ปีที่ท้าทายของ'แม็คโคร'รอจังหวะเคลื่อนทัพบุกอาเซียน

สุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจศูนย์จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคระบบสมาชิกในราคาขายส่ง กล่าวย้ำว่า พร้อมเดินหน้าขยายธุรกิจตามแผนเดิมวางเป้าหมายเปิดสาขาใหม่ถึง 10 แห่งในปีนี้ภายใต้งบลงทุนกว่า 8,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้น "เท่าตัว" จากปกติลงทุนระดับ 3,000-4,000 ล้านบาทเท่านั้น

ท่ามกลางวิกฤติการเมือง เศรษฐกิจและกำลังซื้อชะลอตัว "แม็คโครยังแข็งแรง ลูกค้าเรายังแข็งแรง เพราะมีกิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันตลอดเวลา โดยร่วมกับซัพพลายเออร์ในการทำงานเป็นกลยุทธ์สำคัญ"

ประสบการณ์ธุรกิจแม็คโครในรอบ 25 ปีที่ผ่านมาผ่านสภาะเศรษฐกิจชะลอตัวอยู่หลายครั้ง แต่ไม่เคยพบว่า "ลากยาวเป็นสิบๆ ปี" ในยุคต้มย้ำกุ้ง ปี 2540 เพียง 2-3 ปี เศรษฐกิจสามารถไต่ระดับฟื้นตัวขึ้นมา ตอกย้ำความเชื่อมั่นของแม็คโครที่มีต่อศักยภาพประเทศไทยทั้งระยะสั้นและระยะยาว "ปัญหาที่เกิดไม่ใช่ปัญหาพื้นฐาน ในแง่ภูมิศาสตร์ไทยเป็นศูนย์กลางเออีซี ไม่มีเกาะ มีคนที่เก่งมากทุกระดับ ตั้งแต่รากหญ้าถึงซีอีโอ เราอยู่เมืองไทยมานาน มีประสบการณ์ และขายสินค้าจำเป็น บริโภคกัน 3 มื้อ 5 มื้อ ฉะนั้นความต้องการของอาหารจึงมีปริมาณมาก เฉพาะประชากรไทย 65 ล้านคน และจะยังมีคนอีก 10 เท่าผ่านไปมา"

จะเห็นว่าโอกาสทางธุรกิจจากความต้องการด้านอาหารมีมากขึ้นอย่างแน่นอน โดยเฉพาะในแหล่งท่องเที่ยว มีผู้บริโภคทั้งชาวไทยและต่างชาติที่มีอำนาจซื้อสูง

ปัจจุบันแม็คโครมีสาขา 67 แห่งทั่วประเทศ ให้บริการครอบคลุมทุกกลุ่มลูกค้าสมาชิกในรูปแบบจ่ายเงินสดและบริการตัวเอง (Cash and Carry) และฟู้ดเซอร์วิส (Food Service) เจาะกลุ่มร้านโชห่วย หรือร้านค้าปลีกรายย่อย ร้านอาหาร ธุรกิจโรงแรม มีสมาชิกกว่า 2.5 ล้านราย ล่าสุดเปิดบริการสาขาพัทยาเหนือ ในรูปแบบฟู้ดเซอร์วิส ขนาด 3,000 ตร.ม. เป็นโมเดลธุรกิจเจาะตรงแหล่งท่องเที่ยวที่มีลูกค้าหลักคือบรรดาร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม ที่ให้บริการนักท่องเที่ยวต่อนั่นเอง เดือน มิ.ย. แม็คโคร เตรียมเปิดสาขาแม่สาย จ.เชียงราย ตามด้วย ศาลายา จ.นครปฐม

การขยายเครือข่ายของแม็คโคร สะท้อนภาพรวมกิจการ "โชห่วย" กว่า 7 แสนรายทั่วประเทศ "ไม่ได้ล้มหายตายจากไปไหน" การันตีจากจากจำนวนร้านค้าและยอดขายแม็คโครเพิ่มขึ้นทุกปี สูงกว่าภาพรวมตลาด FMCG สอดรับแนวโน้มผู้บริโภคนิยมใช้บริการร้านขนาดเล็กใกล้บ้านมากขึ้น สะดวกและประหยัดค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

สุชาดา เชื่อว่า โชห่วยเป็นตลาดที่อยู่ร่วมกันได้กับ "คอนวีเนียนสโตร์" ที่ถูกมองว่าเป็น "คู่แข่ง" รายสำคัญ และกำลังขยายตัวในอัตราเร่ง ยิ่งพฤติกรรมผู้บริโภคยุคนี้ชื่นชอบความ "ย้อนยุค" จะเห็นกระแสการเติบโตของบรรดาตลาดเก่า ตลาดน้ำ ทั่วกรุงเทพฯ และหัวเมืองท่องเที่ยว

