ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล

ประวัติ “ขนมไหว้พระจันทร์” จากสมัยราชวงศ์ซ่ง ผ่านยุคกู้ชาติ สู่ยุคดิจิทัล อร่อยกับไส้ขนมไหว้พระจันทร์ระดับเชฟมิชลิน 2 ดาว, ไหว้พระจันทร์แบบ Bitkub, โอเรียนเต็ลทำสถิติขาย 17 ล้านชิ้น, MX ยืนหนึ่งในฮ่องกง 24 ปีซ้อน

วันไหว้พระจันทร์ปีนี้ 2565 ตรงกับ วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 วันไหว้พระจันทร์เป็นธรรมเนียมดั้งเดิมตามวัฒนธรรมจีนตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง กำหนดให้มีขึ้นใน คืนวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ซึ่งตรงกับช่วงเวลากลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อฉลองการเก็บเกี่ยวพืชไร่และขอบคุณเทพเจ้า

ชาวจีนเรียก “วันไหว้พระจันทร์” ว่า จงชิวเจี๋ย มีความหมายตรงตัวคือ “เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง” ชาวตะวันตกจึงเรียกเทศกาลนี้ว่า Mid-Autumn Festival หรือ Moon Festival ก็เรียก

สิ่งสำคัญที่ต้องมีในวันไหว้พระจันทร์ก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ หรือ Mooncake ขนมทำจากแป้งสาลีนวดผสมน้ำ ไข่ไก่ กดใส่แป้นพิมพ์ที่ลวดลายต่างๆ เคลือบผิวขนมด้วยน้ำเชื่อม แล้วนำไปอบ ข้างในบรรจุไส้ต่างๆ ส่วนใหญ่เป็น ธัญพืช ทุเรียน เมล็ดบัว พุทราจีน แมคคาเดเมีย แน่นอนว่าไม่ง่ายแค่นี้ การจะทำให้อร่อยต้องอาศัยฝีมือ ความชำนาญ และความพิถีพิถัน

นอกจากฉลองการเก็บเกี่ยวพืชไร่, ในช่วงปลายราชวงศ์หยวน(มองโกล) ขนมไหว้พระจันทร์ ยังเข้าไปมีส่วนสำคัญกับการลุกขึ้นสู้ของชาวฮั่นเพื่อชิงแผ่นดินคืนจากชาวมองโกล เมื่อ “หลิวป๋อเหวิน” หัวหน้ากบฎ มือขวา “จูหยวนจาง” (ผู้นำทัพกู้ชาติ) ใช้วิธีส่งสาส์นลับนัดหมายวันเวลาผู้รักชาติโค่นบัลลังก์มองโกลซ่อนไว้ใน ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ การล้มมองโกลประสบความสำเร็จ จูหยวนจางสถาปนาตนขึ้นเป็นฮ่องเต้องค์แรกของราชวงศ์หมิง

ผ่านมานับพันปี ธรรมเนียมการไหว้พระจันทร์และขนมไหว้พระจันทร์ก็ยังคงอยู่ และสนุกขึ้นด้วย เมื่อผู้มีฝีมือทำอาหารหลายรูปแบบเข้ามาสร้างสรรค์ ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ตามความถนัดของแต่ละคน โดยเฉพาะในยุคดิจิทัลแบบนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ก็ร่วม transform ด้วยเหมือนกัน

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล เชฟเดช คิ้วคชา และ เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ

ขนมไหว้พระจันทร์ AR ระดับ 2 ดาวมิชลิน
Kyo Roll En (เกียวโรลเอ็น) เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์สุดพรีเมียมต้อนรับเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ พร้อมการกลับมารวมพลัง Collaboration ตามคำเรียกร้องอีกครั้งในปีที่ 3 ระหว่าง Kyo Roll En และ ศรณ์ โดย เชฟเดช คิ้วคชา จับมือ เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ  

เชฟเดช คิ้วคชา เพสตรี้เชฟเจ้าของ Kyo Roll En ร้านขนมญี่ปุ่นสไตล์เกียวโต  และร้าน Kyo Bar บาร์ขนมญี่ปุ่นระดับไฟน์ไดนิ่ง

เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ เชฟมิชลิน 2 ดาว เจ้าของร้านอาหารใต้ไฟน์ไดน์นิ่ง “ศรณ์” รางวัลอันดับที่ 39 จาก The World’s 50 Best Restaurants 2022 และรางวัลอันดับที่ 2 จาก Asia's 50 Best Restaurants 2022

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล Grilled Durian Custard และ Mont Blanc-Walnut

เชฟไอซ์คัดสรรวัตถุดิบของไทยตามแบบฉบับของร้านศรณ์ ออกแบบ Mooncake รสชาติพิเศษร่วมกับเชฟเดช ผสานความอร่อยในแบบไทย-จีน-ญี่ปุ่น ออกมาเป็น Limited Edition Collaboration Mooncake – Kyo Roll En X Sorn สุดยอดขนมไหว้พระจันทร์สูตรแฮนด์เมดสไตล์ญี่ปุ่นแห่งปีที่หลายคนรอคอย การันตีรสชาติความอร่อยระดับ 2 ดาวมิชลิน ประกอบด้วย 

  • Grilled Durian Custard คัสตาร์ดนุ่มละมุนผสานด้วยเนื้อทุเรียนหมอนทองเผา มีกลิ่นหอมพิเศษ 
  • Mont Blanc–Walnut ทำจาก ‘ลูกกอ’ หรือเกาลัดจากปัตตานี หอมนุ่มดั่งเค้ก ‘มองบลังค์’ ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น สูตรใหม่! หอมมันอร่อยขึ้นกว่าเดิม พร้อมไส้ถั่ววอลนัทกรุบกรอบ 

ขณะเดียวกัน Kyo Roll En ก็ยังทำ ขนมไหว้พระจันทร์ 2 รสชาติซิกเนเจอร์ ที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอดทุกปี นั่นก็คือ

  • Yuzu Lava ส้ม ‘ยูซุ’ กลิ่นหอมขึ้นชื่อจากญี่ปุ่น รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อกินแบบอุ่นร้อนๆ ไหลเยิ้มแบบ ‘ลาวา’ 
  • Satsuma Imo มันหวานญี่ปุ่นแท้จากเกาะคิวชู ให้รสชาติเหมือนกินมันหวานเผาสไตล์ Yaki Imo (ยากิ อิโมะ) ในญี่ปุ่น ใช้มันคุณภาพเยี่ยม หวานธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม 

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล Custard Ginkgo และ Durian Salted-Egg

นอกจากนี้ Kyo Roll En ยังทำ "ขนมไหว้พระจันทร์ 2 รสชาติใหม่ล่าสุดปี 2022" 

  • Custard Ginkgo คัสตาร์ดหอมละมุนสูตรซิกเนเจอร์ ปีนี้เพิ่มความพิเศษยิ่งขึ้นด้วยไส้แปะก๊วย 
  • Durian Salted-Egg ทุเรียนหมอนทองกวนเนื้อนุ่มหนึบแทรกด้วยไข่เค็มชั้นเลิศ

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล กล่อง Treasure Bag กับการสแกน AR

สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ Limited Edition Collaboration Mooncake – Kyo Roll En X Sorn บรรจุในกล่อง Treasure Bag ทรงกระเป๋าถือสุดชิค ลายเส้นสีแดงมงคล ส่งมอบความปรารถนาดีในเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ พร้อมเทคนิคพิเศษด้านในกล่อง บอกเล่าเรื่องราวตำนาน Legend Of Mooncake เพียงสแกน AR ผ่านแอปพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟน เปิดรับจอง ในราคากล่องละ 1,599 บาท

"ขนมไหว้พระจันทร์ 2 รสชาติซิกเนเจอร์" และ "2 รสชาติใหม่ล่าสุดปี 2022" จำหน่ายในกล่อง Mooncake 2 ขนาด แบบ Premium Box จำนวน 8 ชิ้น ราคา 999 บาท คละ 4 รสชาติ รสละ 2 ชิ้น คือ Yuzu Lava, Satsuma Imo, Custard Ginkgo, Durian Salted-Egg และกล่อง Classic Box 4 ชิ้น ราคา 499 บาท รสละ 1 ชิ้น

