เปิดครัวภูมิใจไทย ช่วยน้ำท่วมเสิร์ฟเมนู 'ข้าวเหนียว-ไก่ทอด-หมูทอด'

วันที่ 2 ตุลาคม 2569 ที่โรงครัวภูมิใจไทย บริเวณที่ทำการพรรคภูมิใจไทย ได้จัดทำข้าวกล่องเพื่อแจกจ่ายฟรี สำหรับผู้ประสบภัยน้ำท่วม และกลุ่มเปราะบาง ประกอบด้วยเมนูข้าวเหนียว ไก่ทอด หมูทอด พร้อมอาหารฮาลาล ซึ่งปรุงสุกใหม่ให้บริการตลอดทั้งวัน

สำหรับเมนูดังกล่าวเจ้าหน้าที่โรงครัวอธิบายว่า เนื่องจากอากาศที่กำลังร้อนขึ้นในหลายพื้นที่ของกรุงเทพฯ จึงต้องคิดเมนูที่ไม่บูดหรือเน่าเสียง่าย ดังนั้น ข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมไก่ทอด หมูทอด จึงตอบโจทย์ และถูกใจผู้รับ แถมยังอิ่มท้องอีกด้วย

ขณะที่เคล็ดลับในการนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มน่ารับประทาน เกิดจากการแช่ข้าวสารเหนียวโดยต้องกะเวลาให้พอดี จากนั้นใช้เตาถ่านในการนึ่งด้วยหวด จะทำให้มีกลิ่นหอม จากนั้นต้องพักไว้เพื่อให้ไอน้ำระเหย เพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวแฉะ

ส่วนบรรยากาศที่โรงครัวภูมิใจไทย ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีผู้บริหาร รัฐมนตรี สส.และสมาชิกพรรคภูมิใจไทยต่างแวะเวียนมาให้กำลังใจ นอกจากนี้ ยังพบ GrabFood มารับข้าวกล่องเพื่อนำส่งผู้ประสบภัยอย่างต่อเนื่อง 

สำหรับการดำเนินการดังกล่าวเป็นไปตามนโยบายของนายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ในการดูแลประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัย ขณะที่หลายจุดมีน้ำท่วมสูงประสบปัญหาขาดแคลน

พิสูจน์อักษร....สุรีย์  ศิลาวงษ์