ร้านโชห่วยมีเสน่ห์ที่ไม่แตกต่างกัน ยิ่งหาก "โชห่วย" มีการพัฒนาสินค้า ร้านค้า การพูดจากับลูกค้า เสริมบริการใหม่ๆ เชื่อว่าจะสามารถ "แข่งขัน" และ "อยู่รอดได้" เป็นทั้งวิสัยทัศน์และพันธกิจของแม็คโคร 25 ปีที่ผ่านมาและก้าวแห่งอนาคตต่อการเป็น "คู่คิดทางธุรกิจ" ให้ผู้ประกอบการทั่วประเทศ ผ่านการจัดงานประจำปี อย่าง "ตลาดนัดโชห่วย" ครั้งที่ 6 ปีนี้ เตรียมจัดงานภายใต้แนวคิด “สู่มิติใหม่ โชห่วยไทย” นำเสนอไอเดีย ความคิดสร้างสรรค์ เพื่อร้านโชห่วยไทยให้สามารถพัฒนาธุรกิจได้อย่างต่อเนื่องและเติบโตอย่างยั่งยืน สร้างโอกาสและแรงบันดาลใจแก่ผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจร้านค้าปลีกรายย่อย รวมทั้งการจัดงาน “แม็คโคร โฮเรก้า" มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ เป็นครั้งที่ 9 ในปีนี้ รองรับสมาชิกและผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร ร้านอาหาร และบริการจัดเลี้ยง ในการเพิ่มศักยภาพการแข่งขันและดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน ส่งเสริมความร่วมมือทางธุรกิจระหว่างกัน

พร้อมกันนี้ แม็คโครอยู่ระหว่างเตรียมความพร้อมต่อก้าวรุกในการเปิดตลาดอาเซียน โดยเฉพาะกลุ่มประเทศ "ซีแอลเอ็มวี" มีศักยภาพสูงคาดว่าจะมีความชัดเจนของแผนงานภายในสิ้นปีนี้

แน่นอนว่าเส้นทางเปิดตลาดต่างประเทศของ "แม็คโคร" มีความได้เปรียบไม่น้อยในฐานะกิจการใต้ปีก "ซีพีออลล์" ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ซึ่งมีฐานธุรกิจต้นน้ำจรดปลายน้ำในประเทศกลุ่มอาเซียน มีความเชี่ยวชาญตลาดและสายสัมพันธ์ที่ดีกับภาครัฐและเอกชนในท้องถิ่นเป็นแต้มต่อในการเรียนรู้ตลาดได้ง่ายยิ่งขึ้น รอเพียง "จังหวะ" เคลื่อนทัพบุกอาเซียนในเร็ววันนี้

ที่ผ่านมา แม็คโคร ได้มีการขยายธุรกิจ “ฟู้ดเซอร์วิส” ชิมลางในประเทศเวียดนาม โดยจัดตั้งบริษัท วีนาสยาม ฟู้ด จำกัด เป็นผู้ดำเนินการและประกอบธุรกิจภายใต้ใบอนุญาตที่ได้รับอนุมัติจากกระทรวงแผนงานและการลงทุนของประเทศเวียดนาม เพื่อทำธุรกิจทางการค้าและการจำหน่ายสินค้า รวมทั้งธุรกิจการนำเข้าและส่งออก

ธุรกิจฟู้ดเซอร์วิส เน้นจำหน่ายสินค้าประเภทอาหารสด อาหารแช่แข็ง อาหารแห้ง วัตถุดิบ เครื่องปรุงทั้งไทยและต่างประเทศ เป็นต้น เจาะกลุ่มผู้ประกอบการอาหารและบริการ อาทิ ร้านอาหาร โรงแรม ฯลฯ สอดรับการเติบโตทางเศรษฐกิจและอัตราการบริโภคของเวียดนามขยายตัวสูง ทำให้สินค้าอาหารและบริการเหล่านี้เป็นที่ต้องการมากขึ้น

ล่าสุดส่งสินค้าภายใต้การผลิตของแม็คโคร (Own brand) แบรนด์แอโร่ (aro) ในกลุ่มสินค้าอุปโภคบริโภค อาหารสด อาหารแห้ง จำหน่ายใน "พม่า"

การ Synergy ระหว่างแม็คโครและเครือซีพีเพื่อเอื้อประโยชน์ซึ่งกันและกันหลังจากนี้จะยิ่งฉายภาพชัดมากขึ้น ไม่ว่าจะการจัดซื้อร่วม การแลกเปลี่ยนเทคโนโลยี โนว์ฮาว โดยเฉพาะการเตรียมความพร้อม "บุคลากร" รองรับการสยายปีกทั้งในและต่างประเทศ โดยมีสถาบันปัญญาภิวัฒน์เป็นแนวหลังสำคัญ!!