รวมเมนูดัง 40 ร้านศิษย์เก่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต 'Gourmet Foodie Fest ซีซั่น 2'

Gourmet Foodie Fest มหกรรมความอร่อยสุดพรีเมียมทั้งอาหารคาวและของหวาน กลับมาเอาใจสายฟู้ดดี้เป็นครั้งที่สองในปีนี้ กับการจัดงานในชื่อ Gourmet Foodie Fest 2023 Alumni Market ซีซั่น 2 หลังกระแสตอบรับดีเกินต้านในซีซั่นแรกเมื่อต้นปี

จุดเด่นของงาน Gourmet Foodie Fest 2023 Alumni Market ซีซั่น 2 คือการคัดสรรร้านดังจากฝีมือ ศิษย์เก่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ทั้งร้านเชฟชื่อดังที่ประสบความสำเร็จทั้งไทยและต่างประเทศ  มีทั้งเบเกอรี่แสนอร่อยหลากสไตล์ ร้านอาหารคาว-หวาน ขนม และเครื่องดื่ม มาให้ช้อป ชิม ในงานเดียว

 

40 ร้าน จากศิษย์เก่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และเมนูซิกเนเจอร์

ร้าน K-zy Sweethery (เคซี่ สวีทเทอรี่) ของเชฟเกศ ต้อนรับเทศกาลฮาโลวีนด้วยไอศกรีมป๊อปพรีเมียมสุดน่ารักน่าชัง ดูน่ากลัวแต่ก็น่ากิน ทางร้านยังมีไอศกรีมให้เลือกอีก 2 แบบ ทั้งที่ทำจากนมออร์แกนิคเอาใจคนรักสุขภาพ และเมนูไอศกรีมกะทิ ไอศกรีมผลไม้หวานเย็นชื่นใจ

ร้าน Three Bears Pastry เมนูปังหิมะหมูอบ ขนมปังนุ่มหน้าหิมะคุกกี้กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานนิดๆ ตัดกับเนื้อหมูนุ่มๆ คลุกน้ำซอสชุ่มฉ่ำ และเมนู Baby Coconut Cake เค้กมะพร้าวอ่อนเนื้อนุ่มละมุน รสชาติหวานน้อย 

ร้าน เบิร์ค แอนด์ บูลองเช่ (Beurre & Boulanger) ร้านครัวซองต์และขนมอบเจ้าดังแห่งแปดริ้ว คาเฟ่สไตล์ Croissant & Vienoiserie ขายขนมอบประเภท Croissant, Bread, Vienoiserie, Cake, Scone และ ขนมต่างๆ

ใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพสูงเกรดพรีเมียมทั้งแป้ง เนย และช็อกโกแลตจากฝรั่งเศส ออกมาเป็นขนมอบที่หอมฟุ้งและเนื้อฟูกรอบนอกนุ่มใน มีท็อปปิงทั้งคาวและหวานให้เลือกมากมาย

ร้าน A Piece of Pie BKK เมนู Lemon Cream Pie ทำจากเนยฝรั่งเศสอย่างดี ฐานล่างเป็นบิสกิตกรอบๆ หอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นเนย ตรงกลางเป็นเลมอนเคิร์ดรสหวานน้อยเปรี้ยวหอมสดชื่นท็อปด้วยวิปครีมเนื้อเบารสชาติหวานอ่อนๆ กินแล้วสดชื่น ไม่หวานหรือเปรี้ยวเกิน

ร้าน Little Dough โดนัทโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมดิปครีม เมนูไม่ควรพลาดชิม คริสปี้มิลค์โดนัท โดนัททอดสไตล์ไต้หวัน กรอบนอกนุ่มในรสชาติหวานน้อย 

ร้าน James Boulangerie (เจมส์ บลูลองเชอรี่) โดย เชฟเจมส์ - พชร เถกิงเกียรติ ครัวซองต์ซิกเนเจอร์เสิร์ฟพร้อมกับ Soft Cream ที่คัดสรรส่วนผสมระดับพรีเมียมจากประเทศฝรั่งเศส เนื้อสัมผัสหอมละมุนฟูเนียนนุ่ม กินคู่กับครัวซองต์หอมฉ่ำเนยลงตัวสุดๆ 

ร้าน La Lune Macaron & Pastries เอาใจสายหวานสายเปรี้ยวกับขบวนมาการองผลไม้สีสันสดใส กรอบนอกหนึบใน สอดไส้รสผลไม้เข้มข้น มีให้เลือกถึง 23 รสชาติ ไส้รสชาติเข้มข้น แต่หวานน้อย แปลกใหม่คือมีไส้ซอสม็อกเทลด้วย

