คนงานก่อสร้างดื่มชูกำลังหนักจนตับพัง

คนงานก่อสร้างวัย 50 ปีรายนี้ ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลในรัฐฟลอริดาของสหรัฐ หลังจากเจ็บป่วยมาสองสัปดาห์ ด้วยอาการปวดหลังอย่างหนัก จนคลื่นไส้และอาเจียน เดิมทีเขาคิดว่าคงเป็นไข้ธรรมดา แต่เริ่มผิดสังเกตเมื่อปัสสาวะมีสีคล้ำ ผิวหนังและตาเหลืองเมื่อเขารักษาตัวได้ 3 วัน อาการดังกล่าวก็หายไป และออกจากโรงพยาบาลในวันที่ 6 โดยแพทย์แนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารไนอะซีนทุกชนิด

ผลการศึกษาอาการของผู้ป่วยรายนี้ ซึ่งเผยแพร่ในวารสารบีเอ็มเจ เคส รีพอร์ทส (BMJ Case Reports) ระบุว่า ชายคนนี้มีพฤติกรรมและการรับประทานอาหารเหมือนเดิมทุกอย่าง ยกเว้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ เขาเริ่มดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานวันละ 4-5 ขวด เพื่อช่วยให้ทำงานได้ทั้งวัน

ผลการทดสอบพบว่า เขามีอาการตับอักเสบเฉียบพลัน และเป็นไปได้ว่าตับถูกทำลาย อาการเช่นนี้เป็นไปได้ว่า มีสาเหตุมาจากบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานมากเกินไป นักวิจัยระบุว่าในช่วงสามสัปดาห์นั้นเขาได้รับวิตามินบี 3 (ไนอะซีน) ประมาณวันละ 160-200 มิลลิกรัม แม้จะต่ำกว่าเกณฑ์ขั้นต่ำที่จะเป็นสาเหตุให้เกิดพิษ แต่กรณีเช่นนี้นักวิจัยเคยพบมารายหนึ่งแล้ว

บีเอ็มเจสรุปข้อค้นพบว่า ผลข้างเคียงสะสมอาจกระตุ้นให้พิษเพิ่มขึ้น เครื่องดื่มแต่ละขวดที่เขาบริโภคมีไนอะซีน 40 มิลลิกรัม หรือ 200% ของปริมาณที่ควรบริโภคในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยย้ำว่าความเกี่ยวข้องที่พบอาจเป็นเหตุบังเอิญ ไม่ใช่เครื่องพิสูจน์ว่าเครื่องดื่มให้พลังงานเป็นสาเหตุทำให้เขาเจ็บป่วย แต่ก็ควรจะระวังไว้ด้วย โดยแนะนำว่าผู้ที่มีอาการตับผิดปกติอยู่ก่อนแล้ว ควรระมัดระวังในการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานที่มีสารไนอะซีน