‘ทาร์ตไข่’ ขึ้นแท่นของหวานยอดฮิต ยอดสั่ง 'แกร็บ' โต 80%
“แกร็บฟู้ด” เผย “ทาร์ตไข่” ขึ้นแท่นของหวานยอดฮิต ยอดโตกว่า 80% ผนึกแบรนด์ทาร์ตไข่สเปเชียลตี้ยอดนิยม YOLK พร้อมด้วย 4 แบรนด์อาหาร-เครื่องดื่มชื่อดัง นำเสนอโปรเจกต์พิเศษรังสรรค์เมนูคอลแลปส์ พร้อมเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนตุลาคมนี้
นายจิรกิตติ์ กว้างสุขสถิตย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจเดลิเวอรี แกร็บ ประเทศไทย เผยว่า “ทาร์ตไข่” ขึ้นแท่นเมนูเบเกอรียอดนิยม
โดยพบว่า ยอดขายทาร์ตไข่บนแพลตฟอร์มเดลิเวอรีช่วงครึ่งปีแรกโตกว่า 80% และมีจำนวนร้านขายทาร์ตไข่เพิ่มขึ้นเกือบสามเท่า รวมกว่า11,000 ร้าน สะท้อนเทรนด์ทาร์ตไข่มาแรงต่อเนื่อง
ล่าสุด แกร็บจับมือ YOLK แบรนด์ทาร์ตไข่สเปเชียลตี้ยอดนิยมของไทย ร่วมนำเสนอโปรเจกต์พิเศษ “Proudly, Made in Thailand” ผนึก 4 แบรนด์อาหาร-เครื่องดื่มไทยชื่อดังรังสรรค์เมนูคอลแลปส์ 4 รสชาติพิเศษ พร้อมเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนตุลาคม สั่งได้ผ่านบริการเดลิเวอรีเฉพาะที่ Grab เท่านั้น
ทาร์ตไข่กลับมาเป็นที่จับตามองอีกครั้งในช่วงปลายปีที่แล้ว โดยถือเป็นเมนูขนมอบที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าชาวไทย โดยเฉพาะในหมู่นักกินที่เป็นกลุ่มEarly Adopter
ที่ผ่านมา YOLK ร้านขายทาร์ตไข่สเปเชียลตี้ยอดนิยมถือเป็นแบรนด์ไทยที่ปลุกความนิยมจนกลายเป็นเมนูสุดไวรัลและสร้างปรากฏการณ์ทาร์ตไข่ฟีเวอร์ โดยได้กระแสตอบรับที่ดีในโลกโซเชียล จนมียอดขายถล่มทลายทั้งหน้าร้านและเดลิเวอรี
สถิติระบุว่า ในช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา (มกราคม - มิถุนายน 2568) ยอดขายทาร์ตไข่บน Grab โตขึ้นกว่า 80% และมีจำนวนร้านค้าที่นำเมนูทาร์ตไข่มาขายบนแพลตฟอร์มเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าตัว โดยปัจจุบันมีจำนวนมากกว่า 11,000 ร้าน
สำหรับความร่วมมือกับ 4 แบรนด์สัญชาติไทย แต่ละรายต่างโดดเด่นในด้านต่างๆ ทั้งยังถูกการันตีคุณภาพและความอร่อยจาก #GrabThumbsUp โดยโปรเจ็กต์นี้ถือเป็นตัวอย่างความสำเร็จของกลยุทธ์ Collaborative Marketing ซึ่งแกร็บช่วยเชื่อมโยงร้านดังที่มีเมนูฮิตบนแพลตฟอร์ม พร้อมสนับสนุนการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ จากแบรนด์ไทย เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม Foodie ที่มองหาความแปลกใหม่อยู่เสมอ
“Proudly, Made in Thailand” กับ 4 แบรนด์ไทยชื่อดัง สร้างสรรค์ทาร์ตไข่ 4 รสชาติพิเศษ
- ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้ง (Truffle Honey Cheese) ร่วมกับแบรนด์ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นผักออแกนิกอย่าง โอ้กะจู๋
- ทาร์ตไข่กาแฟเดอร์ตี้โมจินมสด (Dirty Coffee & Fresh Mochi) ร่วมกับร้านกาแฟสเปเชียลตี้ในย่านทรงวาดอย่าง โรงคั่วกาแฟทรงวาด (Songwat Coffee Roasters)
- ทาร์ตไข่สังขยาใบเตยน้ำตาลโตนด (Pandan Custard & Palm Sugar Caramel) ร่วมกับร้านขนมไทยร่วมสมัยอย่าง แก้วบูทีค
- ทาร์ตไข่ครีมชีสเจลลี่องุ่น (Kyoho Grape Jelly & Cream Cheese) ที่ร่วมกับร้านเครื่องดื่มสุดฮิตอย่าง เจี้ยนชา (JIANCHA)
นายสาริน รณเกียรติ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ร่ำรวยที่สุด จำกัด ในเครือ เดอะ ฮอลิเดย์ กรุ๊ป เจ้าของแบรนด์ YOLK เผยว่า โปรเจกต์ Proudly, Made in Thailand สะท้อนพลังของแบรนด์ไทยรุ่นใหม่ที่มีความตั้งใจในการนำเสนอความคิดสร้างสรรค์ผ่านเมนูอาหาร
ความร่วมมือครั้งนี้ได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ในรูปแบบของทาร์ตไข่ทั้ง 4 รสชาติ โดยมีแกร็บฟู้ดเป็นพันธมิตรสำคัญ และถือเป็นเอ็กซ์คลูซีฟพาร์ทเนอร์สำหรับบริการเดลิเวอรีนับตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน
ปัจจุบัน YOLK มีสัดส่วนยอดขายผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรีถึง 25% ซึ่งช่วยให้เราเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น