ลูกค้า Corporate Order ที่ต้องการสั่งซื้อตั้งแต่ 20 กล่องขึ้นไป สามารถ Personalize ประทับโลโก้บนบรรจุภัณฑ์ได้ พร้อมบริการจัดส่งสินค้าฟรีทั่ว กทม. และบริการจัดส่งต่างจังหวัดโดยรถเก็บความเย็น

*  *  *  *  *

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา แนะนำขนมไหว้พระจันทร์บิทคับในกล่องบรรจุ 2 ชิ้น

ขนมไหว้พระจันทร์สาย NFT ร้าน Bitkub (บิทคับ) 
Bitkub (บิทคับ) แพลตฟอร์มการซื้อขายสกุลเงินดิจิทัล ปีนี้ร่วมเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์สุดชิค ที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร เพราะมาในคอนเซปต์สุดล้ำทันสมัย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ให้ความรู้สึกสุดล้ำดื่มด่ำเหมือนท่องอวกาศ 

ท๊อป จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา ซีอีโอบิทคับ กล่าวว่า นี่คือการทำขนมไหว้พระจันทร์ครั้งแรกของ บิทคับ แม้กระทั่งลวดลายบนหน้าขนมไหว้พระจันทร์ก็ทำเป็นรูป น้องบุญคับ (Bullkub) มาสคอตของบิทคับ

มาสคอต Bullkub มาจากคำว่า Bull แปลว่าวัวกระทิง สื่อถึงตลาดสกุลเงินดิจิทัลที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และยังพ้องเสียงกับคำมงคลว่า “บุญ” จึงเขียนเป็นภาษาไทยว่า “บุญคับ” 

คุณท๊อป-จิรายุส กล่าวผ่านช่องยูทูปด้วยว่า การที่บิทคับทำขนมไหว้พระจันทร์ ก็เพื่อหาวิธีให้คนรุ่นใหม่ให้มีปฏิสัมพันธ์และมีความใกล้ชิดสนิทสนมกับคนรุ่นปู่ย่าตายายให้มากขึ้น โดยอาศัยของเทคโนโลยี เอ็นเอฟที (NFT) เป็นจุดดึงดูดความสนใจ

“นี่คือหนึ่งในตัวอย่างเอ็นเอฟทีการ์ด ชื่อ The Money ความหมายคือความมั่งคั่ง สามารถใช้เป็นวอลล์เปเปอร์บนหน้าจอสมาร์ทโฟนได้ด้วย มีทั้งหมด 4 การ์ด อยู่ที่โชคเท่านั้นว่าจะได้การ์ดไหน มีจำนวนจำกัด 5,000 ใบ หรือห้าพันกล่องเท่านั้น” 

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล การ์ด NFT ขนมไหว้พระจันทร์บิทคับ 4 แบบ

การ์ด NFT ขนมไหว้พระจันทร์ของบิทคับมีด้วยกัน 4 แบบ คือ The Money ความมั่่งคั่ง, Temperance การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบต่าง ๆ เพื่ออนาคตที่ดีขึ้นกว่าเดิม, The Lovers การเงินคล่องตัว-เข้ามาหลายทาง (ความสุข) และ The World ตัวแทนของความสำเร็จหลังผ่านการเคี่ยวกรำมาอย่างยาวนาน

ทั้งนี้ ขนมไหว้พระจันทร์บิทคับ มีด้วยกัน 2 รสชาติความอร่อย

  • ทุเรียนหมอนทองไข่เค็ม หอมหวานฉ่ำด้วยเอกลักษณ์ของกลิ่นทุเรียน ตัดกับความเค็มหอมมัน ของไข่เค็มที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีทุกลูก เคล็ดลับสูตรพิเศษ แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น 
  • ยูซุแมคคาเดเมีย ให้รสสัมผัสเปรี้ยวอมหวาน ตัดกับความกรุบกรอบของแมคคาเดเมีย เป็นความกลมกล่อมที่ลงตัว มาพร้อมกับแป้งนุ่มละมุนลิ้น กลิ่นส้มยูซุ ให้ความสดชื่นซาบซ่าน

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล ขนมไหว้พระจันทร์ Bitkub ลาย Bullkub

ขนมไหว้พระจันทร์บิทคับ 1 กล่อง บรรจุ 2 ชิ้น (170 กรัม x 2 ชิ้น) เปิดขายครั้งแรกวันที่ 1 สิงหาคม 2565 ราคา 488 บาท ช่องทางสั่งซื้อ 

