‘ชาเขียว’ซึมแข่งแตกเซ็กเมนท์ใหม่

ต่อเนื่องปี 2559  ในอัตราเดียวกันนี้ ทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับกลยุทธ์ครั้งใหญ่ด้วยการสร้างเซ็กเมนท์ใหม่ โดยเฉพาะ “ชาเขียวฟรุ๊ตที” หรือชาเขียวผลไม้ เพื่อสร้างความแตกต่างฉีกหนีไปจากชาเขียวรสชาติเดิมๆ เพื่อขยายฐานกลุ่มผู้ดื่มใหม่ “วัยรุ่น” 

การแตกเซ็กเมนท์ใหม่ ถือว่าเดินมาถูกทาง!!  ส่งผลตลาดชาเขียวฟรุตที ปีนี้เติบโตถึง 8%  คิดเป็นมูลค่า 2,160 ล้านบาท เป็นผลจากการเปิดตัวรสชาติและนวัตกรรมใหม่

ขณะที่การแข่งขันของตลาดพบว่ามีการจัดโปรโมชั่นชิงโชครางวัลอย่างต่อเนื่อง รูปแบบรางวัลเน้นที่อยู่อาศัย บ้าน หรือ คอนโดมิเนียม รถยนต์ รวมถึงทองคำ พร้อมให้ความสำคัญกับการสร้างรสชาติใหม่เพื่อสร้างสีสัน

 เจษฎากร โคชส์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป ผู้ผลิตเครื่องดื่มชาเขียวสำเร็จรูป ภายใต้แบรนด์ “โออิชิ” กล่าวว่า  วางกลยุทธ์การเติบโตผ่านการขยายการดื่มในกลุ่มวัยรุ่นซึ่งต้องการ “ดื่มอะไรที่แปลกใหม่” จึงเป็นที่มาของการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์โออิชิ องุ่นเคียวโฮ สามารถสร้างทั้งกระแสและเพิ่มยอดขายให้โออิชิได้ถึง32.6 %

พร้อมกันนี้วางแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมใหม่ๆ ในกลุ่มเครื่องดื่มชาเขียวเข้าสู่ตลาดต่อเนื่อง 1-2 รายการต่อปี ผลักดันการดื่มชาเขียวไปยังกลุ่มมิลเลนเนียลส์ อายุระหว่าง 15-29 ปี ล่าสุดเปิดตัว “ซากุระ สตรอว์เบอร์รี่”  

“การสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ ถือว่าเป็นการสร้างความแตกต่างและเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยกระตุ้นการดื่มในกลุ่มผู้ดื่มชาเขียวเพิ่มขึ้น เห็นได้ภาพลักษณ์ของแบรนด์โออิชิที่เหมาะกับวัยรุ่นเติบโตขึ้นจาก 55% เป็น 79% และยังเป็นแบรนด์ที่มีนวัตกรรมต่อเนื่องเพิ่มจาก 62% เป็น 84%”

ขณะที่ภาพรวมยอดขายในปี 2559 คาดว่าจะทำได้สูงกว่าเป้าหมายที่วางไว้ หรือมีการเติบโตเป็นตัวเลข 2 หลัก เนื่องจากในช่วง 9 ดือนแรกของปี 2559 สามารถทำยอดขายได้เท่ากับปี 2558

ตันภาสกรนที กรรมการผู้อำนวยการบริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตเครื่องดื่มชาเขียวพร้อมดื่ม ภายใต้แบรนด์ “อิชิตัน” ยังคงให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้านวัตกรรมใหม่ด้วยการขยายไลน์สินค้าไปสู่กลุ่มเครื่องดื่มเซ็กเมนท์ใหม่ รสชาติใหม่ ทั้งในกลุ่มเครื่องดื่มชาเขียวภายใต้แบรนด์อิชิตัน, เย็นเย็น และไบเล่ รวมถึงสินค้าในกลุ่มอื่นๆ ที่อยู่ระหว่างการพัฒนา

กลางปี 2559 ที่ผ่านมา ได้เปิดตัว “อิชิตัน ชิวชิว” ซึ่งเป็นกลุ่มเครื่องดื่มชาผลไม้ผสมวุ้นมะพร้าว กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ และองุ่นเคียวโฮ เพื่อขยายฐานกลุ่มผู้ดื่มไปสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่เด็กลง โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น อายุ 12-25 ปี ซึ่งเป็นกลุ่มที่ชื่นชอบความแปลกใหม่

ยังรวมถึงการเปิดตัว “เย็นเย็น โกลด์” หรือน้ำจับเลี้ยงสูตรเข้มข้น เน้นจับกลุ่มคนเมืองและคนรุ่นใหม่ในกลุ่มเจเนอเรชั่นวาย โดยชูจุดขายที่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะมองว่าตลาดในเซ็กเมนท์ที่ยังมีช่องท่างและโอกาสในการทำธุรกิจ

อย่างไรก็ตาม คาดว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ อิชิตัน ชิวชิว จะสร้างยอดขายได้ถึง 250 ล้านบาท ผลักดันให้ยอดขายของปี 2559 เป็นไปตามเป้าหมาย โดยเฉพาะไตรมาสสุดท้ายนี้ คาดเติบโตประมาณ 10%

ขณะที่ผลประกอบการรวมปี 2559 ทำได้ใกล้เคียงกับปี 2558 มียอดขาย 6,356 ล้านบาท เติบโตประมาณ 2.6%