ชาบูดังญี่ปุ่นขายเนื้อไม่ตรงคุณภาพ

ผู้บริหารเชนร้านชาบูชาบูชื่อดังของญี่ปุ่น "คิโซจิ " เผย ร้านสาขาบางแห่ง นำเนื้อวัวธรรมดา มาบิดเบือนขายเป็นเนื้อวัวคุณภาพ ตรวจพบย้อนหลังไปได้อย่างน้อยตั้งแต่เดือนเมษายน 2555 จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา

คิโซจิ ซึ่งมีฐานการดำเนินงานอยู่ในเขตนาโกยา ระบุว่า ร้านสาขาในนครโอซากา โกเบ และในย่านคาริยะ เขตอาอิจิ นำเนื้อวัวธรรมดามาขาย แต่ติดป้ายว่าเป็นเนื้อวัวคุณภาพสูง อย่าง เนื้อมัตสึซากะ และเนื้อซางะ ส่วนเชนร้านคิตะ ชินจิ ในโอซากา ก็ตรวจพบการบิดเบือนนี้เช่นกันทั้งในเมนูชาบู และสุกียากี เช่นเดียวกับเชนภัตตาคารโกเบ ฮาร์เบอร์แลนด์

นอกจากนี้ ยังมีการชี้นำให้เกิดความเข้าใจผิด ในคุณภาพของเนื้อวัวที่นำมาใช้ทำลูกชิ้นด้วย โดยเลือกใช้คำว่า "เนื้อลายหินอ่อนที่คัดสรรมาอย่างพิเศษ" พร้อมตั้งงราคาค่อนข้างสูงที่จานละ 5,500 เยน เทียบกับราคาเนื้มัตซึซากะ ที่จำหน่ายในราคา 7,000 เยน