สีสัน ‘ข้าวแช่’ ปี 2025 จากโรงแรมในเครือ ‘แมริออท บอนวอย’
เพื่อเป็นการต้อนฤดูร้อนปี 2025 โรงแรมในเครือ ‘แมริออท บอนวอย’ นำเสนอ ‘ข้าวแช่’ เมนูฤดูร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย
แมริออท บอนวอย (Marriott Bonvoy) นำเสนอ ข้าวแช่ ดับร้อนในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดแห่งปี พร้อมแบ่งปันประสบการณ์การลิ้มลองรสชาติอาหารต้นตำรับ ณ โรงแรม และรีสอร์ทในเครือ ได้ทั่วราชอาณาจักร ไทย วันนี้ หมูหวานชวนชิม ได้ไปร่วมงาน ชม สีสัน ข้าวแช่ 2025 ณ โรงแรม ดิ แอทธิ แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568
ในขณะที่โปรแกรมการเดินทางและมาร์เก็ตเพลสด้านการท่องเที่ยวของ แมริออทอินเตอร์เนชั่นแนล (Marriott International) ที่คว้ามาหลายรางวัล
คราวนี้ขอมาแบ่งปัน ความอร่อย ต้อนรับฤดูร้อน ซึ่ง ข้าวแช่ ที่มีความหมายตรงตัวว่า ข้าวแช่ในน้ำ ประกอบด้วยข้าวในน้ำดอกมะลิแช่เย็นในชามที่สวยงาม พร้อมด้วยเครื่องเคียงรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเค็ม
เป็นการผสมผสานของรสชาติที่ปลุกเร้าหลากหลายประสาทสัมผัสสูตรอาหารโบราณนี้มีต้นกำเนิดในอาณาจักรมอญ และได้รับการปรับปรุง และพัฒนาโดยราชสำนักไทยในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5, พ.ศ. 2411-2453) และปัจจุบันได้กลายเป็นเมนูเด่นที่อยู่คู่กับฤดูร้อนในประเทศไทยไปเรียบร้อยแล้ว
ฤดูกาล ข้าวแช่ 2025 ปีนี้ ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับสูตรอาหารอันประณีต และเก่าแก่ได้ที่ทาง โรงแรมในพอร์ตฟอลิโอของ แมริออท บอนวอย หลายแห่งในกรุงเทพฯ และที่อื่นๆ อาทิ เดอะ สยาม ที รูมท์ (The Siam Tea Room) ร้านอาหารไทยแท้ที่มาพร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่เอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ (Asiatique The Riverfront)
นำเสนอเมนูข้าวแช่แบบมีระดับชวนให้หวนรำลึกถึงช่วงเวลาในอดีตด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสับปะรดย่างกับพริกแห้ง ถั่วทอง และกุ้งแห้งและน้ำลิ้นจี่เป็นเครื่องดื่มต้อนรับ ตามด้วยสำรับข้าวแช่ครบเซต
ห้องอาหารชั้นนำของโรงแรม และรีสอร์ทในเครือฯ ณ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทลแบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568
ขณะที่เดอะ สยาม ที รูมท์ (The Siam Tea Room) สาขาสุขุมวิท 22 ซึ่งตั้งอยู่ที่โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (BangkokMarriott Marquis Queen’s Park) ก็ได้เชิญชวนทุกท่าน มาลิ้มลองเซตเมนูสุดคลาสสิก รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มความสดชื่นด้วยกระท้อนน้ำแข็งไสกับหมูฝอย และส้มซ่า
สำหรับชาวกรุงเทพฯ สามารถเลือก ความอร่อยได้ที่ บิสโทร เอ็ม (Bistro M)
ณ แมริออท เอ็กเซ็กคิวทีฟ อพาร์ตเม้นท์ สุขุมวิท พาร์ค กรุงเทพฯ(Marriott Executive Apartments Sukhumvit Park)
นำเสนอเมนูอาหารที่สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมนี้ ทั้งแบบรับประทานที่ร้าน และซื้อกลับบ้าน หรือห้องอาหาร ฟิฟท์ตี้ เซเว่นสตรีท (57th Street) ณ โรงแรม แมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท (Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit) ร่วมนำเสนอเซตเมนูยอดนิยมตลอดช่วงเทศกาลปีใหม่ ที่มีสีสันของประเทศไทยนี้เช่นกัน
