ลา โปรวองซ์ เสน่ห์ท่ามกลางดอกไม้สีม่วง

ท่ามกลางสายหมอกจางๆ ปลายฤดูฝน ผีเสื้อสีรุ้งสยายปีกบินเริงร่าวนเวียนดอมดมชมดอกกุหลาบแรกแย้มสีชมพูเข้ม บรรยากาศยามนี้ราวกับดินแดนโปรวองซ์ ....แคว้นทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส

ทุ่งดอกลาเวนเดอร์ที่บานสะพรั่งคอยต้อนรับผู้มาเยือน กลายเป็นแรงบันดาลใจ ให้ใจทิพ เมืองมั่น สร้างอาณาจักรดอกไม้สีม่วง ลา โปรวองซ์ (La Provence ) ที่ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ใส่รายละเอียดของสถาปัตยกรรมให้แลดูคล้ายหมู่บ้านเล็กๆ ที่รอผู้คนไปเยือน

“อยากทำโรงแรมเล็กๆ ให้เหมือนหมู่บ้านในเมืองนอก เพราะพื้นที่แถวนี้ Green มาก ก็เลยต้องการทำอะไรให้เข้ากับพื้นที่ เน้นเป็นบ้านเล็กๆ สร้างอาชีพให้คนในพื้นที่ฝึกให้บริการที่เป็นมาตรฐานแบบโรงแรม มีอาหารอร่อย เพราะเราเป็นคนที่ชอบกินอาหาร เคยมีประสบการณ์ด้านโรงแรมทำงานในโรงแรม 5 ดาวมาก่อน อีกอย่างเราก็อยากอยู่เองที่นี่ด้วย ”

เนื้อที่ 84 ไร่ ทว่ามีบ้านพักเพียง 15 หลัง จึงมีพื้นที่สีเขียวมากมาย บ้านพักทุกหลังมองเห็นวิวทิวทัศน์ และมีความเป็นส่วนตัว สามารถสูดลมหายใจได้เต็มปอดเพราะอากาศที่นี่บริสุทธิ์มาก

“ที่ด้านหลังของเราติดกับแม่น้ำลำภาชี ไหลมาจากแก่งกระจาน ด้านหน้ามองเห็นภูเขา รอบๆ นี้ก็เป็นผืนป่าสิริกิติ์ มีทหารคอยดูแล จะฉีดยาฆ่าแมลงไม่ได้เลยเพราะจะทำลายวงจรชีวิตสัตว์ ดังนั้นจะเห็นแมลงแปลกๆ ด้วงกว่าง ผีเสื้อตัวใหญ่ๆ คืนไหนที่มีฝนตก ตื่นมาตอนเช้าเราจะเห็นหมอกบางๆ สวยมาก ขนาดมาเดือนเมษา ยังไม่รู้สึกร้อนเพราะมีลมพัดผ่านมาตลอด ที่เราตั้งชื่อว่า ลา โปรวองซ์ ก็เพราะชอบลาเวนเดอร์ ชอบฝรั่งเศส และหมู่บ้านฝรั่งเศสก็ยังไม่มีใครทำ แถวนี้ส่วนใหญ่จะทำสไตล์อิตาเลียน พื้นที่เราไม่ได้ถมเลย สูงต่ำเป็นธรรมชาติอยู่แล้ว ก็เลยทำเป็นลักษณะเนิน ให้คุณมองมาจากตรงโค้งเห็นว่าเป็นหมู่บ้านในหุบเขา และก็มีโบสถ์ เป็นคอมมิวนิตี้ของเมืองนอก ที่จะมีบ้านหลังเล็กๆ ตื่นเช้ามาเจอกันกินข้าวคุยกัน แล้วไปทำกิจกรรมที่โบสถ์ เด็กๆ วิ่งเล่นแถวนี้ ออกไปทำกิจกรรมแล้วกลับเข้ามาเป็นการมาพักผ่อนจริงๆ”

ตอนแรกคิดว่าจะสร้างเพื่อเป็นที่พักของหนุ่มสาว ปรากฏว่าพอเปิดตัวเมื่อเดือนพฤศจิกายน ปี 2556 กลายเป็นกลุ่มครอบครัวที่ให้ความสนใจ บางคนพาพ่อแม่มาพักผ่อน บ้างก็พาเด็กๆ ครอบครัวมาพัก กลายเป็นบอกกันปากต่อปาก

