'กูร์เมต์ อีทส์' มัดรวม 'อาหารมงคล' รับตรุษจีนปีมะเส็ง ในงาน The Mall Lifestore Joy Luck Love Chinese New Year 2025 รวมอาหารคาว-หวาน ขนมและเครื่องดื่ม กว่า 100 เมนูจาก 50 ร้านค้า ให้อิ่มรับโชคดีตลอดปี
กูร์เมต์ อีทส์ (Gourmet Eats) โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป เปิดเมนู อาหารมงคล เทศกาลตรุษจีน รวมอาหารจากร้านดังกว่า 50 ร้าน ระดับตำนาน และร้านที่ได้รับความนิยมจากโลกโซเชียล หลากหลายเมนูทั้งอาหารคาว-หวาน ชื่อเป็นมงคล กินแล้วเสริมสิริมงคลรับปีใหม่จีน
เมนู อาหารมงคล ต้อนรับ ตรุษจีน จากร้านอาหารดังมีอาทิ
• ผอบทองเรียกทรัพย์ ร้าน กินกิน ซีฟู้ด (พารากอนและเอ็มควอเทียร์) เมนูข้าวอบจักรพรรดิซึ่งนิยมรับประทานใน เทศกาลตรุษจีน หมายถึงโชคลาภและความรื่นเริงมงคลในครอบครัว มาตีความใหม่สู่ ข้าวคลุกผงกะหรี่ทะเลอบหม้อดิน สื่อถึงความมงคลด้วยข้าวคลุกผงกระหรี่สีเหลืองทอง กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น พร้อมเครื่องทะเลสดใหม่ นำขึ้นจากแพของทางร้านเอง
• ชุดเมนู ความสุขมั่นคง 5 มงคล ร้าน ฮั่ว เซง ฮง (ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค) เสริมสิริมงคลให้ครอบครัวด้วยเซ็ตเมนูพิเศษ อร่อยและสุขภาพดี ถึงพร้อมด้วยความหมายดี ๆ ในทุกจาน ได้แก่ ปลากะพงทอดน้ำปลา, กุ้งแชบ๊วยใหญ่อบวุ้นเส้น, เนื้อปลาเผือกหม้อไฟ, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ และหอยลายอาซาริผัดฉ่าพริกสวนโหระพา ราคาเซ็ตละ 1,499 บาท
• หมูสะเต๊ะ ร้าน จึงอังลัก (เฮียเล็กเจ้าเก่า เฉลิมบุรี) (ที่พารากอน ดีพาร์ทเมนท์สโตร์) ตำนานหมูสะเต๊ะเจ้าแรกของไทย ก่อตั้งมานานกว่า 100 ปี แต่เดิมตั้งอยู่บนถนนเยาวราช ก่อนย้ายมาปักหมุดในย่านเฉลิมบุรี ปัจจุบันทายาทรุ่นที่ 3 เป็นผู้สืบทอด ใช้หมูสันนอกมันแทรกกำลังดีหมักกับขมิ้น เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู หมักในตู้เย็นนานกว่า 3 วัน ก่อนย่างบนเตาถ่านโกงกางเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง พร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน
• จุ๋ยก้วย ตลาดน้อย 100 ปี (พารากอน) จุ๋ยก้วย หรือขนมถ้วยจีน เป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ ราดด้วยไช้โป๊วผัดรสชาติหวานเค็มกำลังดี จิ้มกับซอสพริก โดยหนึ่งในเคล็ดลับความอร่อยของจุ๋ยก้วย ตลาดน้อย 100 ปี คือการใช้วัตถุดิบคุณภาพ ใส่ใจทุกขั้นตอน และคงความอร่อยแบบต้นตำรับ ไม่เปลี่ยนสูตร
• โคตรทะเลรวมผัดพริกขี้หนู ร้าน เฮียให้ (พารากอน) ต้นตำรับข้าวผัดโคตรปู หนึ่งในร้านสตรีทฟู้ดที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ร่วมต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีมะเส็ง ด้วยเมนูโคตรทะเลรวมผัดพริกขี้หนู ใช้เนื้อปูและกั้งสดใหม่แบบวันต่อวันจากสุราษฎร์ธานี เนื้อเด้ง ฉ่ำ เต็มคำ เพิ่มรสชาติเผ็ดกำลังดีจากพริกขี้หนู
• เส้นหมี่ไก่ฉีก และชาพีช ร้าน Emily's (พารากอน และเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค) ร้านเส้นหมี่คิวยาว เส้นหมี่คลุกเคล้ากับกากหมูกระเทียมเจียวรสเด็ดที่เข้ากันได้อย่างตัว พร้อมดับกระหายด้วยเมนูใหม่ ชาพี หอมสดชื่น
• ต้มปลาผักกาดดอง ร้าน Mao FaFa (สาขาเอ็มควอเทียร์) ร้านหมาล่าต้นตำรับจากเสฉวน นำเสนอเมนูซิกเนเจอร์อย่างต้มปลาผักกาดดอง มาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน เปิดรับความเฮงด้วยเนื้อปลาชิ้นใหญ่ นุ่ม เด้ง ไม่เหม็นคาว มาพร้อมซุปผักกาดดองร้อน ๆ รสเด็ด เปรี้ยวเผ็ดนัว ๆ ปริมาณเยอะจุใจ รับประทานคู่ข้าวสวย จัดโปรโมชั่นฉลองตรุษจีน ลดราคา 15%
• หมี่กรอบราดหน้าหมู ราดหน้าโรงเหล็ก (พารากอน) ร้านราดหน้าที่เพิ่งเปิดได้ปีกว่า ๆ แต่กระแสแรงมากในย่านสำโรง เมนูแนะนำยกให้ราดหน้า น้ำเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ ที่สำคัญใช้เฉพาะยอดผักเท่านั้น
