ยึดข้อกำหนด 7 ประการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวมาตรฐาน GAP

ปัจจุบันเกษตรกรมีความจำเป็นที่จะต้องพัฒนาการผลิตข้าวให้มีคุณภาพมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาดโลก เนื่องจากการแข่งขันด้านราคาข้าวในตลาดโลกมีมากจากประเทศส่งออกข้าวที่สำคัญ ที่มีอยู่หลายประเทศ โครงการส่งเสริมเกษตรกรแบบนาแปลงใหญ่ GAP เป็นอีกโครงการหนึ่งที่แก้ปัญหาโครงสร้างการผลิตข้าวของประเทศไทย โดยมีการรวมกลุ่มของเกษตรกรให้ผลิตข้าวได้มาตรฐานตามหลักวิชาการ กรมการข้าว ได้สนับสนุนให้เกษตรกรเข้าร่วมโครงการผลิตข้าวมาตรฐาน GAP เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีตรงตามมาตรฐานที่กำหนด ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจศูนย์ส่งเสริมและผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนสวนแตง อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี เป็นอีกหนึ่งกลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการนาแปลงใหญ่และได้รับรองมาตรฐานการปลูกข้าว GAP ประเภทพันธุ์ข้าวทั่วไป

นายพิชิต เกียรติสมพร ประธานกลุ่มวิสาหกิจศูนย์ส่งเสริมและผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนสวนแตง อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี กล่าวว่า แต่ก่อนการทำนาของสมาชิกในกลุ่มนั้นส่วนใหญ่จะใช้สารเคมี เลยจัดหารือประชุมร่วมกันภายในกลุ่ม จะทำอย่างไรเพื่อให้กระบวนการผลิต และผลผลิตที่ได้ปราศจากสารเคมี จึงไปขอใบรับรองมาตรฐาน GAP จากทางกรมการข้าว โดยมีเกณฑ์กำหนดตามมาตรฐานการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี GAP 7 ข้อกำหนด ได้แก่

1.การตรวจแหล่งน้ำว่าน้ำมีสภาพแวดล้อมที่ไม่ก่อให้เกิดการปนเปื้อนวัตถุอันตราย 2.ตรวจพื้นที่ปลูก ต้องไม่มีวัตถุอันตรายที่จะทำให้เกิดการตกค้างหรือปนเปื้อนในข้าว 3.ตรวจการใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร โดยการใช้สารเคมีตามประกาศของกรมวิชาการเกษตร การใช้และการเก็บรักษา ต้องป้องกันการเกิดอันตรายต่อผู้ใช้ และผู้อื่น 4.การจัดการคุณภาพข้าว โดยป้องกัน ควบคุม ดูแลรักษา และป้องกันกำจัดศัตรูข้าว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ

5.การเก็บเกี่ยวข้าว ต้องเก็บเกี่ยวในระยะเวลาที่เหมาะสม ต้องลดความชื้นให้ไม่เกิน 15 เปอร์เซ็น 6.การขนย้าย การเก็บรักษา และการรวบรวมผลผลิต โดยมีสถานที่ อุปกรณ์ และพาหนะต้องสะอาด ป้องกันการปนเปื้อน และไม่มีผลต่อคุณภาพของผลผลิต และ7.การบันทึกข้อมูลจะต้องมีการจดบันทึกข้อมูลการปฏิบัติ อย่างสม่ำเสมอและครบถ้วน ทางกลุ่มนาแปลงใหญ่ จึงได้ขอใบรับรองมาตรฐาน GAP ให้กับสมาชิกทุกคน กลุ่มนาแปลงใหญ่เรามีการจัดตั้งกลุ่มตั้งแต่ปี 2559 แต่ก่อนมีสมาชิกทั้งหมด 200 ราย ติดต่อขอรับรองมาตรฐาน GAP ไปแล้ว แต่สมาชิกบางรายถูกตัดชื่อออกไป เพราะคิดว่าทำการผลิตข้าวมาตรฐาน GAP ไม่ได้ ปัจจุบันนี้ เรามีสมาชิกกลุ่มนาแปลงใหญ่และได้รับรองมาตรฐานข้าว GAP แล้ว 93 ราย บนพื้นที่ประมาณ 1,003 ไร่

นายพิชิต กล่าวต่อว่า โดยภายในกลุ่มจะมีการประชุมให้ความรู้แก่สมาชิก รับฟังปัญหาที่เกิดขึ้น โดยกรมการข้าวได้เข้ามาให้ความรู้และสนับสนุนปัจจัยการผลิต ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดพันธุ์ข้าวต่างๆ สารชีวภัณฑ์ รวมไปถึงเครื่องหยอดข้าวจำนวน 2 เครื่อง ซึ่งเครื่องหยอดข้าว จำเป็นต่อสมาชิกในกลุ่มเป็นอย่างมาก เพราะว่าเครื่องหยอดข้าวเป็นอีกเครื่องมือหนึ่งที่ช่วยในการควบคุมคุณภาพของการปลูกข้าวที่ได้รับรองมาตรฐาน GAP อีกด้วย

ผลตอบรับที่สมาชิกได้จากการเข้ารวมกลุ่มนาแปลงใหญ่และได้รับรองมาตรฐานข้าว GAP เห็นชัดเจนเลยก็คือ สมาชิกในกลุ่มมีสุขภาพดีขึ้น เพราะว่ามีการควบคุมการใช้สารเคมี อย่างถูกวิธีและก็ใช้เมื่อมีความจำเป็นจริงๆเท่านั้น ทั้งยังลดต้นทุนในการปลูกข้าวและได้ผลผลิตที่ดีได้มาตรฐาน GAP สมาชิกในกลุ่มจึงมีรายได้เพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตามการรับรองมาตรฐานข้าว “GAP” คือการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับการผลิตข้าวเพื่อให้ผลผลิตข้าวเปลือกมีคุณภาพดี มีความปลอดภัยต่อผู้ผลิต ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นมาตรฐานการผลิตที่ผู้ค้าทั้งในและต่างประเทศให้การยอมรับ