไทยแล้ว คุณพ่อก็ไปกู้ธนาคาร ล้มลุกคลุกคลาน อยู่ 4 ปี ติดหนี้ธนาคาร มีคนโทรมาทวงตลอดเวลา
ในช่วงนั้น อหิวาห์ตกโรค ระบาดอยู่ที่พระประแดง คุณพ่อเลยเอายาคูลท์ไปพิสูจน์ ให้คนท้องเสียที่นอนอยู่ตรงนั้นมาดื่ม "ใครจะดื่ม ดื่มแทนน้ำไปเลยนะ"
Cr. Kanok Shokjaratkul
กับอีกพวกหนึ่ง ไม่รู้จักนมเปรี้ยว นึกว่านมเสีย ก็ไม่ดื่ม พวกที่ดื่มยาคูลท์แทนน้ำมา 1 วัน 24 ชั่วโมง ลุกขึ้นเดินได้เป็นปกติ
ส่วนอีกฝั่งหนึ่งที่ไม่ดื่ม ก็ยังนอนป่วยอยู่อย่างนั้น นั่นเป็นที่มาของ ยาคูลท์ ที่คนรู้จักและมั่นใจในผลิตภัณฑ์ คือ สินค้ามันพูดได้ด้วยตัวของมันเอง
ตอนที่คุณแม่ท้องโบว์แล้วคลอดออกมา คุณพ่อมีความมั่นใจในยาคูลท์มาก เอาโบว์เป็นหนูทดลอง เกิดมาปุ๊บให้กินยาคูลท์ 1 ช้อนชา
ถ้าไปส่องกล้องจุลทรรศน์จะเห็นว่าในนี้มีสิ่งมีชีวิตอยู่จริง ๆ มันคือ โพรโบโอติกส์
ตอนนี้คนเราไปจ่ายเงินซื้อโพรไบโอติกส์กล่องละ 2000 บาท นั่นมันไม่มีชีวิตนะ มันคือผง แต่ยาคูลท์เข้มข้น ราคาถูกกว่าเยอะ เพราะฉะนั้น ป้องกันดีกว่ารักษา"
- อยากรู้อะไร ถามสาวยาคูลท์สิคะ
ผู้บริหารกล่าวว่า ยาคูลท์ไม่เคยโฆษณา แทนที่จะเอาเงินไปให้เอเจนซี่โฆษณา เราเอามาเป็นค่าเทอมให้กับลูกของสาวยาคูลท์น่าจะดีกว่า
"สาวยาคูลท์ทุกคนจะรักยาคูลท์ เพราะเราอยู่กันเหมือนครอบครัว ลูกของสาวยาคูลท์สามารถเบิกได้จนจบปริญญาโท ลูกป่วยก็เบิกค่ารักษาพยาบาลได้
ส่วนคำว่า อยากรู้เรื่องยาคูลท์ ถามสาวยาคูลท์สิคะ ไม่ใช่มาสมัครวันนี้ พรุ่งนี้คุณขายได้ ต้องไปอบรมก่อน
ถ้าพูดไม่ได้ว่า หนึ่งขวดมีอะไรยังไง คุณก็ไม่ผ่าน เพราะเราขายของให้คนกิน
ถ้าเราไม่มั่นใจ ไม่รู้ว่าขายอะไร แล้วยื่นให้เขากิน มันก็ไม่ได้หรอก เราต้องอบรมแล้วก็สอบด้วย"
ซึ่งก่อนหน้าที่จะมาเป็นผู้บริหาร คุณโบว์ได้ไปทำงานเป็นสาวยาคูลท์ เดินขายอยู่ 7 เดือน ในเขตพญาไท ดินแดง เสาชิงช้า
"มีอยู่วันหนึ่งไปขายแถว ๆ ถนนศรีอยุธยา อาบอบนวดมันเยอะ มีคนพูดว่า "เอ้ย น้อง หน้าตาดี ๆ อย่างนี้ทำไมมาขายยาคูลท์" เราก็ตอบว่า "อ๋อ รายได้ดีค่ะ" เขาก็พูดว่า "เอ้ย ไม่ต้อง ๆ ไปทำอาบอบนวดกับพี่ดีกว่า"
เราเลยเอากลับมาบอกกับสาวยาคูลท์ว่า ถ้าเราไปทะเลาะกับเขา ไปด่าเขา มันก็เป็นเรื่อง ใช่ไหมคะ ให้ตอบไปว่า ไม่เป็นไรค่ะ ขายยาคูลท์ดี รายได้ดี ขอบคุณนะคะ"
Cr. Kanok Shokjaratkul
- ความลับของยาคูลท์
คำถามแรก มาจากสาว ๆ ถามว่า ดื่มยาคูลท์ผสมโซดาแล้ว...หอม จริงไหมคะ
"อันนี้พูดตรง ๆ เลยนะ ผู้หญิงเราจะตกขาว แต่โพรไบโอติกส์ช่วยล้างลำไส้และยาวไปถึงทุกอย่าง เหมือนทำความสะอาด ถ้าลำไส้เราสะอาด ภายในเราสะอาด ทุกอย่างมันก็ไม่มีกลิ่น"
คำถามที่สอง ยาคูลท์น้ำตาลเยอะ ดื่มแล้วอ้วน จริงไหม
"ตอนนี้มียาคูลท์ไลท์แล้วนะคะ น้ำตาลในขวดมีไว้ให้จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ต้องโตด้วยน้ำตาล"
คำถามที่สาม ทำไมไม่ทำขวดใหญ่
"เพราะว่าเราไม่ได้ทำให้กินให้อิ่ม นมเป็นที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์ น้ำตาลทำให้จุลินทรีย์โต มันเลยมีนมและน้ำตาลให้จุลินทรีย์"
คำถามที่สี่ เราสามารถดื่มได้วันละกี่ขวด
"โบว์ดื่มวันละ 2 ขวด คุณแม่ดื่ม 2 ขวดตอนเที่ยงและ 2 ขวดตอนเย็น เพราะว่าผู้ใหญ่ไม่ค่อยขยับเขยื้อนเยอะเท่าคนหนุ่มสาว โบว์จะดื่มรสดั้งเดิม เพราะตัวเองเป็นคนที่ชอบกินอะไรที่ไม่ Low Fat
คำถามที่ 5 ยาคูลท์ช่วยให้หน้าใสได้จริงไหม
"นั่นคือเคล็ดลับ ที่อยากจะบอก ยาคูลท์ เอามาพอกหน้าได้นะคะ มันให้ความชุ่มชื้น โบว์จะกินจนเหลือนิดเดียวแล้วก็ทาไปที่หน้าค่ะ"