• เป็ดย่าง และหมูแดง สไตล์ฮ่องกง ร้าน KUAI LE (พารากอน) แนะนำเมนูซิกเนเจอร์จากร้าน KUAI LE (ไคว่ เล่อ) ทั้งเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงที่ผ่านกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน ทั้งหมัก ผึ่ง และย่าง จนเนื้อนุ่มอร่อยกินกับข้าวสวยหรือข้าวมันก็อร่อยลงตัว และเมนูหมูแดงสันคอที่หมักด้วยสูตรเฉพาะของร้านและย่างตามสไตล์ฮ่องกง จนได้หมูแดงที่เนื้อนุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยน้ำราดหมูแดงที่มีความคาราเมลหอมและกลมกล่อมสุด ๆ
• เต้าหู้เกลือเนื้อคัสตาร์ด ร้าน LáoLáo - Tofu House (พารากอน และเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค) ร้านอยู่ย่านบรรทัดทอง กินกับน้ำจิ้มสูตรลับอาม่า ให้รสชาติเผ็ดนิด ๆ นัวน้ำมันงา รวมถึงมายองเนส และน้ำจิ้มบ๊วย เพื่อให้ตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม
• ติ่มซำ ร้าน Jumbo Seafood (พารากอน) ติ่มซำพรีเมียมลูกใหญ่เต็มปากเต็มคำหลากหลายเมนู ทั้งขนมจีบจัมโบ้ ขนมจีบเป๋าฮื้อ ฮะเก๋าหอยเชลล์ ซาลาเปาไส้ปูซอสพริก ซาลาเปาลาวา ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งและหมู และขาไก่นึ่ง เป็นต้น และเมนูของทอด
• หอยจ๊อปูแม่วรรณา (พารากอน) เจ้าตำรับหอยจ๊อปูก้อนเนื้อทะลัก 40 ปี แห่งบางแสน ชวนอรอ่ยทั้งกอยจ๋อ ปูจ๋า และแฮ่กึ๊น
• Dark Choc Gold & Orange Bon Bon จาก The Chocolate Factory (เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน) จัดเซ็ตช็อกโกแลตรูปก้อนทองและส้มมงคล พิเศษเฉพาะช่วงตรุษจีน ประกอบด้วยก้อนทองทำจากดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น 65% และ Orange BonBon เป็นช็อกโกแลต 2 ชั้น ชั้นแรกเป็นไส้ส้มเข้มข้น ชั้นที่สองทำจากไวท์ช็อกโกแลตผสมเข้ากับน้ำส้มแมนดาริน เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นด้วยผิวส้มขูด รสหวานอมเปรี้ยว
• Yuzu Sponge Cake Gift Set จาก Yuzu House (พารากอน และเอ็มโพเรียม) เซ็ตสปันจ์เค้กส้มยูซุ เนื้อเนียนนุ่มฟู ราดซอสส้มยูซุแบบฉ่ำ ๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ที่ผสานความหอมหวาน สดชื่นจากไส้ส้มยูสุได้อย่างลงตัว
• เต้าทึงรวมญาติ ร้าน น้ำเต้าหู้ปูปลา (พารากอน, เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ และงามวงศ์วาน) อัดแน่นด้วยเครื่องมงคลที่มีความหมาย ตามด้วยน้ำเชื่อมลำไยโบราณ สูตรเฉพาะร้านน้ำเต้าหู้ปูปลา
ความหมายในอาหารมงคล เช่น ถั่วแดง สื่อถึงความโชคดีและความสุข ความร่มเย็นในครอบครัว, เม็ดบัว สื่อถึงความปรารถนาให้มีอายุยืนยาวและสุขภาพที่แข็งแรง, แปะก๊วย สื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองและความมั่นคง, รากบัว ความสงบสุข ความสมานฉันท์ และโชคลาภ, ลูกชิด สื่อถึงความบริสุทธิ์ สดใส และการเริ่มต้นที่ดีในชีวิต
• ชามะลิพ่นไฟ ร้าน E'Zhen (พารากอน และเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค) ร้านชาจีนพ่นควันสุดไวรัล กับเมนูชามะลิหอม ๆ หวานละมุน เติมความสดชื่น และความสดใสต้อนรับวันขึ้นปีใหม่จีน
ชวนเพื่อน ๆ และครอบครัวอิ่มอร่อยต้อนรับ เทศกาลตรุษจีน ปีมะเส็ง 2025 ในงาน Gourmet Eats Joy Luck Love Chinese New Year 2025 : ปีมะเส็งเฮงมาหา มงคลทุกจานโดนทุกเจน
วันนี้ – 30 มกราคม 2568 ที่กูร์เมต์ ฮอลล์ และ กูร์เมต์ อีทส์ ทุกสาขา นอกจากนี้ยังมีเมนูชั้นเลิศในบรรยากาศตลาดจีนโบราณอีกกว่า 300 ร้าน 1,500 เมนู มาให้ลิ้มลองที่งาน The Mall Lifestore Joy Luck Love Chinese New Year 2025 ณ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ทุกสาขา
