‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’

‘นาราไทย คูซีน’ ฉลองเปิดสาขาใหม่ ไอคอนสยาม จับมือ ‘เชฟเบนซ์ Seasoning 36’ สร้างประสบการณ์ ‘สำรับไทย’ เสิร์ฟ เฉพาะ ‘วันเสาร์’

นาราไทย คูซีน ร้านอาหารไทยระดับพรีเมียม มิชลิน 3 ปีซ้อน เปิดสาขาใหม่ ไอคอนสยาม พร้อมสร้างประสบการณ์ อาหารไทย ผ่านแคมเปญ THE CULINARY EXPERIENCE OF THAI SEASONAL SAMRAB

โดยร่วมมือกับ เชฟเบนซ์ อัครเดช เตชะเกสรี จาก ร้าน Seasoning 36

ถือว่าเป็นเชฟรุ่นใหม่ที่มีฝีมือด้าน อาหารไทย ดีไซน์เก๋ร่วมปรุงเมนูสุดพิเศษรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบหายากจากทั่วภูมิภาคของไทยพร้อมมอบประสบการณ์ใหม่เติมเต็มความทรงจำมื้อพิเศษนำเสนออาหารในรูปแบบ สำรับไทย หมายถึงกับข้าวหลากหลายประเภทครบรสทุกมิติ

ยูกิ ศรีกาญจนา ผู้บริหารนารากรุ๊ป กล่าวว่าเป็นโอกาสดีในการได้ร่วมงานกับเชฟรุ่นใหม่มากฝีมือเพื่อสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติถูกปากนักชิมหลากหลายกลุ่ม โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ของสำรับอาหารไทยโบราณไว้

ผสมผสานกับการนำเสนอนวัตกรรมอาหารผ่านเมนูใหม่ โดยเชฟคนดังในยุคปัจจุบัน เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าเป็นพิเศษ สำรับแห่งฤดูกาล ประกอบด้วยกับข้าว 12 รายการ คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’ เมี่ยงปลามง 4 คำ 550++

ได้แก่ เมี่ยงปลามง สลัดกะหล่ำดาวคอหมูย่าง น้ำพริกกุ้งผัดพริกไทยอ่อน ยำกุ้งลายเสือย่างส้มซ่า ต้มโคล้งปลากุดสลาดย่าง แกงปูใบชะอม ซุปสวรรค์

บวบผัดแหนมและไข่ข้นสองสหาย พอร์คชอปพะโล้ย่าง พร้อมเมนู Add -On สุดพิเศษ

สำรับไทย ยังมี ลิ้นวัวย่างแจ่วอีสาน ที่ซูวีถึง 40 ชั่วโมง นุ่มละลายในปาก เมนูโปรด หมูหวานชวนชิม ก็คือ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ (1,590++ บาท) คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’ ยำกุ้งลายเสือย่างส้มซ่า 1,990++

ส่วนของหวานพลาดไม่ได้กับ สาคูต้นมะพร้าวอ่อน กับซอสน้ำตาลโตนด เคี้ยวไปหอมกรุ่นกลิ่นงาคั่ว เพิ่มเสน่ห์ให้กับการกินเป็นยิ่งนัก

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’

เชฟเบนซ์ อัครเดช เตชะเกสรี

เชฟเบนซ์ อัครเดช

เชฟเบนซ์ กล่าวว่า การร่วมงานกับ นาราไทย คูซีน ในโปรเจกต์ใหญ่ครั้งนี้ แม้จะมีความท้าทายอยู่บ้าง โดยเฉพาะการควบคุมรสชาติของวัตถุดิบธรรมชาติที่อาจแตกต่างกันไปในแต่ละวัน เช่น ความเผ็ดของพริก หรือความเปรี้ยวของมะนาว

แต่มั่นใจอย่างเต็มที่ว่าทุก สำรับไทย ที่เสิร์ฟจะมีรสชาติกลมกล่อมและเป็นเอกลักษณ์ตามที่ตั้งใจไว้แน่นอน นอกจากนี้เมนูที่เชฟเบนซ์รังสรรค์ขึ้นมาพิเศษยังแสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียดที่มาของส่วนประกอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’ แกงปูใส่ใบชะอม

น้ำพริกกุ้งผัดพริกไทยอ่อน

ต้มโคล้งปลาเก๋าย่าง

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ 1,590 บาท

เมี่ยงปลามง ที่นำปลาท้องถิ่นจากภาคใต้มาเสิร์ฟในรูปแบบเมี่ยงพอดีคำ หรือ แกงปูใบชะอม ที่ใช้พริกแกงขึ้นชื่อจากอำเภอแสนตุ้ง จังหวัดตราด ผ่านการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพจากท้องถิ่นต่างๆ มาปรุงแต่งเมนูได้อย่างลงตัวและเหมาะสมที่สุด

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’ ข้าวญี่ปุ่นผัดมันเนื้อวากิว 2,490++บาท

ลิ้นวัวย่าง 450++บาท

สลัดกะหล่ำดาวคอหมูย่าง

ขอเชิญทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร กับ

แคมเปญ THE CULINARYEXPERIENCE OF THAI SEASONAL SAMRAB สำรับไทยแห่งฤดูกาล ที่ผสานความลงตัวของวัฒนธรรมการรับประทานอาหารสำรับอย่างไทยโบราณ และนวัตกรรมการปรุงเมนูไทยจานใหม่ในรสชาติถูกปากตามยุคสมัย

‘นาราไทย คูซีน’ จับมือ ‘เชฟเบนซ์ อัครเดช’ เปิด ‘สำรับไทย’ พอร์คช็อปพะโล้ย่าง