อย. เตือนบริโภค 'เยลลี่'มากไป ระวัง! ลำไส้อักเสบเฉียบพลัน

จากกรณีเว็บไซต์ต่างประเทศ odditycentral รายงาน มีชายชาวอังกฤษรายหนึ่งบริโภคเยลลี่มากถึง 3 กิโลกรัมในเวลา 3 วัน จนเกิดภาวะปวดท้องรุนแรง เหงื่อออกเย็น ความดันโลหิตสูง และแพทย์วินิจฉัยว่าเป็น ลำไส้อักเสบเฉียบพลัน (Acute Diverticulitis)

ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า การบริโภคเจลาตินและน้ำตาลปริมาณสูงมากเช่นนี้ อาจรบกวนระบบทางเดินอาหาร เพิ่มความเสี่ยงต่อการอุดตัน หรือการอักเสบของผนังลำไส้ จนอาจนำไปสู่ลำไส้ทะลุได้  

ประชาชนอย่าเลียนแบบพฤติกรรมดังกล่าว และให้ความสำคัญกับการอ่านฉลากโภชนาการก่อนบริโภค โดยเฉพาะเยลลี่ หรือของขบเคี้ยว ที่มีส่วนประกอบของเจลาตินและน้ำตาลในปริมาณสูง เนื่องจากอาจก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพ หากบริโภคในปริมาณมากผิดปกติในระยะเวลาอันสั้น

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) แนะนำให้บริโภคพอเหมาะ ควรบริโภคเยลลี่ ลูกอม หรือของขบเคี้ยวในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะเด็กควรบริโภคแต่น้อย และควรอยู่ในความดูแลของผู้ปกครอง อ่านฉลากโภชนาการ  สังเกตปริมาณน้ำตาล เจลาติน และพลังงาน ต่อหน่วยบริโภคเสมอ  

ผู้ที่มีโรคประจำตัวเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก มีความเหนียวหนืด และรีบพบแพทย์ทันที หากมีอาการผิดปกติ เช่น ปวดท้องรุนแรง อาเจียน หรือ อุจจาระมีเลือด ควรรีบไปโรงพยาบาล

“ขอให้อยู่ในความพอดี พร้อมกล่าวทิ้งท้ายว่า บริโภคเยลลี่แต่น้อย รับประทานอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ หากประชาชนพบผลิตภัณฑ์ที่สงสัยว่าอาจไม่ปลอดภัย หรือมีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง สามารถแจ้งเบาะแสให้กับเจ้าหน้าที่”ภก.เลิศชายกล่าว