บอร์ดไข่รื้อแผนยุทธศาสตร์รับเออีซี

นายยุคล­­ ลิ้มแหลมทอง รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ว่า ที่ประชุมได้มีการพิจารณากรอบแผนยุทธศาสตร์ไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ปี 2556 - 2560 ซึ่งประกอบด้วย 3 ยุทธศาสตร์สำคัญ ได้แก่ ยุทธศาสตร์ที่ 1 เพิ่มการบริโภคและส่งเสริมการแปรรูปไข่ไก่ โดยดำเนินการในกลยุทธ์ต่างๆ เช่น การรณรงค์ส่งเสริมการบริโภคไข่ไก่และขยายตลาดส่งออก ส่งเสริมและสนับสนุนการลงทุนอุตสาหกรรมการแปรรูปไข่ไก่ รวมถึงการส่งเสริมการวิจัย พัฒนาการผลิตและแปรรูปไข่ไก่เพื่อทดแทนการนำเข้า รองรับอุตสาหกรรมต่อเนื่อง และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

ยุทธศาสตร์ที่ 2 การสร้างความมั่นคงในอาชีพการเลี้ยงไก่ไข่ เช่น ส่งเสริมการเลี้ยงไก่ในพื้นที่โซนนิ่งและเร่งรัดเข้าสู่มาตรฐานฟาร์ม การรวมกลุ่มเกษตรกรให้เป็นสหกรณ์ และการบริหารจัดการวัตถุดิบอาหารสัตว์ ยุทธศาสตร์ที่ 3 การสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ ดำเนินการในเรื่องรับรองมาตรฐานฟาร์มและไข่ไก่และศูนย์รวบรวมไข่ไก่ (ล้งไข่) เพื่อสร้างการยอมรับให้ผู้บริโภคในและต่างประเทศ

ทั้งนี้ คาดว่าเมื่อมีการดำเนินการตามแผนยุทธศาสตร์ไก่ไข่ฯ แล้วในปี 2560 จะส่งผลให้มูลค่าทางเศรษฐกิจของไก่ไข่เพิ่มขึ้นคิดเป็น 80,000 ล้านบาท ขณะเดียวกัน เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่จะมีความมั่นคงในอาชีพ และสร้างความมั่นคงในห่วงโซ่การผลิต ได้แก่ เกษตรกรปลูกพืชไร่เพื่อผลิตอาหารสัตว์ ผู้ผลิตปัจจัยการผลิต และอุตสาหกรรมต่อเนื่องด้วย แต่ ในที่ประชุมยังมีข้อสังเกตในประเด็นต่างๆ เช่น งบประมาณดำเนินการที่ยังไม่ครอบคลุมในเรื่องการส่งเสริมภาคเอกชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไข่เรื่องการให้สินเชื่อปลอดดอกเบี้ย ที่อาจจะหารือร่วมกับ BOI และยุทธศาสตร์ไก่ไข่ฯ น่าจะขยายเป็นกรอบระยะเวลาถึง 10 ปีเพื่อให้แผนดำเนินการมีความต่อเนื่องและสร้างเสถียรภาพราคาไข่ไก่ได้ในระยะยาว

โดยเฉพาะการนำความต้องการการบริโภคไข่ไก่ทั้งในประเทศ ปริมาณนักท่องเที่ยวในแต่ละปี รวมถึงเมื่อเข้าสู่เออีซีปริมาณผู้บริโภคจะเพิ่มขึ้น โดยประมาณการเบื้องต้นในปี 2560 การบริโภคไข่ไก่จะเพิ่มขึ้น จาก 200 ฟอง/คน/ปี เป็น 270 ฟอง/คน/ปี ที่จะนำมาสู่การวางแผนการผลิตไข่ไก่ของประเทศให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด โดยเฉพาะการกำหนดปริมาณการนำเข้าพ่อแม่พันธ์ไก่ไข่ ซึ่งกรมปศุสัตว์จะประชุมร่วมกับภาคเอกชนและผู้เกี่ยวข้องที่เป็นคณะทำงานปรับแผนยุทธศาสตร์ฉบับนี้ก่อนนำเข้ามาหารือในที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์อีกครั้ง ก่อนเสนอเข้าสู่ที่ประชุมคณะรัฐมนตรีพิจารณาต่อไป

นอกจากนี้ที่ประชุมได้รับทราบผลความคืบหน้าตามที่มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ตรวจสอบหาข้อเท็จจริงของไก่ไข่ที่ให้ผลผลิตต่ำกว่าเกณฑ์ และการดำเนินการในส่วนที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพไข่ไก่ ขณะนี้กรมปศุสัตว์ได้วางมาตรการตรวจฟาร์มไก่ไข่เป็นกรณีพิเศษโดยตั้งทีมเฉพาะกิจขึ้นมาเพื่อตรวจสอบทุกๆ 3 เดือน ได้แก่ การตรวจระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มไก่ไข่ที่ได้มาตรฐานและไม่ได้มาตรฐาน สำรวจและตรวจสอบจำนวนไก่ไข่เข้าเลี้ยงใหม่ จำนวนแม่ไก่ไข่ปลดระวางและอัตราการให้ไข่/แม่/ปี สุ่มเก็บตัวอย่างไก่ป่วย อ่อนแอ หรือตาย จำนวน 2-5 ตัว/ฟาร์ม หรือ Cloacal swab 20 ตัว และตรวจสอบการใช้ยาและเวชภัณฑ์ในฟาร์มไก่ไข่ โดยที่กรมปศุสัตว์จะดำเนินการในฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ทั้งขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ทั่วประเทศ เช่น จังหวัดสระบุรี ฉะเชิงเทรา นครนายก ชลบุรี อยุธยา ซึ่งครั้งที่ 1 ได้ดำเนินการไปเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม - 20 พฤศจิกายน 2556 โดยได้เริ่มสุ่มตรวจแล้วจำนวน 141 ฟาร์ม