วันนี้ หมูหวานชวนชิม มาดื่มด่ำอาหารไทยรับฤดูร้อนที่เรียกว่า ข้าวแช่ ณ ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ (The House of Smooth Curry) โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล (The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel)
ที่นี่ทำข้าวแช่สูตรโบราณ ปรุงสดใหม่ด้วย ข้าวออร์แกนิค ที่คัดสรรมาจากเกษตรกรท้องถิ่นในจังหวัดอำนาจเจริญ
ข้าวหอมมะลิไทยระดับพรีเมียมในน้ำลอยดอกไม้หอมเย็น ณ เดอะสยาม ที รูมท์ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์
ในขณะที่ ห้องอาหาร เฟลเวอร์ส (Flavors) ของโรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel) จะจัดสรรมุมที่ให้บริการปรุงเมนูนี้แบบสดใหม่ไปพร้อมกับบริการบุฟเฟ่ต์ อาหารทะเลนานาชาติที่ได้รับความยอดนิยมอย่างมากในขณะนี้
ที่ โมโม่ คาเฟ่ (MoMo Café) ของโรงแรม คอร์ทยาร์ด โดย แมริออทกรุงเทพฯ (Courtyard by Marriott Bangkok) และ ที่ ช้อนส้อม (Chon Som All Day Dining) ที่โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท แบงค์คอก สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ท (Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport)
นำเสนอรสชาติของข้าวแช่เป็นส่วนหนึ่งของเมนูพิเศษฉลองสงกรานต์ ตั้งแต่วันที่ 11-15 เมษายน ที่ห้องอาหาร แบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (Bangkok Baking Company)
โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ (JW Marriott Hotel Bangkok) เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค นำเสนอศิลปะแห่งการปรุงข้าวแช่ด้วยข้าวหอมมะลิที่อบอวลด้วยน้ำลอยดอกไม้อย่างประณีต และเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงทำมือ ที่ห้องอาหารธาราทอง (Thara Thong)
โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ (Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok) นำเสนออาหารชาววัง ในบรรยากาศหรูหราริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ (The Lobby Lounge)
และ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ (Bangkok Marriott Hotel The Surawongse) พร้อมเสิร์ฟข้าวแช่ กับเครื่องเคียงอีก 6 ชนิด
และยังมี ห้องอาหาร เลเทส เรซิพี(Latest Recipe) โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท (LeMéridien Chiang Rai Resort) และบนชายฝั่งทะเลตะวันออกอันเงียบสงบ
ซีซอลท์คาเฟ่ (C-Salt Café) ณ โรงแรม ระยอง แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา (Rayong Marriott Resort & Spa) นำเสนอรสชาติอันเป็นอมตะเหนือกาลเวลานี้พร้อมทิวทัศน์ทะเลอ่าวไทยที่สวยระยิบระยับ
และสุดท้ายมาลิ้มลองข้าวแช่ควบคู่ไปกับการดื่มด่ำทัศนียภาพของทะเลอันดามันอันไร้ขอบเขตที่ ห้องอาหาร ตะเกียง (Takieng) จุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการรับประทานอาหารริมชายหาดที่โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา (Renaissance Phuket Resort & Spa)
เดินทางขึ้นเหนือไปชิมข้าวแช่ 2025 ที่ เลเทส เรซิพี ที่เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท
แมริออท บอนวอย พร้อมด้วยโรงแรมและรีสอร์ทในพอร์ตฟอลิโอมากกว่า 60 แห่งในประเทศไทย เชิญชวนทุกท่านสัมผัสแก่นแท้อันน่าหลงใหลของฤดูร้อนที่มีชีวิตชีวาในประเทศไทย
มาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลสงกรานต์ปีใหม่ไทยในเดือนเมษายน 2568 นี้