เวียดนามเพิ่มผลผลิตกาแฟสำเร็จรูป

เวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลกรองจากบราซิล มีแผนเพิ่มศักยภาพการผลิตกาแฟสำเร็จรูปในปีนี้เป็นประมาณ 200,000 ตัน โดยใช้วิธีปรับปรุงสายการผลิตที่มีอยู่แล้ว แทนการลงทุนสร้างสายการผลิตใหม่

เอกสารจากกระทรวงเกษตรเวียดนาม ระบุว่า เวียดนาม ตั้งเป้าผลิตกาแฟสำเร็จรูป 200,800 ตันในปีนี้ และจะเพิ่มเป็น 255,000 ตันภายในปี 2563 ส่วนผลผลิตกาแฟคั่ว ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับตลาดในประเทศ คาดว่าจะอยู่ที่ 50,000 ตันในปี 2563 ซึ่งขณะนั้น ปริมาณกาแฟสำเร็จรูปโดยรวมน่าจะอยู่ที่ 305,000 ตัน หรือ 25% ของผลผลิตกาแฟเวียดนามโดยรวม โดยในปี 2563 ผลผลิตกาแฟเวียดนามจะอยู่ที่ 1.22 ล้านตัน

ขณะที่ สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม รายงานว่า ผลผลิตกาแฟสำเร็จรูปของเวียดนามในปี 2557 สูงถึง 88,700 ตัน ส่วนข้อมูลจากรัฐบาลเวียดนาม ระบุว่า ในปี 2557 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.68 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 29% จากปี 2556

อย่างไรก็ตาม รัฐบาลเวียดนาม ต้องการลดพื้นที่เพาะปลูกกาแฟลงภายในปี 2563 ซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตเมล็ดกาแฟลดลง การเคลื่อนไหวที่มีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นการผลิตอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งเพิ่มปริมาณการส่งออกกาแฟโดยรวม โดยเน้นผลผลิตกาแฟสำเร็จรูปเป็นหลัก