นครปฐมจัด'ข้าวหมูแดง'จานใหญ่ที่สุดในโลก

บ่ายวันนี้ นายกำธร ตุ้งสวัสดิ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม พร้อมด้วยนายบุญชู ภุชงค์ประเวศ ประธานหอการค้าจังหวัดนครปฐม นายสุธี ศรีเบญจโชติ ประธานกรรมการพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย นางสาวธาริณี ศรีเบญจโชติ รองประธานกรรมการพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย ร่วมกันเปิดงานครบรอบ 25 ปี โดยมีการจัดทำข้าวหมูแดงจานใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งมีขนาดใหญ่ถึง 3.50 เมตร โดยมีผู้เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ณ พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย ต.ขุนแก้ว อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม

นางสาวธาริณี ศรีเบญจโชติ รองประธานกรรมพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย กล่าวว่า พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย เป็นสถาบันทางศิลปะ จัดแสดงงานประติมากรรมแห่งชีวิตที่เหมือนจริง ซึ่งได้เปิดดำเนินการให้ผู้สนใจเข้าชมมาจนถึงปัจจุบันเป็นปีที่ 25 ก้าวเข่าสู่ปีที่ 26 บนพื้นฐานของความซื่อสัตย์และจริงใจ และได้มีการขยายพื้นที่จากเดิม 12 ไร่ เป็น 36 ไร่เศษ พร้อมทำการพัฒนาพื้นที่ให้สวยงาม ร่มรื่น รองรับการจัดทำตลาดน้ำในอนาคต เพื่อให้การเข้าชมอย่างครบวงจร ทั้งด้านการศึกษา ศาสนา วัฒนธรรมประเพณีและการท่องเที่ยว

ในโอกาสครบรอบ 25 ปี ทางพิพิธภัณฑ์ฯ ได้ร่วมกับหอการค้าจังหวัดนครปฐม เครือข่ายกลุ่มอาชีพสหกรณ์นครปฐม และ กศน.จังหวัดนครปฐม จัดกิจกรรมระหว่างวันที่ 22-30 มิถุนายน 2557 และจัดรายการโชว์ข่าวหมูแดงจานใหญ่ที่สุดในโลก ขนาด3.50 เมตร สูตรเชลล์ชวนชิม ซึ่งตามตำนานข้าวหมูแดงเดิมเป็นอาหารต้นตำรับที่มาจากคนจีน หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งการจัดทำข้าวหมูแดงจานยักษ์ครั้งนี้ เพื่อเป็นการส่งเสริมอาหารท้องถิ่นของจังหวัดนครปฐม ยกระดับคุณภาพอาหาร และเสริมสร้างมูลค่าให้แก่วัตถุดิบทางการเกษตร รวมทั้งจะสามารถกระตุ้นเศรษฐกิจให้คึกคักและส่งเสริมมาตรฐานอาหารไทยให้ได้รับความนิยมแพร่หลายไปยังนานาประเทศตามนโยบาย “ครัวไทย สู่ครัวโลก”