‘โครงการหลวง 2567’ ธีม ‘สีสันชาวดอย’ ที่ 'เดอะมอลล์' และ ‘กูร์เมต์ มาร์เก็ต’

โครงการหลวง จัดธีม สีสันชาวดอย (Color of Table) ชวนเลือกซื้อผลผลิตจากยอดดอย ไฮไลต์ปีนี้ได้แก่ ฟักบัตเตอร์นัท, เคพกูสเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่, มะละกอ พันธุ์โครงการหลวง, เฟต้าชีส, ผักสดและสินค้าแปรรูป ฯลฯ

ที่ เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ (แกรนด์ฮอลล์ ชั้นจี) วันนี้ถึง 14 พฤศจิกายน 2567/ วันที่ 14-20 พย. ที่เดอะมอลล์ โคราช / วันที่ 21-29 พย. ที่ เดอะมอลล์ บางแค (แกรนด์ฮอลล์ 1 ชั้นจี) และเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากโครงการหลวงที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา วันนี้ถึง 29 พย.2567

     สีสันชาวดอย พาเหรดสินค้าจากโครงการหลวง 

มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ กูร์เมต์ อีทส์ จัดงาน เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567 ภายใต้แนวคิด Color of Table สีสันชาวดอย ยกขบวนผลิตผลและผลิตภัณฑ์อันเนื่องมาจากการพัฒนาอาชีพเกษตรกรบนพื้นที่สูงทั้งผัก-ผลไม้เมืองหนาว สินค้าแปรรูป ชา กาแฟ สินค้าหัตถกรรม ไม้ดอก ไม้ประดับ และเมนูอาหารจากร้านดัง รวมกว่า 150 รายการ มาให้ช้อป ชิม สัมผัสความสุขจากทุกสีสันชาวดอย

 พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานเปิดงาน กล่าวว่า

“มูลนิธิโครงการหลวงจัดตั้งขึ้นจากพระราชดำริของในหลวง รัชกาลที่ 9 เพื่อส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาวแทนการปลูกฝิ่น จากพื้นที่ดำเนินการแห่งแรก ในปี พ.ศ. 2512 คือ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง มาถึงศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเลอตอ ล่าสุด

ปัจจุบัน มูลนิธิโครงการหลวง ได้ให้การส่งเสริมและพัฒนาพื้นที่ชุมชนชาวเขากว่า 2 แสนคน ในพื้นที่ 5 จังหวัด เชียงใหม่, เชียงราย, แม่ฮ่องสอน, ลำพูน และพะเยา รวมทั้งหมด 39 แห่ง

และทำงานวิจัยพืชผักผลไม้ต่าง ๆ ประกอบด้วย สถานีวิจัย 4 แห่ง และศูนย์พัฒนา 35 แห่ง จากผลิตผลเมืองหนาว และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ กว่า 1,000  ชนิด อาทิ ผัก ผลไม้, ผลิตภัณฑ์แปรรูป, อาหาร, ขนม, สบู่, แชมพู, ผลผลิตด้านการประมง, ปศุสัตว์ และดอกไม้”

    ฟักบัตเตอร์นัท

คุณศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสินค้าซูเปอร์มาเก็ตและฟู้ด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด แนะนำสินค้าไฮไลต์ มีอาทิ

•       ฟักบัตเตอร์นัท รูปทรงคล้ายน้ำเต้า ผิวผลมีสีเหลือง เนื้อมีสีเหลืองเข้มเนื้อแน่น รสหวาน สามารถนำไปปรุงอาหารได้เหมือนฟักทองทั่วไป มีกากใยอาหารสูง มีแคลอรีและไขมันต่ำ

    ข้าวโพดหวาน, เคพกูสเบอร์รี่

•       เคพกูสเบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน เสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันโรคหวัด ภูมิแพ้ มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นทั้งในที่สว่าง และที่มืด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งบางชนิด

   มะเขือเทศเชอร์รี่แดง

•       มะเขือเทศเชอรี่แดง มีลักษณะรี ขนาดเล็กเหมาะสำหรับรับประทานสด รสชาติหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย สารสีแดงในมะเขือเทศ คือไลโคปีน ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และมีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินเค, วิตามินเอ และวิตามินซี

