อาหารประเทศไหน ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รสเลิศที่สุด

อินโดนีเซียได้รับการจัดอันดับที่ 10 ในรายชื่อ 100 อาหารที่ดีที่สุดในโลกของ TasteAtlas ในปี 2025 ซึ่งเป็นอันดับสูงสุดในบรรดาประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อาหารเวียดนามเป็นอันดับสองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รองลงมาคือ "อาหารไทย"

สิงคโปร์ และลาวอยู่ในอันดับท้ายๆ ของการจัดอันดับ อ้างอิงคะแนนรีวิวจากผู้ทำการสำรวจ 590,228 ราย ในจำนวนนี้ ผู้สำรวจอาหาร 18,912 รายตามข้อมูลของ TasteAtlas

นิตยสารอาหารนานาชาติ TasteAtlas แนะนำให้นักชิมลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของอินโดนีเซีย เช่น นาซีปาดัง (Nasi Padang) ซึ่งเป็นอาหารที่ประกอบด้วยข้าว (นาซี) และอาหารพื้นเมืองต่างๆ ของปาดัง ผัดหอมแดง (Bawang goreng) สะเต๊ะแพะ (Sate kambing) ซึ่งเป็นสะเต๊ะชนิดหนึ่งที่ทำจากเนื้อแพะหรือเนื้อแกะเป็นส่วนประกอบหลัก ซิ่วหมี่ (Siomay) เกี๊ยวปลาไส้ผักนึ่งราดซอสถั่วลิสง และซุปเนื้อ (Soto Betawi)

TasteAtlas จัดตั้งขึ้นในปี 2015 เชื่อมโยงร้านอาหารท้องถิ่นกว่า 9,000 แห่ง และนำเสนอเมนูอาหารหลายหมื่นรายการ โดยอ้างอิงจากรีวิวและผลสำรวจจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เชฟ และผู้เกี่ยวข้อง

เว็บไซต์ TasteAtlas ทำหน้าที่เสมือนแผนที่โลกระบุอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น มุ่งหวังยกย่องอาหารเลิศรส ส่งเสริมความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมการทำอาหาร และจุดประกายความสนใจเกี่ยวกับอาหารที่นักท่องเที่ยวหลายคนไม่เคยรู้มาก่อน

อ้างอิง VnExpress