จะอ้วก! น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู ปลอมส่งขายร้านอาหาร ตลาดย่านดัง

เตือนภัย อยากจะอ้วก! น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู ตำรวจ-อย. บุกทลายโรงงานผลิตของปลอม วิธีผลิตไร้มาตรฐาน ส่งขายร้านอาหาร ตลาดย่านดัง

ตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) ร่วม อย. ทลายแหล่งผลิตน้ำปลา ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชูปลอม ใส่ขวดรีไซเคิลส่งขายร้านอาหาร และตลาดย่านดัง ยึดของกลาง ปฏิบัติการทลายแหล่งผลิตผลิตภัณฑ์น้ำปลา และผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูปลอม กรอกมือ ในพื้นที่ เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร ตรวจยึดของกลางผลิตภัณฑ์พร้อมอุปกรณ์การผลิต รวมกว่า 23 รายการ รวมจำนวน 2,392 ชิ้น มูลค่ากว่า 250,000 บาท

ตำรวจชุดตรวจค้น นำโดย พ.ต.ท.ธันว์ธวัช  อนุรักษนิยม สว.กก.4 บก.ปคบ. พร้อมเจ้าหน้าที่ตำรวจ กก.4 บก.ปคบ. และเจ้าหน้าที่ อย.พฤติการณ์กล่าวคือ สืบเนื่องจากกองกำกับการ 4 กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค ได้รับการร้องเรียนจากประชาชน ให้ตรวจสอบสถานที่ลักลอบผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงรสอาหาร เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชู โดยมีการผลิต บรรจุ และส่งขาย กระจายทั่วพื้นที่กรุงเทพมหานคร เจ้าหน้าที่ตำรวจจึงทำการสืบสวนจนทราบถึงแหล่งผลิต

เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2569 เจ้าหน้าที่ตำรวจ กก.4 บก.ปคบ. ได้ร่วมกับเจ้าหน้าที่ อย. นำหมายค้นศาลอาญามีนบุรี เข้าตรวจค้นบ้านพัก 2 คูหา ในพื้นที่เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร ตรวจยึดของกลาง ดังนี้

1. ผลิตภัณฑ์น้ำปลาปลอม ตราไส้ตันคู่ แบบขวดและแบบแกลลอน จำนวน 2 รายการ รวมจำนวน 200 ชิ้น

2. ผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูปลอม ตราสตรอเบอร์รี่ แบบขวดและแบบแกลลอน จำนวน 2 รายการ รวมจำนวน 71 ชิ้น

3. อุปกรณ์การผลิต เช่น อุปกรณ์ตอกฝา ถัง และแกลลอนใส่วัตถุดิบ  จำนวน 13 รายการ 1,858 ชิ้น

4. ขวดเก่า และแกลลอนเก่า ทั้งที่ทำความสะอาดแล้วและยังไม่ได้ทำความสะอาด  จำนวน 6 รายการ 263 ชิ้น

รวมตรวจยึดของกลางทั้งสิ้น 23 รายการ รวมจำนวน 2,392 ชิ้น มูลค่ากว่า 250,000 บาท

จากการสืบสวน พบว่าสถานที่ดังกล่าวไม่ได้รับอนุญาตผลิตอาหารจาก อย. อีกทั้งภาชนะที่ใช้ในการบรรจุ มีการนำขวดที่ใช้แล้วมาบรรจุซ้ำ ซึ่งสถานที่ผลิตไม่ถูกสุขลักษณะแต่อย่างใด

นาย ว เจ้าของสถานที่ จะเก็บขวดและแกลลอนที่ใช้แล้ว มาล้าง ทำความสะอาด จากนั้นจะนำหัวเชื้อมาผสมกับสารต่างๆ เพื่อเจือจางในถัง โดยไม่มีสูตรหรือสัดส่วนที่แน่นอน แล้วใช้สายยางดูดผลิตภัณฑ์ใส่ขวดและแกลลอน ติดสติกเกอร์และตอกฝาด้วยค้อนเพื่อเตรียมจัดส่งให้กับร้านค้าปลีก ร้านอาหารบริเวณตลาดชื่อดังย่านเทเวศร์และบริเวณใกล้เคียง

