'กินแมงกะพรุนหัวกระสุน' มาแรง เสี่ยงอาการแพ้ อันตรายต่อชีวิต

ใครกินตามกระแสต้องรู้ "กินแมงกะพรุนหัวกระสุน" มาแรงกำลังฮิตกิน เสี่ยงเกิดอาการแพ้ อันตรายต่อชีวิต กรมอนามัย เตือนแล้ว กินได้อย่างปลอดภัย รอดูผล 30 นาที หากแพ้ คันผิวหนัง เป็นผื่นแดง ต้องหยุดกิน รีบพบแพทย์ พร้อมแนะสิ่งไม่ควรกินคู่กัน จะมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า กินแมงกะพรุนหัวกระสุน เสี่ยงอันตรายต่อชีวิต โดย แมงกะพรุนหัวกระสุน มีโปรตีน คอลลาเจน แร่ธาตุ และมีแคลอรี่ที่ต่ำ แต่ก็มีความเค็มที่อันตราย ผู้รับประทานควรมีความระมัดระวัง ต้องรับประทานแบบสุกเท่านั้น และหลีกเลี่ยงการรับประทานเป็นประจำ

แมงกะพรุนหัวกระสุน (Cannonball Jellyfish หรือ Stomolophus meleagris) เป็นแมงกะพรุนชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างโดดเด่น คือ หัวกลมคล้ายลูกกระสุนปืนใหญ่ และมีสีขาวขุ่นไปจนถึงออกน้ำตาลแดงเล็กน้อย เป็นแมงกะพรุนที่มีพิษเล็กน้อยไม่สามารถทำให้มนุษย์ถึงตายได้ แต่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อันตรายจากการรับประทาน เมื่อแมงกะพรุนหัวกระสุนถูกแปรรูปเป็นอาหาร ปริมาณพิษที่มีจะน้อยลง ทำให้สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แนะนำให้ผู้ที่ยังไม่เคยรับประทานลองรับประทานเล็กน้อย และรอดูผลประมาณ 30 นาที

หากมีอาการแพ้ เป็นผื่นแดง มีอาการคันที่ผิวหนังหรือบริเวณปาก แนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทาน หากเป็นไปได้แนะนำให้พบแพทย์เพื่อประเมินและหาสาเหตุของการแพ้ 

สำหรับผู้ที่เคยรับประทานและไม่มีอาหารแพ้ กรมอนามัย ขอเน้นย้ำให้ล้างให้สะอาด ล้างและแช่น้ำหลายน้ำ เพื่อลดความเค็ม กำจัดพิษที่อาจหลงเหลืออยู่และต้องนำไปทำให้สุกก่อนรับประทาน

สิ่งที่ไม่ควรกินคู่ คือ นม น้ำอัดลม แอลกอฮอล์ และคาเฟอีน เพราะเป็นการเพิ่มความเสี่ยง ทำให้ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียนหรือเกิดอาการแพ้ได้

อ้างอิง-ภาพ : ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย , กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข