'โครงการหลวง' ชวนช็อป 'ผลผลิตจากยอดดอย' ซูเปอร์ฟู้ดและ 'นิทรรศการกัญชง'

เนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี มูลนิธิโครงการหลวง และเป็นปีมหามงคล พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ 72 พรรษา 28 กรกฎาคม 2567 งาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon จึงจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ในคอนเซปต์ Vitality Life of Superfood

คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จากยอดดอยมาจำหน่าย วันที่ 18-28 มกราคมนี้ ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน

ปีนี้ โครงการหลวง คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่เป็น Superfood อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมควินัว, ถั่วอะซูกิ, ควินัว, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น, น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน

    ชาอัสสัมแม่แพะ, ชาดอยม่อนเงาะ

ผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ที่นำมาเปิดตัวครั้งแรกในงานนี้ อาทิ ชาอัสสัมแม่แพะ, ชาห้วยน้ำขุ่น, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผักชนิดผงเวจจี้ พลัส

    เวจจี้ พลัส

ผลไม้เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80, เคพกูสเบอร์รี่, เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ แบล็กเบอร์รี่, องุ่นดำไร้เมล็ด

   เคพกูสเบอร์รี่

รวมถึงพืชผักเมืองหนาว อาทิ เคล, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอท และผักสลัดสดกรอบ ได้แก่ เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง เบบี้คอส อาหารและสมุนไพรแปรรูปต่าง ๆ ส่งตรงจากยอดดอยสำหรับคนรักษ์สุขภาพ

    ข้าวกล้องจากยอดดอย

ยังมีไฮไลท์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก จริยา ขัตติยศ แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศอังกฤษ ประจำปี 2023 และสุดยอดเชฟชื่อดังของเมืองไทย อาทิ เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ, เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร, เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟเบลล์ พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา ที่หมุนเวียนกันมารังสรรค์อาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง

อาทิ เมนูแกงพะแนง แกงมัสมั่น ต้มข่าไก่ และไข่เจียวคาเวียร์จากโครงการหลวง ให้ได้ชมและชิมกันในงาน

    Tea Book

สำหรับคนรักชา ชวนชิม ชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, ชาอู่หลงก้านอ่อน, ชาเขียว, ชาแดง นอกจากนี้ยังมีชุดชาที่บรรจุอยู่ในกล่องสวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากในทุกโอกาส อาทิ ชุดชากตัญญู-อายุยืน และ Tea Book ที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ชารสชาติต่าง ๆ  เป็นต้น

     ชาอ่างขาง 3 ฤดู

ส่วนคอกาแฟยังมีมุม Royal Project Coffee ที่จำหน่ายเครื่องดื่มสูตรพิเศษโดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอยเหมือนเช่นเคย  

    สาธิตทอผ้า

พิเศษปีนี้ มูลนิธิโครงการหลวง จัดแสดง นิทรรศการกัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจในพระราชประสงค์ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดยมูลนิธิโครงการหลวงได้ศึกษาและวิจัย การปลูกกัญชง ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) อย่างจริงจังในประเทศไทย เพื่อส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้จากการผลิตเส้นใยเพื่อทำเป็นสินค้าหัตถกรรม

ภายในงานจัดสาธิตการทอเส้นใยกัญชง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกัญชง อาทิ เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า

คนรักไม้ดอก ไม้ประดับ มีอาทิ กุหลาบสีแดง ชมพูโอลด์โรส เหลือง ขาว, แคลล่า, ลิลลี่, เยียร์บีร่า เบญจมาศ, ซิมบิเดียม ตลอดจนสมุนไพรกระถาง โรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์

ผู้ที่ช็อปสินค้าโครงการหลวงภายในงาน 1,000 บาท ขึ้นไป สามารถร่วมเวิร์คช็อปทำยาดมสมุนไพร, พิมเสนน้ำ และน้ำอบไทย โดยเรียนรู้ขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง พร้อมนำกลับบ้านได้ฟรี (จำกัด 40 สิทธิ์ต่อวัน)

และช็อปต่อกับผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่าง ๆ และผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ 

สิทธิพิเศษสำหรับนักช็อปคือ เมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK โดยจัดจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G  และสำหรับผู้ซื้อผลิตผลภายในงานครบ 1,500 บาท สามารถแลกรับถุงผ้าลดโลกร้อนดีไซน์พิเศษเฉพาะในงานเท่านี้ (สินค้ามีจำนวนจำกัด)

งาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @Siam Paragon วันที่ 18-28 มกราคม 2567 ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G (วันที่ 18-30 มกราคม) สยามพารากอน สอบถามโทร.02 610 8000, FB: SIAMPARAGON