จากการสืบสวน พบว่ามีการจำหน่ายให้กับร้านอาหารประเภทร้านก๋วยเตี๋ยวเรือหลายสาขา ร้านอาหารย่านปิ่นเกล้า ย่านเทเวศร์ และบริเวณใกล้เคียง โดย นาย ว ไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับการผลิตอาหาร แต่อาศัยการเรียนรู้สูตรจากผลิตภัณฑ์ของแท้ แล้วจึงนำมาปรุงสูตรทำน้ำปลา น้ำส้มสายชู มาเป็นสูตรของตนเองเพื่อลดต้นทุน โดยขายที่ราคา 15-30 บาทต่อขวด เดือนละกว่า 1,000 ขวด โดยทำมาแล้วเป็นเวลากว่า 10 ปี

เบื้องต้นการกระทำดังกล่าวเป็นความผิดตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 ฐานผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารปลอมซึ่งเป็นอาหารที่มีฉลากเพื่อลวงหรือพยายามลวงผู้ซื้อให้เข้าใจผิดในเรื่องคุณภาพ ปริมาณ ประโยชน์ หรือ ลักษณะพิเศษอย่างอื่น ซึ่งมีอัตราโทษจำคุก 6 เดือน - 10 ปี และปรับ  ตั้งแต่ 5,000 - 100,000 บาท

ภญ.สุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า ปฏิบัติการในครั้งนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ขอขอบคุณตำรวจกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค ที่สืบสวน จนพบแหล่งลักลอบผลิตน้ำปลาและเครื่องปรุงรสปลอม และได้ยึดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ไม่ปลอดภัย ก่อนกระจายถึงมือผู้บริโภค  

ทั้งนี้ อย.ขอเตือนผู้บริโภคและร้านอาหาร ให้เพิ่มความระมัดระวัง ในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มาใช้ในการปรุงอาหาร ควรซื้อจากร้านค้าที่มีหลักแหล่งแน่นอน มีการจดทะเบียนพาณิชย์ โดยสินค้าปลอมที่ขายตามแหล่งชุมชน เช่น ตลาดนัด หรือขายส่งตามร้านอาหาร มักจะใช้กลยุทธ์ตั้งราคาขายให้ถูกเป็นพิเศษเพื่อดึงดูดใจผู้บริโภคหรือร้านค้า ซึ่งผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสที่ไม่มีคุณภาพเหล่านี้

ผลิตจากสถานที่ผลิต ที่ขาดการควบคุมสุขลักษณะ มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการปนเปื้อนของสารเคมีอันตราย จุลินทรีย์ก่อโรค หรือมีปริมาณโซเดียมและสารกันเสียที่เกินค่ามาตรฐาน ไม่ปลอดภัย และอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยตรงในระยะยาว เช่น โรคไต หรือโรคความดันโลหิตสูง   

หากผู้บริโภคพบเบาะแสผลิตภัณฑ์ต้องสงสัย สามารถแจ้งได้ที่สายด่วน อย.1556 หรือผ่าน Email: [email protected], Line: @FDAThai, Facebook: FDAThai หรือ ตู้ปณ.1556 ปณฝ.กระทรวงสาธารณสุข จ.นนทบุรี 11004 หรือสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ

พล.ต.ท.ณัฐศักดิ์ เชาวนาศัย ผบช.ก. กล่าวว่า ขอฝากความห่วงใยถึงพี่น้องประชาชน ควรใช้ความระมัดระวังใจการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารก่อนนำมาบริโภค ควรตรวจสอบฉลาก บรรจุภัณฑ์ ซึ่งในปัจจุบันมีการลักลอบผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ได้คุณภาพ มาจำหน่ายให้กับประชาชน ซึ่งประชาชนที่บริโภคเข้าไป อาจได้รับอันตรายจากสารเคมีที่ผสมในอาหาร หรืออาจได้รับอันตรายจากกระบวนการผลิตที่ไม่สะอาดจนเกิดอันตราย ต่อร่างกายและชีวิตได้

บก.ปคบ.ได้ร่วมกับ อย. ดำเนินการเชิงรุกในการสืบสวนหาแหล่งผลิตดังกล่าวมาโดยตลอด เพื่อเป็นการคุ้มครองสุขภาพของประชาชน และขอแจ้งเตือนให้ผู้ที่กำลังกระทำคามผิดที่ลักลอบผลิตอาหารที่ไม่ได้คุณภาพ หยุดการกระทำดังกล่าวทันที

ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ตำรวจ จะเฝ้าระวัง และดำเนินจับกุมให้ถึงที่สุด ไม่ว่าจะปรับเปลี่ยนรูปแบบการกระทำความผิด หรืออยู่ในพื้นที่ใด ประชาชนทั่วไปหากพบเห็นการกระทำความผิด สามารถแจ้งได้ที่ สายด่วน ปคบ. 1135 หรือเพจ ปคบ.เตือนภัยผู้บริโภค