‘เปิดตัว 4 ผลิตภัณฑ์ใหม่’ บลู เอเลเฟ่นท์ ใน THAIFEX – Anuga Asia 2025
งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 เวทีเปิดครัวไทยสู่ครัวโลก ‘บลู เอเลเฟ่นท์’ (Blue Elephant) โชว์ศักยภาพอาหารไทย พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่
ใน งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 บลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant) ถือโอกาสฉลองครบรอบ 45 ปี พร้อมเปิดตัว 4 ผลิตภัณฑ์ใหม่ ในงานแสดงสินค้าอาหาร และเครื่องดื่มที่ทรงอิทธิพลที่สุดงานหนึ่งในเอเชีย
ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 – 31 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้า IMPACT เมืองทองธานี กรุงเทพฯ โดย Blue Elephant จะจัดแสดงในโซน Fine Food ฮอลล์ 10
บูธ Blue Elephant ถือว่ามีขนาดใหญ่สะดุดตา ออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ อยู่หน้าประตูฮอลล์ 10 พอดี หาไม่ยากจัดบูธออกมาได้น่าสนใจ ไม่ว่าจะเดินด้านหน้าหรือด้านหลังของบูธ ก็ดึงดูดสายตาทั้งสิ้น อาทิ ด้านหน้าติดกับประตู จัดโชว์วัตถุดิบไทย อาทิ พริกสดต่างๆ พริกแห้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะกรูด มะนาว กระชาย มะเขือต่างๆ พร้อมสเตชั่นคุ๊กกิ้งโชว์
เพื่อให้ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสถึงมรดกทางอาหารอันล้ำค่าของไทย ทางเข้าอีกด้านโชว์ฝีมือการแกะสลักผักผลไม้ มีมะม่วงน้ำปลาหวานให้ชิม
ด้านในบูธมีผลิตภัณฑ์อาหารไทยต่างๆจัดเรียงโชว์สวยงาม ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกไปขายกว่า 47 ประเทศทั่วโลก วันนี้ได้พบกับ มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหาร และเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์
เปิดตัว 4 ผลิตภัณฑ์ใหม่ ของ บลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant ) ใน งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 เริ่มจาก
• ผงแกงไทยสูตรพิเศษ – ถือว่าเป็นครั้งแรกของ บลู เอเลเฟ่นท์ และวงการอาหารไทย กับผลิตภัณฑ์ ผงแกงไทยนวัตกรรมใหม่ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบแท้สูตรต้นตำรับ ผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรสด
และรสชาติอันจัดจ้านในรูปแบบทันสมัย ใช้งานง่ายเพียงเขย่า โรย และเสิร์ฟ สามารถยกระดับอาหารประเภทผัด ซุป หมัก ปลาอบ และเนื้อย่างให้อร่อยแบบไทยแท้ภายในพริบตา
• ซอสแกงไทยพรีเมียมขนาดใหม่ (200 กรัม สำหรับ 2 ที่) – ซอสแกงสูตรต้นตำรับจาก มาสเตอร์เชฟนูรอ ผลิตจากเครื่องเทศสดในประเทศไทย เพียงเติมเนื้อสัตว์และผักที่ชื่นชอบ แล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที ก็สามารถลิ้มรสอาหารไทยแท้พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลิ
• ซอสผัดกะเพราสำเร็จรูป – รังสรรค์จากโหระพาไทย พริกสด กระเทียม ซีอิ๊ว และน้ำปลาคุณภาพสูง ถ่ายทอดรสชาติเผ็ด หวาน เค็ม แบบลงตัว สะท้อนความอร่อยจากครัวริมถนนของเมืองไทยอย่างแท้จริง
• ซอสบ๊วยไทย – ซอสรสหวานอมเปรี้ยว ผลิตจากวัตถุดิบท้องถิ่น ปรุงแต่งโดยมาสเตอร์เชฟนูรอ เหมาะสำหรับจิ้มปอเปี๊ยะทอด (ปอเปี๊ยะทอด), กุ้งชุบแป้งทอด (กุ้งทอด), ทอดมันปลา (ทอดมัน), และเต้าหู้ทอด ให้รสชาติที่กลมกล่อมและลงตัวทุกคำ
มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้
มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้พบกับพันธมิตร ผู้ซื้อ และผู้รักอาหารไทยจากทั่วโลกในงาน THAIFEX 2025 และนี่คือโอกาสพิเศษที่เราจะได้นำเสนอเอกลักษณ์ความเป็นไทยของผลิตภัณฑ์บลู เอเลเฟ่นท์ สู่สายตาชาวโลก พร้อมเฉลิมฉลองรากเหง้าทางวัฒนธรรมของอาหารไทยในระดับสากล”
“ไม่ต้องใช้กะทิ ให้วุ่นวาย ถ้าเราต้องการทำบาร์บีคิว พร้อมทั้งอยากได้ความเป็นไทยด้วย ก็แค่เอาผงแกงไปคลุกๆ ก็ได้อาหารไทยตามที่ต้องการเลย ดิฉันเคยเอาไปทำซาลาเปา ผัดสปาเก็ตตี ข้าวผัด
อย่างข้าวหมกนี่เราก็เอาหัวหอม มะเขือเทศ ผัดๆ ใส่นม น้ำตาลนิดหน่อย ใส่ Yellow Curry ลงไป แล้วเอาไก่ลงไปผัดๆ พอสุกแยกไก่ออกแล้วเอาส่วนที่เหลือไปหุงข้าวได้เลย เครื่องเทศเราจะไม่แรงมาก แกงเขียวหวานเอาไปทำข้าวผัดก็อร่อยมาก"
โชว์แกะสลักผัก-ผลไม้ มี มะม่วง-น้ำปลาหวาน อร่อยๆให้ลองชิม
สเตชั่นทำอาหาร พร้อมโชว์วัตถุดิบสมุนไพรไทย
มาสเตอร์เชฟนูรอ ต้องการสนับสนุนอาหารไทยไปสู่ครัวโลกให้ไกลกว่าเดิม ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ส่งออก ถือว่าเป็นการสนับสนุนสินค้าไทย เกษตรกรไทย อย่างยั่งยืนอีกด้วย
ขอเชิญร่วมค้นพบ ลิ้มลอง และเฉลิมฉลองรสชาติไทยในมิติใหม่
