‘ร้านฤดี’ (RUDY) เสิร์ฟอาหารไทยแบบ Thai Comfort Food & Social Bar อาหารจานเดียว อาหารไทย กับแกล้มล้วน อร่อย โดยเฉพาะ ‘สามชั้นทอดน้ำปลา’ ต้องเบิ้ล
ถามว่าร้านไหนเหมาะกับเป็นสถานที่แฮงก์เอาท์ ของกลุ่มเพื่อนๆใน ซอยร่วมฤดี ต้องแนะนำ ‘ร้านฤดี’ Rudy Thai Comfort Food & Social Bar เดินทางสะดวก ไม่ใกล้ BTS เพลินจิต อาหารอร่อย ถูกใจ โดยเฉพาะ สามชั้นทอดน้ำปลา หมูหวานชอบมากเหมือนได้ทานอาหารไทยรสมือแม่ เขาเปิดบริการทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น.
เป็นร้านอาหารน้องใหม่ เพิ่งเปิดเมื่อต้นปี 2569 ตรงข้ามกับ Woodberry Common หมูหวานชวนชิม ประทับใจหลายเมนูอาทิ ข้าวกะเพราหมูสับ ไข่ดาว ดูจากรูปแล้วน่ารับประทานมาก ไข่ดาวแฝดซะด้วย เสิร์ฟมาแบบตรงปก
ใช้หมูสับเกรดดี มีความเผ็ดเค็มหอมกลิ่นกะเพราได้คะแนนไปเลยเต็ม 10 ผนวกกับไข่ดาวเยิ้มๆ กรอบนอกนุ่มใน
Rudy Thai Comfort Food & Social Bar เป็นเจ้าของเดียวกันกับ ร้านคาเฟ่ Nick ที่อยู่ข้างใน ซึ่งร้าน Nick หมูหวานชวนชิม เคยมารีวิวไปแล้ว ชอบมากเพราะ เจ้าของ ณัฐพล ฤทัยยานนท์ หรือ คุณนิค ตั้งใจทำร้านนี้มากเริ่มจากสไตล์ที่ตัวเองชอบ
ร้าน Nick เปิดมาแล้ว 3 ปี เป็นแนวคาเฟ่ เสิร์ฟอาหารจานเดียว อาทิ แซนด์วิช สปาเก็ตตี สเต็กเนื้อจิ้มแจ่ว ซุป สลัด กาแฟ เครื่องดื่มต่างๆ แบบ All Day Brunch ถือว่าเป็นคาเฟ่ในฝันของ Nick เขาแหละนะ
ส่วน ร้านฤดี น้องใหม่ล่าสุดนี้เจ้าของร้านเล่าว่าเป็น Nick ในภาค อาหารไทย และเป็นสถานที่แฮงก์เอาท์ยามเย็น ของกลุ่มเพื่อนๆ พนักงานออฟฟิศ ใน ย่านเพลินจิต ซอยร่วมฤดี อาหารทุกเมนูคุณนิคเลือกมาแล้วและเป็นจานที่เขาชอบ
คุณนิคเล่าว่า “อยากให้ร้านนี้เป็นร้านที่คนออฟฟิศมาแฮงก์เอาท์ ผมว่าราคาไม่แรงมากถ้าเทียบกับร้านอื่นในย่านนี้ เริ่มต้นแนวคิดจากอาหารไทยคอมฟอร์ตฟู้ด(Thai Comfort Food) สามารถทานได้ทุกวัน เป็นรสชาติที่ชัดเจน
อยากจะเปิดเป็นสไตล์โชเชียลบาร์ ก็เลยมีโต๊ะ เก้าอี้ ทรงสูง สำหรับคนที่จะมาดื่มกิน ผมเลือกทำเลนี้เพราะเดินทางสะดวก และอีกอย่างผมก็สะดวกที่จะเข้าร้านทุกวัน ช่วงเช้าดูร้าน Nick ช่วงบ่ายมาดู ร้าน Rudy โลเคชั่นก็สะดวกมากๆ มีที่จอดรถด้วย