  • แอปพลิเคชั่น Shopee และ Lazada
  • Bitkub Academy Shop  
  • Gourmet online 
  • Kub M Store ที่ Bitkub M Social @EmQuartier ตึก Helix ชั้น 9

*  *  *  *  *

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล ขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลฯ กับแม่พิมพ์ไม้คลาสสิก

แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ยอดขายทะลุ 17 ล้านชิ้น
โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ร่วมเผยแพร่ประเพณีจีนในเรื่องการฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในกรุงเทพฯ มาตั้งแต่ปีพ.ศ.2532 และบรรจงสร้างสรรค์อย่างประณีตทีละชิ้น

คุณปทมา เลิศวิทยาสกุล  ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลฯ ให้ข้อมูลว่า นับตั้งแต่ปี 2532 ถึงพ.ศ.2564  ครัวของห้องอาหารจีน เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ ซึ่งเป็นห้องอาหารจีนตำรับกวางตุ้งของโรงแรมฯ ได้ผลิต ขนมไหว้พระจันทร์ เพื่อมอบความอร่อยให้ทุกท่านไปแล้ว มากกว่า 17,000,000 ชิ้น

ทุกๆ ปี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ นำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์รสชาติพิเศษประจำปี ซึ่งเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของเชฟที่พยายามผสมผสานวัฒนธรรมที่แตกต่างเข้าด้วยกัน ให้อยู่ภายในความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ 

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล ขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ปี 2565

สำหรับในปีนี้ หัวหน้าพ่อครัวจีน เชฟแอนดี้ เหลียง (Executive Chinese Chef) และทีมเชฟจากครัวจีน เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมดสี่รสชาติ คือ

  • ไส้คัสตาร์ด
  • ไส้ลูกบัวรสเค็มและไข่แดง
  • ไส้ทุเรียนและไข่แดง ซึ่งได้รับความนิยมตลอดกาล
  • รสชาติใหม่ประจำปีนี้ คือ ไส้น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค ใช้น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิคจากฟาร์มในจังหวัดเพชรบูรณ์และจังหวัดชัยนาท เป็นฟาร์มที่เกิดจากความคิดริเริ่มและความร่วมมือของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ กับเกษตรกรท้องถิ่นที่ทำการเกษตรอินทรีย์ เพื่อความยั่งยืนทางด้านสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ของชุมชุนท้องถิ่น 

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค สร้างสรรค์ขึ้นตามพันธะสัญญาที่ทางโรงแรมมอบให้แก่สังคม นั่นคือ มุ่งเน้นให้ความสนับสนุนส่งเสริมผู้ผลิตและเกษตรกรท้องถิ่นที่ทำการเพาะปลูก และมีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อความเจริญอย่างยั่งยืน 

น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค คือ วัตถุดิบที่ทางโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ มีความภาคภูมิใจ และเป็นวัตถุดิบที่นำมาใช้ในครัวเบเกอรี่ของโรงแรมสำหรับทำเค้ก และ ขนมอบนานาชนิด  

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล ไส้ทุเรียนและไข่แดง , ไส้น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค, ไส้คัสตาร์ด, ไส้ลูกบัวรสเค็มและไข่แดง

โรงแรมฯ เชื่อว่า ขนมไหว้พระจันทร์ไส้น้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค จะเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่สร้างความประทับใจให้แก่แฟนๆ และทำให้ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ปีนี้ เป็นของขวัญที่สะท้อนถึงความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม และยังคงเป็นความอร่อยที่ลงตัวเหมาะกับทุกท่าน ทุกเพศ ทุกวัย และทุกเชื้อชาติ

กล่องใส่ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมฯ ก็เป็นที่จับตาทุกปี ปีนี้ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามเช่นกัน โดยมี สีแดง สัญลักษณ์แห่งความสุข พลังแห่งชีวิต ความโชคดี และความสำเร็จ ตามความเชื่อของชาวจีน เป็นสีหลักที่โดดเด่น  

โคมไฟและตะเกียง มีบทบาทสำคัญในวันเทศกาลไหว้พระจันทร์ ดังนั้นในปีนี้ กล่องขนมแบบโอเรียนเต็ลคลาสสิกมีไฟประดับ และ กล่องขนมแบบลักชัวรี่มีโคมไฟทรงพัด จัดรวมอยู่ในชุดของขวัญ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลือกเป็นของขวัญมอบสมาชิกในครอบครัว กลุ่มเพื่อน และ คู่ค้าทางธุรกิจ

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล กล่องขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ปีนี้

ขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น บรรจุใน กล่องโอเรียนเต็ล คลาสสิก เป็นกล่องทรงกลมและมีไฟประดับ ราคากล่องละ 888 บาทสุทธิ

ขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น บรรจุใน กล่องลักชัวรี่ พร้อมโคมไฟรูปทรงพัด และของขวัญพิเศษ 1 รายการ เลือกระหว่างน้ำผึ้งลูกหม่อนออร์แกนิค 1 กระปุก หรือ ชา TWG เบลนด์พิเศษเอกสิทธิ์เฉพาะโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เท่านั้น ราคาชุดละ 2,888 บาทสุทธิ

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ จำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ทุกวันจนถึงวันที่ 10 กันยายน 2565 สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่

  • ห้องอาหารเดอะ ไชน่า เฮ้าส์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ 08.00-18.00 น.
  • ร้าน เดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป สาขาสยามพารากอน, เซ็นทรัล ชิดลม, ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ เกษร วิลเลจ ตั้งแต่ 10.00-20.00 น. 
  • สอบถามโทร.0 2659 9000 อีเมล [email protected]
  • สั่งซื้อทางออนไลน์ที่ Online Shop ผ่านเว็บไซต์ของโรงแรม พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ (มียอดซื้อขั้นต่ำ และเป็นไปตามเงื่อนไขของโรงแรม) จัดส่งโดยรถควบคุมอุณหภูมิของบริษัทขนส่ง 

*  *  *  *  *

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล เอ็ม เอกซ์ ไส้คัสตาร์ดลาวา ซื้อที่ฮ่องกงต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น

ยอดขายอันดับหนึ่งของฮ่องกง 24 ปีซ้อน
ส่งความสุข ความโชคดีด้วย ขนมไหว้พระจันทร์ เอ็ม เอกซ์ ที่มียอดขายอันดับหนึ่งใน ฮ่องกง 24 ปีซ้อน (ข้อมูลจาก The Nielsen Research Report 1998-2021) พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม ใช้เนยฝรั่งเศส ผสานกรรมวิธีสูตรลับเฉพาะ จนได้ขนมไหว้พระจันทร์รสเลิศ คุณภาพพรีเมียม มาตรฐานระดับสากล 

ปีนี้ เอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่ สร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติ เพื่อสร้างความแปลกใหม่และเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค เปิดตัว 3 รสชาติใหม่ ได้แก่ 

  • ไส้มันม่วง
  • ไส้มันม่วงผสมเกาลัด
  • ไส้ถั่วแดงโทคาจิ 

พร้อม 2 แพ็คเกจใหม่ ได้แก่ สตาร์รี่ เพิร์ล แอสซอทเต็ด มูนเค้ก กล่องสีสันสดใส ภายในกล่องบรรจุขนมไหว้พระจันทร์รวมรส ประกอบด้วย ไส้มันม่วง ไส้มันม่วงผสมเกาลัด และรสต้นตำรับต่างๆ 

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล กล่อง Marvel-Spiderman กับขนมไหว้พระจันทร์ลายไอ้แมงมุม

ส่วนกล่อง ลิมิเต็ด อิดิชั่น Marvel-Spiderman เป็นทรงกระบอก ซ่อนความพิเศษไว้บนฝา กดเปิดไฟเป็นรูปสไปเดอร์แมน บรรจุ "ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วแดงโทคาจิ" ถั่วแดงญี่ปุ่นคุณภาพดี รสชาติกลมกล่อม เอาใจสาวก Marvel ด้วยการออกแบบขนมทุกชิ้นให้มีลวดลายสัญลักษณ์ของสไปเดอร์แมน

