เกษตรกรจีนใช้แมลงสาบกำจัดขยะอาหาร

นายหลี่ หยานหรง เจ้าของฟาร์มในเขตจางฉิว เมืองจี้หนาน มณฑลเหอหนานของจีน ซึ่งเพาะเลี้ยงแมลงสาบอเมริกัน 300 ล้านตัว ให้พวกมันกินขยะเศษอาหารราว 15 ตันต่อวัน หรือ 1 ใน 4 ของปริมาณขยะอาหารในเขตจางฉิว

“แมลงสาบเหล่านี้ไม่เกี่ยงที่จะกินเศษอาหารนิ่ม แข็ง เปรี้ยว หวาน หรือเผ็ด” นายหลี่เผย

รายงานระบุว่า จีนผลิตขยะเศษอาหารอย่างน้อย 60 ล้านตันต่อปี และส่วนใหญ่ถูกจัดการผ่านกระบวนการหมัก ที่เป็นระบบที่มีต้นทุนสูงและไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสร้างมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

นายหลี่ กล่าวว่า ขณะนี้เขามีแมลงสาบน้ำหนักรวมกันประมาณ 300 ตันแล้ว และมีแผนเพิ่มเป็นราว 4,000 ตัน เพื่อใช้ในการกำจัดขยะเศษอาหารจากเขตจางฉิวและเมืองใกล้เคียง 200 ตันต่อวัน

แมลงสาบอเมริกันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์แมลงสาบที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยขนาดยาวประมาณ 4 เซนติเมตร และมีอายุขัยราว 700 วัน นอกจากนั้น แมลงสาบพันธุ์นี้มักถูกใช้เป็นส่วนผสมยาจีนแผนโบราณเพื่อรักษาแผลและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจฟาร์มแมลงสาบได้แผ่ขยายไปทั่วประเทศจีน ส่วนใหญ่เพื่อตอบสนองความต้องการนำไปทำยา

ฟาร์มแมลงสาบขนาดใหญ่ที่สุดในโลกอยู่ในเมืองซีชาง มณฑลเสฉวน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ซึ่งเพาะพันธุ์แมลงสาบโตเต็มวัย 6,000 ล้านตัวต่อปีสำหรับอุตสาหกรรมเวชภัณฑ์

รัฐบาลมณฑลเสฉวน รายงานต่อรัฐบาลกลางเมื่อต้นปีนี้ว่า แต่ละปี ในพื้นที่ผลิตแมลงสาบเกือบ 28,000 ตัวต่อตารางฟุต