ผู้ประกอบการปรับกลยุทธ์รับมือทัวร์จีน

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศการท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่หรือช่วงไฮซีซั่นในปีนี้พบว่าการท่องเที่ยวเป็นอย่างคึกคักโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวจีนที่หลั่งไหลกันมาท่องเที่ยวในรูปแบบกรุ๊ปทัวร์และคณะจำนวนมาก โดยชาวจีนจะท่องเที่ยวไปยังแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามทั้งวัดวาอาราม แหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติต่างๆ ซึ่งพฤติกรรมสุดแสบกว่าประเทศอื่นของนักท่องเที่ยวชาวจีนสร้างความมึนงงกับผู้เประกอบการขนส่งท่องเที่ยวไม่มากก็น้อยจนเป็นเรื่องกันมาจำนวนมาก ทั้งเรื่องการส่งเสียงพูดคุยเสียงดัง การไม่รักษากฏระเบียบในการต่อคิวแย่งกันเบียดคิวของนักท่องเที่ยวชาติอื่นหรือนักท่องเที่ยวชาวไทย การไม่รักษาความสะอาดทั้งในเรื่องการใช้บริการสุขาฟรีตามปั๊มน้ำมันต่างๆ และอีกหลายเรื่อง เหล่านี้สร้างปัญหาถกเถียงกันไปอย่างบริเวณกว้าง จนทางรัฐบาลจีนเองก็ทำการประชาสัมพันธ์ให้คนจีนรักษาระเบียบวินัยในการท่องเที่ยวประเทศต่างๆด้วย ผู้ประกอบการเชียงใหม่เองก็ทำป้ายประกาศต่างๆออกมา แต่แล้วการบังคับใช้กฏในการปรับจำนวนเงิน และจำกัดการใช้บริการผ่านเครื่องมืออัตโนมัติเห็นจะเป็นทางออกที่ดีของผู้ประกอบการ

เริ่มที่ห้องอาหารชั้น 7 โรงแรมวีร์ บริษา(We briza) เลขที่ 3/3/ ถนนวังสิงห์คำ ซอย 1 ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ก็เป็นอีกแห่งที่ประสบปัญหาจากชาวจีนโดยช่วงเช้าคณะทัวร์จีนมาพักและทานอาหารบุฟเฟ่ต์ในตอนเช้า แต่พบว่านักท่องเที่ยวจีนหลังจากทานอาหารจนอิ่มหนำสำราญแล้วกลับพกของกินออกไปทานข้างนอกทั้งใช้ขวดตวงน้ำส้มผลไม้ ขนขนมปังอาหารใส่ถุงใส่ห่อพกไปกินเรียกว่าทานทีพกไปทานให้ได้ทั้งวันจนคุ้มค่า พอพนักงานมาแจ้งเตือน ก็ตีมึนว่าฟังภาษาไม่รู้เรื่อง จนต้องมาติดป้ายห้ามเอาอาหารของกินออกนอกห้องแต่ก็ยังคงคอนเซปพกออกเหมือนเดิม จนต้องเขียนป้ายพกออกพบปรับ 500 บาทไทยจึงไม่มีใครกล้านำเอาออกอีกเลย

โดยนางสาวเมธินี โล่ห์เพชร เจ้าของห้องอาหาร เปิดเผยว่า โรงแรมวีร์ บริษา เป็นโรงแรมพึ่งเปิดใหม่ โดยให้บริการห้องอาหารตั้งแต่วันที่ 25 ธันวาคม 2558 เป็นต้นมา ปัญหาที่เจอมาตลอดตั้งแต่ตอนเปิด โดยลูกค้าโรงแรมเรากว่า 90 เปอร์เซ็นต์เป็นชาวจีนแต่ปัญหาที่เราเจอคือคนจีนที่มาทานนอกจากจะมีความวุ่นวายต่างๆนานาแล้วยังมีเซอร์ไพร์มากกว่านั้นคือทุกคนที่มาทานบุเฟต์อาหารเช้า โดยทุกคนจะเข้าใจว่าทานเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้นที่นี้เท่านั้น แต่ชาวจีนสร้างเซอร์ไพร์คือ กินไม่พอห่อกลับด้วย คือเอาถุงมาห่อทั้งขนมปังเอยมาม่าผัดเอย กระบอกน้ำดื่มมาใส่น้ำส้มมาใส่กาแฟ แล้วให้เด็กพนักงานมาห้ามไม่ได้ผล ก็ขึ้นป้ายเตือนว่า ห้ามนำอาหารเครื่องดื่มออกห้องอาหารปรับ 500 บาท คือตอนนี้หลังจากใช้มาตรการดังกล่าวได้ผลไม่มีใครนำออกห้องอาหารอีกเลย แต่ตอนแรกก็ทำแบบเตือนโดยที่ไม่ปรับ ก็ไม่มีคนสนใจยังคงตีมึนนำออกกันอยู่จึงต้องใช้ การปรับเงินขึ้นมาจึงช่วยได้

ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่าที่ห้องสุขาบริการในตลาดอนุสาร ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เช่นกันประสบปัญหานักท่องเที่ยวชาวจีน โดยที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวชาวจีนมาทานอาหารที่ตลาดอนุสารโดยมีทั้งอาหารคาวหวานซีฟู๊ดซึ่งชาวจีนชื่นชอบมาก โดยที่ผ่านมาใช้บริการห้องน้ำสุขาโดยผู้ให้บริการคิดค่าบริการเพียงท่านละ 3 บาท แต่หลังจากที่ตั้งกล่องคิดเงินกลับพบว่า คนจีนแย่งกันเข้าตีมึนไม่จ่ายเงินบ้าง จ่ายรายเดียวเข้าทีเป็นหมู่คณะบ้าง สร้างความลำบากใจในการดูแลความะสะอาดห้องน้ำของผู้ประกอบการอย่างมาก ทำให้ผู้ประกอบการต้องนำประตูหมุนเหล็กแบบหยอดเหรียญมาใช้โดยเป็นเทคโนโลยีแบบเดียวกับประตูการเข้าทางรถไฟใต้ดินหรือสนามบินหลายแห่ง ที่มีการหยอดเหรียญก่อนเข้าใช้บริการโดยหยอดเหรียญครั้งนึง 3 บาทหมุนเข้าได้ 1 ท่านเท่านั้น เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาการตีมึนเข้าห้องน้ำฟรีของชาวจีนได้อย่างดี