ซีพีเอฟบุกตลาดอาหารสุขภาพ

นางสาวอังคณาลิขิตจรรยากุล รองกรรมการผู้จัดการด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เปิดเผยว่าจากปีที่ผ่านมาที่ซีพีเอฟนำร่องวางจำหน่ายไข่โอเมก้า 3 พบว่าตลาดให้การยอมรับที่ดีมาก โดยยอดจำหน่าย อยู่ที่ 8 ล้านฟอง เพิ่มขึ้นกว่า 100 %เมื่อเทียบกับปี ก่อนหน้า ส่วนใหญ่จะเป็นความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มผู้รักสุขภาพ ซึ่งซีพีเอฟมีเป้าหมายเจาะกลุ่มตลาดเด็กวัย 3-8 ปีที่อยู่ในช่วงการเจริญเติบโต และต้องการสารอาหารกลุ่มนี้สูง ในปีนี้คาดว่ายอดจำหน่ายจะเพิ่มเป็น 16 ล้านฟอง จากยอดจำหน่ายไข่รวมทั้งหมด 500 ล้านฟอง/ปี

"แนวโน้มการบริโภคไข่โดยรวมในประเทศ ยังมีศักยภาพที่จะเพิ่มสูงขึ้น เมื่อเทียบกับอัตราการบริโภคไข่ของคนไทยอยู่ที่ 130 ล้านฟอง/คน/ปี น้อยกว่าเมื่อเทียบกับจีน และญี่ปุ่นที่มีอัตราการบริโภคสูงมากกว่าไทยถึง 2 เท่าตัว ในขณะที่ตลาดไข่โอเมก้า 3 ดังกล่าวการแข่งขันด้านตลาดยังมีน้อยเพราะมีผลู้ผลิตเพียง 3 บริษัทคือ ซีพีเอฟ ดร. เฮ็นและของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KCF ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์"

ทั้งนี้ ไข่โอเมก้า มาจากการเลี้ยงแม่ไก่สายพันธุ์ดี ใช้อาหารสัตว์ที่มีส่วนผสมของโอเมก้า ทำให้ไข่ที่ออกมามีคุณภาพสารอาหารมากกว่าเมื่อเทียบกับไข่สดทั่วไป โดยมีสารอาหารถึง 3 ชนิดในไข่หนึ่งฟอง ได้แก่ โอเมก้า 3 วิตามินอี และซีลีเนียม ซึ่งสารอาหารทั้ง 3 ชนิดดังกล่าว เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ร่างกายคนเราไม่สามารถสร้างเองได้ อีกทั้งสารอาหารดังกล่าวยังสนับสนุนส่งผลดีซึ่งกันและกัน โดยจะได้รับประโยชน์ในเรื่องของพัฒนาการทางสมอง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือด กล้ามเนื้อและระบบประสาท รวมทั้งช่วยต้านอนุมูลอิสระ

นางสาวอังคณา กล่าวว่าแม้ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ในขณะนี้จะปรับตัวสูงขึ้น แต่ทางบริษัทไม่มีนโยบายจะปรับราคาไข่โอเมก้า นี้ โดยราคาดังกล่าวถือว่าอยู่ในอัตราที่เหมาะสม ในขณะที่การขยายตลาดในอนาคตอาจมีการส่งออกไปต่างประเทศ ที่ต้องรอผลการตอบรับตลาดในประเทศอีกระยะหนึ่ง