อาหารพร้อม "บิน"

เพราะตอนนี้ผู้โดยสารที่ใช้บริการที่สนามบินฮีทโธร์ว กรุงลอนดอน สามารถเลือกซื้ออาหาร “เรดดี้ ทู ฟลาย” พร้อมนำขึ้นไปรับประทานบนเครื่องบินได้แล้ว

แทนที่จะต้องทนกินอาหารจากถาดอันน่าเบื่อ ผู้โดยสารสามารถเลือกทานอาหารจากกล่องปิกนิกที่ซื้อจากร้านอาหารในสนามบินซึ่งรวมถึงร้าน Plane Food ของเชฟก้องโลก กอร์ดอน แรมซีย์ ร้าน Caviar House และ ร้าน Strada

เมนูที่ประกอบไปด้วยอาหาร 3 อย่าง ที่ถูกเรียกว่า “เมนู 15 นาที” นี้ถูกเตรียมพร้อมไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการความรวดเร็วและเร่งรีบ โดยจำหน่ายในราคากล่องละ 675 บาทขึ้นไป

สนามบินฮีทโธร์วเป็นผู้นำร่องเรื่องนี้หลังจากที่มีการเปิดเผยตัวเลขว่า ประมาณร้อยละ 20 ของผู้โดยสารไม่สนใจอาหารที่เสิร์ฟบนเครื่องบินและมีการซื้อของว่างหรือของกินเล่นจากสนามบินขึ้นไปทานบนเครื่องบิน

อาหารที่ว่านี้จะถูกเสิร์ฟในกล่องพิเศษที่เก็บความเย็นหรือความร้อนเพื่อให้อาหารเย็นหรือร้อนตามที่ต้องการ

เมนูที่ผู้โดยสารสามารถเลือกได้มีตั้งแต่ สลัดปลาแซลมอนรมควัน เนื้อสะโพกวัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดย่างกับสลัดผักสีเขียวและชีสเค้กครีมชานทิลลี่จากร้าน Plane Food ในเทอร์มินัล 5 ราคากล่องละ 700 บาท

ใครที่ชอบอาหารทะเลขอแนะนำให้ไปที่ร้าน Caviar House เมนูที่เตรียมไว้ขายสำหรับหิ้วขึ้นเครื่องมีตั้งแต่ปลา Balik ซึ่งเป็นปลาแซลมอนที่ดีที่สุดในโลก กุ้งธรรมดา ปลาเฮอร์ริ่ง กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่และหอยนางรมในราคากล่องละ 1,500 บาท

ส่วนเมนูที่ร้าน Strada จะเป็นพวกพิซซ่าไก่เผ็ด ราคากล่องละ 675 บาท นอกจากนี้ยังมีผัดไทขายที่ร้าน Wagamama ในเทอร์มินัล 5 ด้วย

และเมื่อมีการเปิดใช้เทอร์มินัล 2 ในเดือนมิถุนายน ผู้โดยสารจะสามารถเลือกสั่งอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน YO! Sushi โดยสามารถไปรับกล่องอาหารที่สั่งไว้ได้ที่ประตูก่อนขึ้นเครื่องหลังจากที่ผ่านด่านตรวจรักษาความปลอดภัยแล้ว

เบน โคร์วลี่ย์ หัวหน้าฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของสนามบินฮีทโธร์วกล่าวว่า ผู้โดยสารจำนวน 1 ใน 5 มีการซื้อของกินจากสนามบินขึ้นไปทานบนเครื่อง

“พวกเรามีความยินดีที่จะประกาศว่า ขณะนี้ร้านอาหารที่ฮีทโธร์วทุกร้านมีการนำเสนออาหารทางเลือกเพื่อให้ผู้โดยสารนำขึ้นไปทานบนเครื่อง ลูกค้าสามารถเลือกได้ตั้งแต่ สลัดตามฤดูกาล ปลาแซลมอนรมควัน หรือแม้กระทั่งพิซซ่า” เบนกล่าว

.........................

ที่มา เว็บไซต์ เดลี่ เมล