อาหารดังสินค้าเด่นยกทัพ งานตลาดน้ำคลองผดุงกรุงเกษม งานจะมีไปจนถึงวันที่ 26 กรกฎาคม นี้
มีโอกาสไปเดินเล่นในงานตลาดน้ำคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาล ในมหกรรม “เมืองสุขภาพดี วิถีชุมชน” ซึ่งนอกจากจะมีสมุนไพรแปรรูปชั้นนำมากมาย อาหารสุขภาพ นวดไทยรักษาโรคแล้ว ยังนับได้ว่าเป็นการรวมอาหารและสินค้าโอท็อปชั้นนำที่เด่นๆของแต่ละจังหวัด ยกมาไว้ในงานนี้โดยเฉพาะเลยทีเดียว
ผู้คนมากมายหลั่งไหลมาชิมขนมและอาหารอร่อยในงาน ซึ่งยกขบวนมาจากทั่วฟ้าเมืองไทย ตัวอย่างเช่น ปั้นสิบหลังกระทรวงการคลัง ,ขนมครกชาววังทำเนียบรัฐบาล,น้ำอ้อยสดตลาดบางบัวทอง,ขนมเชาปิ้งโบราณหรือขนมเปี๊ยะสดทอดเยาวราช,ลูกตาลนมสด สงขลา,น้ำส้มสด ตลาดพหลโยธิน,ไอศครีมตัดโบราณ ตลาดปทุมวัน ,เผือกหิมะ ซอยเสือใหญ่รัชดา,วุ้นกะทิ ตลาดมหานาค,ข้าวเกรียบปลาพันล้านปัตตานี,หมูปิ้งนมสดคุณต้น,ไก่ย่างเขาสวนกวาง, ขนมหวานทำจากผักพื้นบ้าน เช่นกระพังโหมและอื่นๆมากมาย
ส่วนสินค้าประเภทอื่นๆที่ไม่ใช่อาหารปรุงสำเร็จก็มีหลากหลายเช่นข้าวกล้องหอมมะลิอินทรีย์สวนสวรรค์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยวิตามินบีรวมบี 1 บี 2 ฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กทองแดงคาร์โบไฮเดรตโปรตีนอีกด้วยสินค้าเสื้อผ้าเครื่องประดับจากหลากหลายร้านโดยเฉพาะจากแถบภาคอีสานที่มีสไตล์เสื้อผ้างดงามหลายแบบมาวางขายในราคาพิเศษ
งานเดือนนี้มีการจัดชิดฝั่งทำเนียบรัฐบาล และจัดสินค้าลงไปขายบนแพโป๊ะขนาดใหญ่ที่มีความแข็งแรง มีบริการเรือนำเที่ยวฟรีมาจากหัวลำโพง ซึ่งกทม.ได้บริการจากท่าเรือสถานีรถไฟหัวลำโพง ไปตามเส้นทางคลองผดุงกรุงเกษมจนถึงท่าเรือราชดำเนินนอก (สะพานมัฆวานรังสรรค์) ทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30 น. ถึง 19.30 เรียกได้ว่าเดินทางได้สะดวกเลยทีเดียว
วันก่อนได้ไปชมยังมีสีสันของงานที่แสนน่ารัก กับขบวนหนุ่มสาวแต่งกายย้อนยุคมาทางเรือ รวมถึงขบวนฟ้อนของภาคอีสาน และเวทีการแสดงที่ครบเครื่องด้วยงานศิลปวัฒนธรรม บนเวทีกลางยังมีการให้ความรู้สุขภาพ นำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ หรือใช้ในชีวิตประจำวันได้ แต่ละวันจัดแสดงไม่ซ้ำกัน
นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรหายากสรรพคุณเป็นเลิศ ที่คนไทยทุกคนต้องช่วยกันรักษาให้ลูกหลาน โดยมีมาแสดงและขายกว่า 20 ชนิด เช่นทุเรียนเทศ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง และยังมีการแจกต้นหญ้าหวานลดน้ำตาล ต้นพรมมิช่วยความจำ ต้นกระทือบำรุงธาตุ และต้นไม้อื่นๆ อีกมากมาย
โครงการนี้เกิดขึ้นจากการที่รัฐบาล ต้องการให้ความสำคัญในการพัฒนาช่องทางการตลาดสินค้าเกษตรและส่งเสริมการใช้สินค้าเกษตรในรูปแบบที่กว้างขวางขึ้น จึงได้จัดโครงการตลาดนัดสินค้าชุมชนข้างทำเนียบรัฐบาล ริมคลองผดุงกรุงเกษม โดยมุ่งหวังให้สินค้าชุมชนมีโอกาสกระจายสินค้าเข้ามาในกรุงเทพฯ
งานในครั้งนี้ซึ่งจัดในเดือนกรกฎาคมมีเป้าหมายด้านการดูแลสุขภาพของประชาชนรวมถึงสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจของภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย และการแพทย์ผสมผสานทั้งการนวดเพื่อสุขภาพ สปาและผลิตภัณฑ์ความงามและสุขภาพจากพืชสมุนไพร นอกจากนี้ ยังต้องการให้ทุกภาคส่วนมุ่งเน้นการแพทย์แผนไทยนำมาเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพ ซึ่งจะส่งผลถึงด้านการท่องเที่ยว การส่งออกยาสมุนไพร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เพื่อมุ่งผลในเชิงเศรษฐศาสตร์ เป็นการต่อยอดผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ดีของประเทศไทยเข้าสู่ตลาดการค้าอาเซียน หรือตลาดโลกได้ต่อไปในอนาคต