ร้าน Samatea Cafe (สมาธิคาเฟ่) ขนมและเครื่องดื่มจากมัตฉะเกรดพรีเมียมและเกรดพิธีชงชาญี่ปุ่น กับเมนูแนะนำสุดฟิน Premium Matcha Banoffee ครีมมัตฉะสีเขียวหอมนุ่ม บิสกิตป่นคลุกน้ำตาลทรายแดง กล้วยหอม มูสชาเขียวผสมไวท์ช็อกโกแลต ซ้อนเป็นชั้นๆ

เมนูที่นำมายังมี Matcha Cheesecake และ Matcha Blondie

ร้าน Warmly Pastry ร้านเบเกอรี่โฮมเมดที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี กับเมนูไฮไลต์ “ทอฟฟี่เค้ก” ที่ทอปปิ้งอัดแน่นจนล้นหน้า และเมนู Soft Cookies Extra Chocolate เข้มข้นด้วยดาร์กช็อกโกแลต 70% ผสมกับช็อกโกแลตชังก์ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์

ร้าน PAO Lhao Kong (เปา เหล่า กง)  อิ่มอร่อยกับเมนูซาลาเปาตำรับกวางตุ้งสูตรเอกลักษณ์ของร้าน เนื้อแป้งเนียนนุ่ม มีให้เลือกหลายไส้ อาทิ หมูสับ ลาวาคัสตาร์ดไข่เค็ม หมูแดง ถั่วดำ เผือก แปะก๊วย ครีม

ร้าน ฟู่วง ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่รสชาติดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อไก่ฉ่ำ หนังกรอบ ข้าวหอมนุ่ม เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ด มาพร้อมเทคนิคการขึ้นรูปอาหารแบบญี่ปุ่น เพื่อความสะดวกพร้อมรับประทาน

ร้าน คุณแขน้ำยาปู เส้นขนมจีนสดเสิร์ฟคู่กับน้ำยาปูเข้มข้นสูตรพิเศษจากภูเก็ต รสชาติกลมกล่อมดุจอาหารชาววัง มีปูเน้นๆ กินแล้วอิ่มอร่อยหนำใจ 

ร้าน ฮ่อยจ๊อปูทะลัก by เชฟกีส เมนูฮ่อยจ๊อปูทะลักที่มาพร้อมกรรเชียงปูล้นทะลัก ห่อด้วยฟองเต้าหู้บางกรอบ และแฮ่กื๊นกุ้ง เนื้อกุ้งเน้นๆ เอาใจคนชอบกินกุ้ง

 

เวิร์คช็อป - DIY คนรักการทำอาหาร

กิจกรรมเวิร์คช็อป 

นอกจากร้านอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว Gourmet & Cuisine ยังขอเชิญชวนสายฟู้ดดี้มาร่วมกิจกรรม กูร์เมท์เวิร์คช็อปสุดคูล โดนใจคนรักงาน DIY รวมทั้งชมการสาธิตเมนูสุดพิเศษ ฟรี! ตลอดทั้ง 4 วัน อาทิ 

• Happy Halloween Night and Mini Tarts Cranberry Work Shop By Howei
• Cake Pop Work Shop By Global Food Products X ร้าน K-zy Sweethery 
• Red Velvet Cake Cooking Show By Global Food Products X ร้าน K-zy Sweethery
• Fruit Cocktail Lemon Soda Work Shop  By East West Trading & Agencies Co.,Ltd.
• Wine Tasting By Monsoon Valley Vineyard X Khao Jaan-Prod
• Thai Savory Tartlets Cooking Show สูตร Healthy Foodie By East West Trading & Agencies Co.,Ltd.
• Choux Cream Vanilla Cooking Show By Toshiba Thailand
• Ham Cheese Croissant Cooking Show  By Toshiba Thailand
• Japanese Fruit Sandwich and Mini Hotdog Halloumi Cheese Cooking Show By Global Food Products 

สุชาดา-ภริตา-เชฟโรดอล์ฟ โอนโน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและการเรียนการสอน

พบกับความอร่อยสุดพรีเมียมพร้อมเมนูพิเศษจากหลากหลายร้านดังกันได้ที่งาน “Gourmet Foodie Fest 2023” Alumni Market ซีซั่น 2 ณ Central Court ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ระหว่างวันที่ 26-29 ตุลาคม 2566 เวลา 10.00-21.00 น.

งาน Gourmet Foodie Fest 2023 Alumni Market ซีซั่น 2 ร่วมกันจัดโดยนิตยสาร Gourmet & Cuisine ร่วมกับ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต