ใครสายเผ็ด จัดไป ชิมและทดสอบความแซ่บกับหลากหลายเมนู มีอาทิ ตำหลวงพระบาง, ปิ้งย่างหม่าล่า, กาแฟพริก แล้วต่อด้วยการแข่งขัน “กินพริก” เพื่อค้นหาสุดยอดผู้พิชิตความเผ็ดร้อน ชิงเงินรางวัล งานจัดระหว่างวันที่ 26 เมษายน – 2 พฤษภาคม 2561 บริเวณอีเว้น ฮอลล์ – แกรนด์ฮอลล์ เดอะมอลล์ ท่าพระ, งามวงศ์วาน และเดอะมอลล์บางกะปิ และวันที่ 3-9 พฤษภาคม บริเวณแกรนด์ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางแค และเดอะมอลล์ โคราช
จานเด็ด เผ็ดร้อน มีทั้งต้ม ยำ ผัด แกง จากร้านดัง มีไฮไลท์ 10 จานเด็ด อาทิ ตำหลวงพระบาง จากร้าน ส้มตำพาเพลิน ต้นตำรับจากนครเวียงจันทน์ กับเมนูอื่น ๆ เช่น ตำเวียงจันทร์หมี่เฝอ, ตำลาวปู – กุ้งดิบ, ตำนัวเนีย, ตำด๊องแด๊ง
ปิ้งย่างหม่าล่า จากร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม่าล่า สูตรผสมผสานเครื่องปรุงไทยและจีนที่ปิ้งย่างจนได้รสชาติเผ็ดแซ่บจนลิ้นชา หรือจะชิมเมนูอื่น ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม่าล่า ที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสะใจ
กุ้งแม่น้ำเผา จากร้าน แดกหัวมันส์ คัดสรรกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เผาให้มันกุ้งเยิ้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ต่อด้วย ซุปเปอร์เล้งน้ำข้น จากร้าน ต้มตุ๋นสูตรคุณย่า รสจัดจ้านสไตล์ต้มแซ่บแบบไทย ๆ ผสมผสานความหวานของน้ำต้มกระดูก ทำให้เล้งมีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวถึงใจ ยังมีข้าวต้มสูตรต้มยำ เปรี้ยวแซ่บไม่แพ้กัน
กาแฟพริก จากร้าน กาแฟพริกรสแซ่บ โดยนำพริก 5 สายพันธุ์ มาเป็นส่วนประกอบหนึ่งของสูตร และนำไปผ่านกระบวนการคั่วซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของกาแฟสดพริก STYLE BOB เพื่อให้เมล็ดกาแฟสดดูดซึมคุณสมบัติพิเศษจากพริกแต่ละชนิดเข้าไป จนได้เมล็ดกาแฟสดคั่วที่มีความเผ็ดร้อนในระดับที่เหมาะสม และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
ยำลาวหอยนางรม จากร้าน ตำ 20 ด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน บวกกับความสดของหอยนางรม ทำให้เมนูนี้แซ่บเผ็ดถึงใจ ยังมีเมนูเด็ดอื่น ๆ อาทิ ยำลาวแซลมอนสด ที่คลุกเคล้ากับน้ำยำเผ็ดจี๊ด หมูปลาร้าเสียบไม้ จากร้าน CRISPY SHRIMP หมูและเนื้อย่าง รับประทานคู่กับแจ่วบองปลาร้า ข้าวเหนียว พร้อมด้วยเครื่องเคียงผักสดแตงกวา พริก และหอมแดง
ต้มยำหัวปลาหม้อไฟ จากร้าน หัวปลาช่องนนทรี ร้านอาหารไทย-จีน ที่เสิร์ฟความจี๊ดจ๊าดฟู่ฟ่าของหม้อไฟร้อน ๆ มานานเกือบ 3 ทศวรรษ สูตรต้นตำรับสไตล์จีนดั้งเดิม โดยเฉพาะหม้อไฟทั้ง 3 รูปแบบ ทั้งต้มยำ ต้มจืด และ ต้มบ๊วย
แกงกะหรี่ฮ่องกง จากร้าน Zap Kurry แกงกะหรี่เด็ดเผ็ดจนร้องซี้ด จากแนวคิดที่เอาเครื่องปรุงของฮ่องกงมาผสมผสานแกงกะหรี่สูตรไทย - ญี่ปุ่นจนได้มาเป็นแกงกะหรี่สูตรฮ่องกงรสชาติเผ็ดจัดจ้าน
ข้าวหมูอบพริกเกลือ จากร้าน Pot Ministry ข้าวอบคั่วพริกเกลือ และข้าวอบคั่วกระเทียม ที่มีให้ลิ้มลองหลากหลายแบบ อาทิ ข้าวอบหมูกรอบคั่วพริกเกลือ หมูกรอบชิ้นโตโรยหน้ามาด้วยพริกเกลือได้รสสัมผัสกรุบกรอบ
ยังมีเมนูเด็ดจากร้านดังอีกมากมายกว่า อาทิ หมึกไข่นึ่งมะนาว, หมูร้องไห้ หอยแมลงภู่นิออเซาะ จากร้านหัวปลาช่องนนทรี, ปูไข่ดอง จากร้านบ้านปูไข่ดอง, ไก่ย่าง กุ้งสดย่าง ลาบเป็ดอุดร ตำข้าวโพดถั่วกระจก จากร้านไก่ย่างพระราม 9 ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสุดจี๊ดคือแข่งขันกินพริก ชิงเงินรางวัล สนใจสมัครที่ FB:/ The Mall Thailand
สำหรับแฟนคลับหนัง “ออเจ้า” ดาราจาก “บุพเพสันนิวาส” ปั้นจั่น - ปรมะ อิ่มอโนทัย จะมาร่วมในพิธีเปิดงานและพิสูจน์ความเผ็ดแซ่บของหลากหลายเมนูอาหาร ในวันเสาร์ที่ 28 เมษายน 2561 เวลา 18.00 น. ณ บริเวณแกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางกะปิ
