‘แมงอีนูน’ สร้างรายได้เสริมวันละพัน!

สภาพป่าชุมชนตลิ่งชัน ต.จระเข้หิน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา หลังจากเริ่มมีฝนตกลงมาบ้างแล้ว ทำให้กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง ต้นไม้นานาพันธุ์เริ่มแตกยอดใบอ่อนสะพรั่งทั่วผืนป่า แมลงนานาชนิดออกมาหากินยอดอ่อนของต้นไม้และผสมพันธุ์เกสร โดยเฉพาะแมงจีนุน ที่มักจะออกมาหากินในช่วงต้นไม้เริ่มผลิใบอ่อน ชาวบ้านจึงพากันออกมาหาจับแมงอีนุนนำกลับไปประกอบอาหารเลี้ยงครอบครัว และนำไปขายสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว ซึ่งจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงที่ ขายได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 250 – 300 บาท ซึ่งวิธีการจับแมงจีนุนของชาวบ้าน จะทำกันแบบง่ายๆ คือ ใช้ไฟฉายส่องไปตามต้นไม้ขนาดเล็กที่เพิ่งแตกยอดใหม่ เพราะแมงจีนุนจะพากันออกมาจากรูเพื่อหาอาหารและผสมพันธุ์ จะเกาะอยู่ตามใบไม้อ่อน เมื่อเจอตัวแมงจีนุนก็จะใช้มือจับ หรือหากอยู่สูงก็จะมีอุปกรณ์ช่วยจับ คือใช้ขวดน้ำอัดลมตัดก้นขวดทิ้ง แล้วนำไปต่อกับไม้ให้ได้ความยาวตามที่ต้องการ นำไปสอยแมงจีนุนให้ร่วงตกใส่ขวดน้ำ แล้วนำตัวมาเก็บไว้ในอุปกรณ์ที่เตรียมไว้ ซึ่งช่วงนี้แมงจีนุนจะมีมากเป็นพิเศษ จะออกมาหากินหรือผสมพันธุ์กันในช่วงหัวค่ำประมาณ 1 – 3 ทุ่มเท่านั้น ชาวบ้านหลายรายที่มีความชำนาญ สามารถหาแมงจีนุนได้ถึงวันละประมาณ 4 – 5 กิโลกรัม ซึ่งหากนำไปขายก็จะมีรายได้เสริมกว่าหนึ่งพันบาทต่อวันเลยทีเดียว