ชิมเมนูพิเศษจากร้านดังที่ใช้ผลผลิต 'โครงการหลวง' ที่ 'สยามพารากอน'

เลือกซื้อผลผลิตสดใหม่จากยอดดอย ณ 'พาร์ค พารากอน' และชิมเมนูพิเศษจากร้านอาหารดังหลายร้านที่ใช้ผลผลิตจาก 'โครงการหลวง' ที่ 'สยามพารากอน' ชิมได้วันนี้ถึงวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568
มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และ กูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2025 @ Siam Paragon คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จากยอดดอย มาจำหน่าย ณ พาร์ค พารากอน
พร้อมกันนี้ร้านอาหารดังหลายร้านใน นำผลผลิตจาก โครงการหลวง มารังสรรค์เมนูพิเศษ จำหน่ายภายในร้านที่ สยามพารากอน
พร้อมกันนี้เชฟชื่อดังมาร่วมปรุงเมนูพิเศษ เช่น เชฟบิว- ภูเตโช กาญจนกิตติกูล ผู้ชนะการแข่งขัน Hell's Kitchen Thailand, เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน Master Chef Thailand Season 1 และเชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร รายการ Top Chef Thailand 2023 ร่วมรังสรรค์เมนูอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟโดยใช้วัตถุดิบจาก โครงการหลวง
สำหรับร้านอาหารในสยามพารากอน ที่นำผลผลิตโครงการหลวงมาปรุงเมนูพิเศษ ได้แก่
Bakehaus (เบคเฮ้าส์) เมนู คัสตาร์ดชีสครัวซองต์โรลกับข้าวโพดหวาน, มูสเอิร์ลเกรย์ชีสครัวซองต์โรล
Another Hound Café เมนู ย็อกกี้ทูโทนมันเทศกับมันม่วงกับซอสทรัฟเฟิล, การ์เดนสลัดมันม่วง, ทีรามิสุมันเทศ
Jumbo Seafood เมนู เต้าหู้หน้าผักโขมกับเห็ด / เนื้อปู, ผักบร็อกโคลีผัดกระเทียม / ผัดซอสหอยนางรม / ผัดซอสซัมบาล
ขาหมูคะน้าต้มเค็มถั่วลิสงอ้อยสด ร้าน ตะลิงปลิง
ตะลิงปลิง เมนู ขาหมูคะน้าต้มเค็มถั่วลิสงอ้อยสด, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาเบคอนรมควัน, ตำเกาเหลาไก่ยอปลาร้านัว
Nabezo Premium เมนู X-Wagyu Japanese F1 Beef Premium Set วัตถุดิบฟักทองหลวง เบบี้แครอท ปวยเล้ง ผักต่าง ๆ
Mozza by Cocotte เมนู นิซัวร์สลัด, มะเขือเทศกงฟีกับบัลซามิค คาราเมล
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop เมนู บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง, บะหมี่น้ำซุปใส่ผัก / บะหมี่แห้งผักลวก, หมู / กุ้งผัดซอสเปรี้ยวหวาน, ผักกวางตุ้งฮ่องกงลวกซอสหอยนางรม, เส้นใหญ่ฮ่องกงราดหน้าเนื้อหรือหมูเต้าซี่ วัตถุดิบ เบบี้ฮ่องเต้และพริกหวาน
Nara Thai Cuisine เมนู ปูผัดซอสนารา กับข้าวเกรียบเห็ดหอม
Veganerie เมนู สเต๊กเนื้อย่างวีแกน, ปอเปี๊ยะสดอโวคาโดเต้าหู้และซอสถั่ว, โซดาสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมด
Underhound เมนู ไก่ทอดกับโฟมมันม่วง, ย็อกกี้มันเทศกับมันม่วง
ในวันเปิดงาน เชฟอาร์-ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน The Next Iron Chef Season 2 สาธิตเมนู แกงมัสมั่นปลาสเตอเจี้ยนในลูกฟักทองญี่ปุ่น ที่ใช้ผลผลิตจากโครงการหลวง รวมทั้งเมนูพิเศษที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK ได้แก่ แซลมอนย่างกับผักเคลผัดเนย ยำสตรอว์เบอร์รี่ และข้าวดอยซ้อมมือ โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน
ยังมีกิจกรรมเสวนา นิยามการมีสุขภาพดี นำโดย มารีญา พูลเลิศลาภ Miss Universe Thailand 2017, ปิ๊ง หัตถะ ศิลปินวาดภาพ และ แก๊ป-ธนเวทย์ สิริวัฒน์ธนกุล นักแสดงจากซีรีส์สืบสันดาน มาแบ่งปันความรู้และแนวคิดการมีสุขภาพดีแก่ผู้ร่วมงานด้วย
ปีนี้ โครงการหลวง ได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่เป็นซูเปอร์ฟู้ด อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว, ถั่วอะซูกิ, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น, น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน
และพืชผักผลไม้เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้ เช่น สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89, สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80, เคพกูสเบอร์รี, เสาวรส พันธุ์พิเศษที่มีรสชาติหวานกว่าพันธุ์อื่น, เคล ราชินีผักใบเขียว, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอทผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และเบบี้คอส
ชาหายาก เช่น ชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, ชาอู่หลงก้านอ่อน, ชาเขียว, ชาแดง, ชุดชาในกล่องสวย รวมทั้งอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่าง ๆ
เลือกซื้อผลผลิตโครงการหลวง วันนี้ถึง 25 มกราคม 2568 เมนูพิเศษชิมได้ถึง 15 กุมภาพันธ์ 2568 สอบถามโทร.02 610 8000, FB: SIAM PARAGON