“บ้านมีทั้งหมด 3 แบบ ก็คือ Superior Villa จะมี 8 หลัง และ Deluxe Villa ซึ่งเป็นอ่างอาบน้ำมี 7 หลัง และถัดมาเป็นห้องแบบสองห้องนอน มีเฉลียง มีห้องนั่งเล่นรวม บ้านแต่ละหลังจะมีสไตล์การตกแต่งไม่เหมือนกัน เช่น โปรวองซ์มีทุ่งดอกลาเวนเดอร์ เราก็จะมีห้องลาเวนเดอร์ มีห้องทานตะวัน มีห้องเจ้าหญิง ห้องแองเจิ้ล ห้องไก่หรือห้องบองชูว์แบบคันทรี่นิดหนึ่ง อุปกรณ์ต่างๆ เช่นภาพก็มาจากฝรั่งเศส เตียงก็จะเป็นสแตนดาร์ดของโรงแรม 5 ดาว แต่เป็นห้าดาวในมุมมองของเรานะ ผ้าม่านเราก็ใช้ของพาซาญ่า ใส่รายละเอียดมากทั้งผ้าม่านหมอนอิง โคมไฟเป็นของเก่า หลายอย่างก็เป็นของสะสม เรียกได้ว่าสร้างโรงแรมที่เป็นตัวของตัวเองสุดๆ”

ใจทิพเล่าว่า ณ ที่แห่งนี้เน้นความสบายสำหรับผู้ที่มาพัก มีฟรีไวไฟบริการ มีสระว่ายน้ำ มีธรรมชาติและอากาศดีๆ มานั่งพูดคุยใช้เวลาร่วมกันกับคนที่มาด้วยอย่างเต็มที่ นักท่องเที่ยวต่างชาติเช่นชาวฝรั่งเศสที่อาศัยอยู่ในเมืองไทยเริ่มเข้ามาพักผ่อนและชื่นชอบ

“ดอกไม้สีม่วงของเราก็คือดอกต้อยติ่ง สายพันธุ์พิตทูเนียป่า เขาเรียกว่า Wild Petunia หรือ Ruellia ปลูกเอาไว้ 10 ไร่ ตอนแรกจะปลูกเฟื่องฟ้า แต่ว่าไม่ค่อยขึ้น ก็เลยหาอะไรที่แทนเฟื่องฟ้า ตกลงที่ดอกต้อยติ่งสีม่วง พอต้นสูงตัด ออกดอกทุกวัน ดอกเขามีอายุ 1 วันก็ร่วง พอตื่นเช้ามาดอกที่ตูมก็จะบานอีก ทางเดินจะเต็มไปด้วยดอกไม้สีม่วง พอบ่ายๆ ก็จะร่วงพื้นหมดแล้ว ที่นี่หน้าหนาวจะเย็น 7 องศา เราทำอิฐบล็อค 2 ชั้น หลายคนหนาวเปิดแอร์ 27 องศา ทำให้บ้านอุ่น สระว่ายน้ำหลังห้าโมงเย็นก็ลงไม่ได้แล้วเพราะจะหนาว น้ำจะเย็นมาก”

เจ้าของอาณาจักรดอกไม้สีม่วงแห่งนี้เล่าว่า เธอทำงานด้านโรงแรมมานาน ตำแหน่งสุดท้ายที่ทำคือ ผู้อำนวยการฝ่ายจัดเลี้ยง โรงแรมเพนนินซูล่า กรุงเทพฯ มาถึงจุดอิ่มตัวแล้ว ต้องการใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย สงบ และคืนสิ่งเหล่านี้กลับไปยังผู้คนทั้งหลายที่มาเยือน ลา โปรวองซ์ ซึ่งอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม ไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร

เสน่ห์ของดอกไม้สีม่วง โปรวองซ์แห่งสวนผึ้ง ยังรอทุกคนอยู่ตรงนั้นเสมอ...

...................

ที่ตั้ง : ลา โปรวองซ์ อ. สวนผึ้ง จ.ราชบุรี

ราคา : 5,500- 14,000 บาท

จุดเด่น : อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ อากาศดี เงียบสงบ

ติดต่อ : www.LaProvenceSP.com โทร. 08 3737 7667, 08 3737 9229