    มะละกอ พันธุ์โครงการหลวง

•       มะละกอ พันธุ์โครงการหลวง รสชาติหวาน กลิ่นหอม เนื้อแน่น เมื่อสุกเนื้อจะไม่เละ เหมาะกับการรับประทานสุก มีเอนไซม์ปาเปน สรรพคุณช่วยย่อยอาหาร รวมถึงมีวิตามินซี และวิตามินเอ

    แบล็คเบอร์รี่

•       แบล็คเบอร์รี่ ผิวเปลือกมีปุ่มกลมเล็ก ๆ ผลสุกแก่จะเป็นสีม่วงเข้มหรือสีดำ มีเนื้อเป็นสีดำอมแดง เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม

•       ผักสลัดต่าง ๆ ทั้งคอส, ร็อคเก็ต, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และเรดโครัล

   เฟต้าชีส

•       แมคคาเดเมีย กลิ่นหอม รสมัน เคี้ยวเพลิน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัวอยู่มาก ช่วยเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย มีแคลเซียม ช่วยบำรุงให้กระดูกและฟันให้แข็งแรง เป็นถั่วที่นิยมรับประทานเป็นอาหารทานเล่น เหมาะกับทุกวัย

   เต้าหู้ปลา

•       เนยแข็งโฮลมิ้ลค์เฟต้าชีส นมควายผสมนมแพะ ผลิตจากนมกระบือพันธุ์เมซานีผสมนมแพะ เนื้อชีสแน่น เนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น

   ข้าวเกรียบฟักทอง

ยังมีกลุ่มสินค้าใหม่ เช่น รอยัล โปรเจ็กต์ เบอร์รี่ พลัส ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดผลไม้ตระกูลเบอร์รี, ลูกชิ้นปลาผสมผัก ใช้รสอูมามิจากหอยเชลล์ญี่ปุ่นแทนผงชูรส ผสมเห็ดหอม เห็ดหูหนูดำ แครอท ต้นหอม และผักชี, เต้าหู้ปลา ทรงสี่เหลี่ยม มีหลากหลายรสชาติและคุณประโยชน์ให้เลือกชิมทั้ง สูตรเคลและเห็ด, สูตรฟักทองและเห็ด และสูตรมันม่วงและงาดำ,

   สินค้าแปรรูปโครงการหลวง

ข้าวเกรียบฟักทอง ข้าวเกรียบสูตรเจ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ รสชาติกลมกล่อม กรอบ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส , น้ำผึ้ง และรวงผึ้งโพรงในสวนกาแฟ รวงผึ้งโพรงธรรมชาติ 100% เป็นแหล่งพลังงาน โปรตีน และวิตามิน อุดมไปด้วยแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ชุดชาเขียวอ่างขางคัดพิเศษ กลิ่นใบชาหอมละมุน นำมาผสานกลิ่นต่าง ๆ อย่างนุ่มนวล

ผลิตภัณฑ์กลุ่มสกินแคร์ อาทิ ครีมบำรุงผิวรอบดวงตา ผสมสารสกัดจากฟักข้าว, ครีมบำรุงผิวหน้าผสมสารสกัดจากใบชาเมี่ยง และบอดี้ออยล์บํารุงผิวกาย ด้วยสารสกัดนํ้ามันเมล็ดกัญชง

สินค้าแปรรูป สินค้าหัตถกรรม ไม้ดอก ไม้ประดับ อันเนื่องมาจากการพัฒนาอาชีพของเกษตรกรบนพื้นที่สูง และอาหารพร้อมทานร้านดังที่ปรุงจากวัตถุดิบโครงการหลวง ไม่ว่าจะเป็น ร้านบ้านขันโตก, ร้านกาแฟลมเย็น, ร้านล้านแผ่นดิน และ ร้านขนมครกเศรษฐี 9 หน้า

ช้อป ชิม สินค้าโครงการหลวงในงาน เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567

วันนี้ – 14  พย. 2567 ที่ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้นจี เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ,

วันที่ 14 – 20 พย. 67 ที่ โปรโมชั่น สแควร์ ชั้น 1 เดอะมอลล์ โคราช,

วันที่ 21 – 29 พย. 67 ที่ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ 1 ชั้นจี เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค และเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากโครงการหลวงที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา วันนี้ถึง 29 พย.2567 ข้อมูลเพิ่มเติม FB: Gourmet Market Thailand