‘แกงปูใบชะพลู’ รสเด็ด ที่ ‘บ้านดำ หัวหิน’

อาหารไทยรสจัดจ้าน ครบเครื่อง กับบรรยากาศริมชายหาดหัวหิน 

หากมีโอกาสเดินทางไปพักผ่อนหย่อนใจ ณ เมืองตากอากาศสุดคลาสสิค อำเภอหัวหิน จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ หมูหวานขอแนะนำร้านอาหารริมทะเล  “บ้านดำ หัวหิน” หรือ Bann Dum Ocean Front Seafood  บรรยากาศดีริมทะเล ชิมเมนูสุดประทับใจ “แกงปูใบชะพลู” และ “แกงส้มพริกนกปลากะพง” และเมนูอื่นๆอีกมากมาย

บ้านทรงไทย อายุกว่า 100 ปี ตั้งอยู่ริมชายหาดหัวหิน 

“บ้านทรงไทย” สร้างในสมัยรัชกาลที่ 6 อายุกว่า 100 ปีถูกยกมาตั้งไว้ริมชายหาดหัวหิน เนื่องจากทาด้วย “สีดำ” จึงเป็นที่มาของชื่อร้านอาหาร เสิร์ฟ “อาหารไทยรสจัดจ้าน”  เริ่มเปิดบริการเมื่อปี คศ. 2018 มีสองโซนให้นั่งก็คือบริเวณใต้ถุนบ้านเรือนไทย  และลานโล่งบนสนามหญ้า ติดกับชายหาด รับลมเย็นสบายๆ เปิดบริการตั้งแต่ 12.00 – 22.30 น.  หยุดวันจันทร์-อังคาร

"น้ำพริกไข่ปู" รสชาติไม่เผ็ดโดด พรั่งพร้อมไปด้วยไข่ปู

จุดเช็คอินของ Bann Dum Ocean Front Seafood  ริมชายหาด 

"แกงส้มพริกนกปลากะพง" เผ็ดร้อนซดแล้วคล่องคอรู้สึกสุขภาพดี เนื้อปลาแน่นสด หมูหวานขอแนะนำให้ลอง 

หลายคนที่มีโอกาสไปเยือน “บ้านดำ หัวหิน” จะชอบทั้งบรรยากาศของร้าน และรสชาติของอาหาร ซึ่งเป็นรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น ปกติร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรม (ร้านนี้เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรม โมเวนพีค หัวหิน)หรือร้านอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรม จะคุมรสชาติของอาหารให้ออกมากลางๆ ไม่เผ็ด ไม่จืด เพื่อเอาใจคนต่างชาติ ทว่าที่นี่เน้น “รสเด็ด” แบบดั้งเดิม นอกจาก “แกงปูใบชะพลู” แล้ว ยกตัวอย่างเช่นเมนู “ผัดฉ่ากระทะร้อน” พนักงานเสิร์ฟยกมาทีไรแขกในร้านทุกคนจะต้องจามเพราะกลิ่นของพริกและสมุนไพรเขาครบเครื่องจริงๆ  เวลานั้นโต๊ะไหนพลาดสั่ง ก็จะต้องรีบออเดอร์ตามทันที

"หอยนางรมทรงเครื่อง" รับประกันความสดหวาน 

"แกงปูใบชะพลู" โขลกน้ำพริกเองสดใหม่ทุกวัน เนื้อปูแน่นเด้งบ่งบอกถึงความสดใหม่จากทะเล 

สำหรับหมูหวานปลื้มปริ่มในเมนู “แกงปูใบชะพลู” (520 บาท)และ “แกงส้มพริกนกปลากะพง” (230 บาท)อีกอย่างคือ “ข้าวอบสับปะรดทะเล” (230 บาท)ถือว่าเป็นเมนูปราบเซียนที่ไปรับประทานร้านไหนก็ไม่อร่อย แต่ที่ร้านนี้บอกเลยว่าไม่ผิดหวังจริงๆ วันนี้ได้ชิม “น้ำพริกไข่ปู” (390 บาท)เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดและเครื่องเคียงเช่นไข่ต้มยางมะตูม  “กุ้งผัดพริกเกลือ”(320 บาท) ถือว่าเด็ด  เพื่อนร่วมโต๊ะถึงกับจะขอซื้อ “พริกเกลือ” กลับไปคลุกข้าวไม่เอากุ้ง (ฮา)  ใครชอบ “หอยนางรมทรงเครื่อง” (550 บาท) ร้านนี้สดใหม่ได้มาตรฐาน เขาสั่งหอยนางรมนำเข้าจากประเทศเกาหลี ไปคราวหน้าหมูหวานจะสั่ง “พล่าปลาแซลมอน” กับ “ปลาหมึกแดดเดียว” เพิ่มด้วย โดยเฉพาะปลาหมึกย่านนี้มีชื่อเสียงมาก “บ้านดำ หัวหิน” เขาทำสดตากแดดเดียวเอง รับประกันความสดและสะอาด

"ข้าวอบสับปะรดทะเล" เมนูปราบเซียน ร้านนี้ทำได้ดีให้คะแนนเต็มร้อย ใช้สับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียของหัวหิน อาหารทะเลสดรสชาติรวมๆแล้วดีงาม 

เรียกได้ว่าผ่านมา “หัวหิน” หมูหวานขอแนะนำ “บ้านดำ หัวหิน” Bann Dum Ocean Front Seafood  อาหารซีฟู้ดรสจัดจ้านถึงเครื่อง บรรยากาศดี ที่สำคัญพนักงานน่ารัก เต็มใจให้บริการทุกคน

 

"กุ้งผัดพริกเกลือ" ผัดมาแห้งๆรสชาติครบครันด้วยความอร่อย 

“บ้านดำ หัวหิน” Bann Dum Ocean Front Seafood  เสิร์ฟ “อาหารไทยรสจัดจ้าน” และ “อาหารไทยปรุงจากซีฟู้ด”  เลขที่ 53 ถนนเพชรเกษม หัวหินซอย 5 (มาจากกรุงเทพฯ ลอดอุโมงค์ ผ่านสนามบินหัวหิน ให้ชะลอความเร็วเข้าซอยหัวหิน 5 ประมาณ 100 เมตรก็จะถึงที่จอดรถของทางร้าน) เปิดบริการเวลา 12.00- 22.30 น.(ร้านหยุดวันจันทร์-อังคาร) โทร. 032-520-777 ต่อ 302

"บ้านดำ หัวหิน" Bann Dum Ocean Front Seafood  พร้อมเสิร์ฟ “อาหารไทยรสจัดจ้าน”