"เอ็ม เอกซ์" ยังมีขนมไหว้พระจันทร์รสชาติอื่นๆ ทั้งรสต้นตำรับและรสชาติยอดนิยมขึ้นแท่น Best Seller ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดลาวา เนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่ม สอดแทรกด้วยไส้ลาวาสูตรลับอันเป็นเอกลักษณ์และใช้เทคนิคการอบแบบพิเศษที่ใครได้ลิ้มลองต้องติดใจ หากซื้อที่ฮ่องกง ต้องสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น

ไส้ครีมมี่คัสตาร์ด ก็ฮอตฮิตเช่นกัน เนื้อคัสตาร์ดสีทอง เนียนนุ่ม รสชาติละมุนลิ้น หรือถ้าใครชอบทั้งคู่ สามารถเลือกอร่อยแบบรวมรสได้ใน กล่อง ลาวา ดูเอท มูนเค้ก (คัสตาร์ดลาวา, ช็อกโกแลตลาวา) และกล่องคัสตาร์ด ดูเอท มูนเค้ก (คัสตาร์ดลาวา, ครีมมี่คัสตาร์ด)

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล MX เม็ดบัวขาว ไข่คู่ ในกล่องลายไอคอนิค

ในส่วนของรสต้นตำรับก็นิยมไม่แพ้กัน อย่าง เม็ดบัวขาว ไข่คู่ คัดสรรเฉพาะเม็ดบัวชั้นเลิศจากแหล่งปลูกเม็ดบัวคุณภาพดีที่สุดในโลก มณฑลหูหนาน เม็ดบัวเนื้อเนียน ละเอียด รสชาติกลมกล่อม เติมความอร่อยด้วยไข่แดงใหญ่เต็ม 2 ฟอง บรรจุในแพ็คเกจใหม่ กล่องสวยหรูสีทอง ปั๊มลายไอคอนิคความเป็น Chinese ด้วยภาพหญิงสาวชาวจีนกับกระต่ายในดวงจันทร์

เม็ดบัวขาวไข่เดี่ยว สูตรน้ำตาลน้อย เป็นทางเลือกให้นักกินสายสุขภาพและกลุ่มลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์เฮลท์ตี้

สำหรับมูนเค้กเลิฟเว่อร์ที่ชอบหลายรส ไม่ควรพลาด กล่องแอสซอทเต็ด มูนเค้ก กล่องใหญ่ดีไซน์สุดพรีเมียม รวมรสต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ของ "เอ็ม เอกซ์" ไว้ถึง 6 รส รวม 8 ชิ้น ได้แก่ เม็ดบัวขาว ไข่ 3 ฟอง, เม็ดบัวขาวไข่เดี่ยว, เม็ดบัวขาวไข่เดี่ยว สูตรน้ำตาลน้อย, เม็ดบัวไข่เดี่ยว, ถั่วแดงไข่เดี่ยว, โหงวยิ้ง

ขนมไหว้พระจันทร์ จากการไหว้เทพยุคราชวงศ์ซ่ง ถึงการทำลายสถิติยุคดิจิทัล

แพ็คเกจ MX Premium Assorted 2022

ด้วยรสชาติชั้นเลิศผสานคุณภาพชั้นเยี่ยม ขนมไหว้พระจันทร์ เอ็ม เอกซ์ จึงได้รับการการันตีคุณภาพและมาตรฐานด้วยรางวัลเหรียญทอง Gold Award สถาบันระดับโลก มอนเด้ ซีเลคชั่น (Monde Selection) ประเทศเบลเยียม จากขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดลาวา ไส้ครีมมี่คัสตาร์ด และเม็ดบัวขาว ไข่คู่

นักชิมในไทยสามารถหาซื้อ ขนมไหว้พระจันทร์เอ็มเอกซ์ ซึ่งเป็นการนำเข้า 100% จากฮ่องกง ได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 10 กันยายน 2565 หรือจนกว่าสินค้าจะหมดผ่านช่องทางต่างๆ ดังนี้

  • บริการจัดส่งทั่วไทยเมื่อสั่งผ่าน Line @mxmooncake, เว็บไซต์ MX Cakes and Bakery, Shopee Mall, Lazada Mall
  • Food Delivery ผ่านทาง GrabFood, ShopeeFood, Lineman, Foodpanda, Robinhood
  • ร้าน mx cakes & bakery และร้าน Homebake by MX ทุกสาขา สอบถามโทร.08 6371 9093