ลงตัวที่อาหารไทยเพราะคนไทยสุดท้ายยังไงๆ ก็ติดอาหารไทย แม้จะชอบอาหารญี่ปุน อาหารอิตาเลียน วันเสาร์วันอาทิตย์ไปทานบรั๊นซ์ แต่สุดท้ายก็ชอบอาหารไทยที่สุด สามารถทานข้าวกะเพราได้ทุกวัน
การเลือกเมนูผมก็เลือกจากความชอบส่วนตัวก่อน คิดออกมาประมาณ 100 เมนู ให้ในครัวลองทำดู อันไหนอร่อยตั้งแต่แรกผมก็เลือกเมนูนั้น
บางเมนูอาจจะเป็นเมนูเก่าๆที่เราไม่ค่อยได้ทานกัน อย่างผัดมะเขือยาว หมูสับต้มบ๊วย ผมแบ่งอาหารออกเป็น 3 ส่วนเช่นข้าวกะเพรา คั่วไก่ เรามองเผื่อลูกค้าฝรั่งทานได้ด้วย ก็จะมีพวกผัดเม็ดมะม่วง ผัดเปรี้ยวหวาน”
เมนูซิกเนเจอร์ ของทางร้านก็จะมี สามชั้นทอดน้ำปลา ขอบอกว่าอร่อยมากจนต้องสั่งซ้ำ ตามมาด้วย มะเขือยาวหมูสับปลาเค็ม จานนี้เพื่อนร่วมโต๊ะออกปากชมไม่หยุดหย่อน
เพิ่งรู้ความลับว่าต้องนำมะเขือยาวไปทอดแบบ Deep Frying ก่อนค่อยนำมาผัดกับหมูสับปลาเค็ม แบบนี้ทำเองที่บ้านยุ่งยากละไปทานที่ร้านดีแล้ว (ฮา)
อีกเมนูที่กรี๊ดมากก็คือ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง อร่อยมาก หม่ำแล้วคิดถึงผัดสามเหม็น แต่จานนี้มีเหม็นเดียวคือชะอม เหม็นเดียวเอาอยู่ (ฮา)
อีกเมนูซิกเนเจอร์ก็คือ หมูสามชั้นซีอิ๊ว คล้ายๆกับหมูฮ้องของทางใต้ เนื้อนุ่มเปื่อยเข้าเนื้อถึงรสชาติจริงๆ ใครสายเนื้อต้องปลื้ม แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น
ส่วนหมูหวานและเพื่อนๆ ปลื้ม หมูสับต้มบ๊วย อร่อยกว่าร้านข้าวต้มทุกร้านที่เคยรับประทานมา คุณนิค-ณัฐพล เจ้าของร้านบอกว่า ซิกเนเจอร์ที่เหลือก็มี ยำก้านคะน้า กับ ปลากะพงทอดน้ำปลา เสิร์ฟมากับ ยำมะม่วง เป็นรสชาติถูกต้องมากๆ
ร้านฤดี Rudy Thai Comfort Food & Social Bar เริ่มเปิดบริการเมื่อต้นปี 2569 ถือว่าเป็น ร้านอาหารไทย น้องใหม่ใน ย่านเพลินจิต กลุ่มเป้าหมายต้นๆที่เล็งไว้ก็คือคนไทย ทว่าตอนนี้กลับเป็นต่างชาติ 80-90 เปอร์เซ็นต์
หมูหวานชวนชิม เลยต้องมาบอกพี่น้องชาวไทยเราว่ามีร้านอาหารไทยอร่อยๆอยู่ตรงนี้นะ อย่าได้พลาดชิมนะเธอ และทางร้านยินดีต้อนรับคนไทยมากๆด้วย
ที่นี่เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกันในกลุ่มเพื่อน (Sharing Style) ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่มองหาสถานที่สำหรับทั้งมื้ออาหาร และการสังสรรค์ในเวลาเดียวกัน
