10 บริษัทควบคุมอาหารโลก

อ็อกซ์แฟม อินเตอร์เนชันแนล องค์กรเพื่อแก้ไขปัญหาความยากจนและความอยุติธรรมทั่วโลก เผยรายงานเกี่ยวกับเบื้องหลังของแบรนด์อาหารชั้นนำ 10 แห่ง ที่มีอิทธิพลอย่างสูงต่อความหลากหลายของการบริโภค ความมั่นคงทางอาหาร รวมถึงผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม พบว่า บริษัทเหล่านี้ ว่าจ้างพนักงานกว่าพันล้านคน หรือคิดเป็นสัดส่วนกว่าหนึ่งในสามของแรงงานทั่วโลก ทั้งยัง กุมอำนาจด้านอาหารของโลกอย่างเบ็ดเสร็จเด็ดขาด

10 บริษัทเหล่านี้ มีรายได้รวมกันกว่าหมื่นล้านดอลลาร์ในปีที่ผ่านมา ครึ่งหนึ่งมีรายได้อย่างน้อย 50,000 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 1,600,000 ล้านบาท ขณะที่ 4 บริษัทมีกำไรรวมกันมากกว่า 6,000 ล้านดอลลาร์ หรือกว่า 190,000 ล้านบาทเมื่อปีที่แล้ว และทั้งหมดจ้างพนักงานรวมกันกว่า 1,500 ล้านคน แถมยังเซ็นสัญญาว่าจ้างพนักงานเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

เนสท์เล่ บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่จากสวิตเซอร์แลนด์ แค่เพียงแห่งเดียว ก็มีพนักงานทั่วโลกถึง 333,000 คน มียอดขายผลิตภัณฑ์ราว 100,000 ล้านดอลลาร์ หรือ 3,190,000 ล้านบาท และผลกำไรกว่า 11,000 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 350,000 ล้านบาทในปี 2556

หลายบริษัททุ่มงบมหาศาล เพื่อใช้ในการโฆษณาแบรนด์สินค้า โดยบริษัทในรายการนี้ 9 จาก 10 แห่ง อยู่ใน 100 อันดับบริษัทที่ใช้เงินด้านสื่อมากที่สุดของโลกในปี 2555 ยูนิลิเวอร์อยู่ในอันดับที่ 2 ซึ่งมีค่าใช้จ่ายด้านสื่อถึง 7,400 ล้านดอลลาร์หรือกว่า 236,000 ล้านบาท ตามมาด้วย โคคา-โคล่า ที่จ่ายเงินโฆษณามากที่สุดอันดับ 6 ด้วยจำนวนเงินกว่า 3,000 ล้านดอลลาร์ หรือ 95,730 ล้านบาท

รายงาน ยังระบุด้วยว่า บริษัทที่มีขนาดองค์กรใหญ่มหึมาเหล่านี้ ย่อมส่งผลกระทบกับชีวิตคนจำนวนหลายล้านคนในการปรับนโยบายแต่ละครั้ง ไม่ว่าจะเป็น การโฆษณา ส่วนผสมอาหาร ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม และนโยบายด้านแรงงาน แต่กลับลังเลที่จะพูดถึงประเด็นที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและคุณภาพชีวิตของพนักงานในสายการผลิต ซึ่งบ่อยครั้งที่บริษัทเหล่านี้ละเลยผลกระทบด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมจากการผลิตของบริษัท

ตัวอย่างเช่น ในปี 2554 ที่เนสท์เล่ พบการใช้แรงงานเด็กและการบังคับใช้แรงงาน ส่วนซัพพลายเออร์ผู้ผลิตน้ำมันปาล์มป้อนให้กับยูนิลิเวอร์ก็ถูกกล่าวหาเกี่ยวกับการทำลายป่าและบุกรุกที่ดินอย่างผิดกฎหมายเพื่อใช้ในการปลูกปาล์มน้ำมัน

คริส จอชนิค ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยภาคเอกชนของอ็อกซ์แฟม ในสหรัฐ มองว่า ชื่อเสียงในระดับโลกของบริษัทและการที่ผู้บริโภครับรู้ปัญหา อาจทำให้บริษัทเหล่านี้ให้ความสำคัญกับประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้น บริษัทที่ดีและน่าเชื่อถือควรเป็นบริษัทที่ระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการกระทำที่ขัดกับสิทธิมนุษยชน สังคม และสิ่งแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม บริษัทบางแห่งในรายงานชิ้นนี้ แสดงถึงความจริงใจในการแก้ปัญหาในฐานะองค์กรที่เป็นส่วนหนึ่งของพลเมืองโลก อย่างเช่น เจนเนอรัล มิลส์ และ เคลล็อกก์ ที่ปรับเปลี่ยนนโยบายเพื่อให้ความสำคัญกับภาวะโลกร้อนมากขึ้น ซึ่งทั้งสองบริษัท ตกลงที่จะเปิดเผย และลดจำนวนปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปีหน้า