คนรัก ‘โกโก้’ ห้ามพลาด! THAILAND CRAFT COCOA 2025 วันที่ 19-25 พ.ค. 68

เซ็นทรัลพัฒนา ร่วมกับ สมาคมการค้าช็อกโกแลตพิเศษไทย หรือ TSCA (Thai Specialty Chocolate Trade Association) และกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM)

จัดงาน THAILAND CRAFT COCOA 2025 ตั้งแต่วันที่ 19-25 พฤษภาคม 2568 ณ ชั้น 1 โซนอีเดน, เซ็นทรัล คอร์ท และบีคอน ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการคราฟต์โกโก้ไทย สู่การเติบโตในระดับโลก The Growth of Cacao Journey; Local to Global โดยคัดเลือกแบรนด์คราฟต์โกโก้จากแหล่งปลูกคุณภาพทั่วไทย

และร้านโกโก้ไทยที่ TSCA การันตีว่ามีคุณภาพระดับสากลเทียบเท่ามาตรฐานของ ICA (International Chocolate Awards) มารวมไว้ในงานนี้ 

• ไฮไลต์ในงาน ที่ต้องห้ามพลาด! มีมากมาย

1. แบรนด์คราฟต์โกโก้ไทย ที่เพิ่งคว้ารางวัลจากเวทีระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิคและระดับโลก จัดโดย ICA (International Chocolate Awards) : Craft Chocolate Drink 2024 พร้อมเปิดรอบให้ชิมฟรี ได้แก่

แบรนด์ไร่สกุลไทย, Chocoholic.thai, Choc-a-dii, Boo Chocolate,, PLearn Chocolate Wewish, Khom Chocolatier House, Charlee and Friends - Specialty Cocoa and Chocolate, AfterChoc.Chocolate และบ้านสวนเจริญดี

2. ผู้ประกอบการโกโก้ไทย ระดับคุณภาพจาก DIPROM Community โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สนับสนุนกลุ่มเกษตรผู้ปลูกโกโก้ สร้างมูลค่าแบรนด์ ต่อยอดพัฒนาสู่สินค้าคุณภาพ ให้ได้มีพื้นที่จำหน่ายสินค้าภายในงาน

3. รวมเหล่า Chocolate makers จากหลายทวีปทั่วโลก อาทิ ยูเครน, ฮ่องกง, เวียดนาม, อินโดนีเซีย, เวียดนาม

4. มาสัมผัสประสบการณ์ใหม่ จากแบรนด์คราฟต์โกโก้และช็อกโกแลตของไทย

5. Choco Truck น้องโฮลิค : รถคราฟต์ช็อกโกแลตไทยคันแรกจากรายการสานฝันปันอาชีพของแบรนด์ Chocoholic.thai

6. Charoendee Garden แบรนด์คราฟท์ช็อกโกแลตไทย ที่กวาดรางวัลระดับโลกมาหลายเวที มาในคอนเซ็ปต์ Open Bar ครั้งแรก พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มโกโก้ แบบ craft creative drink

7. Cocoa XO Centara Grand สร้างประสบการณ์พิเศษ จำลอง ถ้ำช็อกโกแลต จากชั้น 57 ของโรงแรมมาไว้ในงาน พร้อมเมนู Bon Bon สุดล้ำ ฝีมือเชฟชั้นนำ และเครื่องดื่ม Craft Mocktail ที่เป็น signature ของถ้ำ

8. ร่วมกิจกรรม A Taste of  Winner ฟรี! ดื่มด่ำกับการชิมช็อกโกแลตแบรนด์ทั้งของไทยและของต่างประเทศ ที่ได้รับรางวัลจากเวทีระดับโลก ได้แก่

International Chocolate Awards (ICA) และ Academy of Chocolate Awards (AOC Awards) ได้รับรู้ถึงกลิ่น (Aroma), รสชาติ (Taste, และเนื้อสัมผัสจากหยาบจนถึงละเอียด (Mouthfeel) ที่พิเศษสุด

9. ชมและเชียร์การแข่งขัน XOCO Craft Brewer Championship 2025 ปีที่ 3 เพื่อเฟ้นหา Chocolate Barista ที่สามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มช็อกโกแลตแก้วที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน

10. ร่วมลงทะเบียนเป็น Cocoa People เปิดโอกาสต่อยอดสู่ Business Matching ไปกับ สมาคมการค้าช็อกโกแลตพิเศษไทย ตั้งแต่ Famer-Processor-Maker-Brand creator

11. โซน Bakery และ pastry รวมเบเกอรีที่มี cocoa recipe และ paring cocoa drink อีกมากมาย อาทิ Jame’s boulangeries, Savage by Mr. Chou

.

.

.

.

.

.