พาณิชย์ดัน 4 สินค้าเกษตรพัฒนานวัตกรรม

นายสุวิทย์ เมษินทรีย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังการประชุม ร่วมกับผู้ส่งออกข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อหารือ แผนการผลิต และพัฒนาข้าวให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ว่า กระทรวงพาณิชย์จะส่งเสริมสินค้าภาคการเกษตร 4 ชนิด ได้แก่ ข้าว ยางพารา มันสำปะหลัง และปาล์ม เพราะเห็นว่าสินค้าดังกล่าวในแต่ละปีเน้นการเพาะปลูกมากกว่าผลิต จึงทำให้เกิดปัญหาสินค้าเกษตรล้นตลาด ประกอบกับสินค้าเหล่านี้มีการผูกติดกับตลาดโลกจนทำให้ราคาสินค้าบางช่วงตกต่ำกว่าตลาดโลก

ทั้งนี้ กระทรงพาณิชย์เล็งเห็นว่าควรมีการปรับเสริมสร้าง โดยการนำนวัตกรรมเข้ามาผลิต เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาด เพราะหากดูสินค้าเกษตรดังกล่าวสามารถนำไปทดแทนเป็นส่วนประกอบสินค้าอุปโภคและบริโภคได้ เช่น ข้าว เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่ง ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์ ของขบเคี้ยว ซึ่งในตลาดมีมากกว่า 40 รายการ ที่มีการนำผลิตภัณฑ์ข้าวไปใช้ในการผลิต โดยที่ผ่านมา สินค้าบางรายการสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้กว่า 10,000 ล้านบาท ดังนั้นกระทรวงพาณิชย์ จะร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน ที่จะช่วยสนับสนุนโปรโมทสินค้าที่มีการใช้นวัตรกรรมผลิตภัณฑ์ภาคการเกษตรทั้ง 4 ชนิดไปในตลาดโลก ตามที่กระทรวงพาณิชย์มีแนวทางการส่งเสริมผลิตภัณฑ์แบร์นไทยสู่ตลาดโลก ขณะเดียวกันภาคเอกชนอยากให้ภาครัฐเข้ามาส่งเสริมเพื่อสร้างการรับรู้ของแบรนด์ไทยให้มากขึ้น

อย่างไรก็ตาม กระทรงพาณิชย์จะร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยกันผลักดันการใช้วัตถุดิบมาสร้างนวัตกรรมจากสินค้า 4 ชนิด โดยจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ข้าว ก่อนที่จะขยายไปผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยคาดหวังภายใน 3-5 ปีข้างหน้า หากสามารถผลักดันให้ภาคเอกชนไทยหันมาใช้วัตถุดิบ 4 รายการภายในประเทศได้ ก็เชื่อว่าจะสามารถลดการนำเข้าวัตถุดิบได้บางรายการที่ต่างประเทศมาซื้อวัตถุดิบจากไทยเพื่อนำกลับไปต่อยอด และไทยกลับไปซื้อวัตถุดิบจากต่างประเทศมาผลิตซึ่งมีราคาค่อนข้างสูง

ทั้งนี้ หากมองสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ข้าวปัจจุบันคลองสัดที่ร้อยละ 5-10 และคาดว่าหากมีการผลัดอย่างจริงจักจะสามารถเติบโตได้ถึงร้อยละ 15-20 ซึ่งจะสร้างมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์กว่า 10,000 ล้านบาท และภาคเอกชน มีความต้องการอยากให้เข้ามาดูแลนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สินค้าที่มาจากสินค้าเกษตร 4 รายการตั้งแต่ต้นน้ำ ถึงปลายน้ำอย่างจริงจัง ดังนั้นกระทรวงพาณิชย์เตรียมที่จะทบทวนให้มีการจัดตั้ง “ไรท์บอร์ด” ซึ่งกระทรวงพาณิชย์เคยมีการศึกษารูปแบบมาแล้วในปี 2547 และหากสามารถจัดตั้งได้ก็จะสามารถเข้ามาดูแลภาคการผลิตสินค้าเกษตรสำคัญของไทยตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยกระทรวงฯจะเดินหน้าจัดตั้งต่อไป