‘ร้านสเต็กพรีเมียม’ สไตล์อเมริกัน ที่ Madison Steak Avenue

‘ร้านสเต็กพรีเมียม’ Madison Steak Avenue กลับมาเปิดอีกครั้งที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ พร้อมกับช่วงนี้เตรียมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขในช่วง Festive Season ที่กำลังจะมาถึง

ด้วยการเปิด ร้านสเต็กในตำนาน  เมดิสัน สเต็ก อเวนิว ที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ ของกรุงเทพมหานครมากว่า 10 ปี กลับมาเปิดให้บริการใหม่อีกครั้ง

เริ่มเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2567 โดยรวมเมนูสเต็กชั้นเลิศ ไวน์ลิสพรีเมียมระดับโลก เพื่อมอบประสบการณ์ ความอร่อย เหนือระดับให้กับ มีทเลิฟเวอร์ ได้เติมเต็มอรรถรสสำหรับมื้ออาหารสุดพิเศษ และน่าจดจำ

Madison Steak Avenue (เมดิสัน สเต็ก อเวนิว) โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบ โดยเฉพาะเนื้อสายพันธุ์ชั้นดี เกรดพรีเมียมนำเข้าจากฟาร์มที่ดีที่สุดจากประเทศต่างๆทั่วโลก พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าได้สัมผัสความอร่อย

Striploin from Snake River Steak-best Producer in USA-pepper Sauce

ได้แก่ อเมริกันวากิว  จาก Snake River Farm ฟาร์มที่เลี้ยง และผลิตเนื้อวัวที่ดีที่สุดติดอันดับ 3 ของโลกจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งก่อตั้งมานานกว่า 55 ปี และมีจำหน่ายเพียงไม่กี่แห่งในประเทศไทยเท่านั้น 

โดยจุดเด่นของวากิวจาก Snake River Farms เป็นเนื้อที่ได้จากวัวข้ามสายพันธุ์ชั้นสูงได้แก่ วัววากิว    อเมริกัน และวัววากิวญี่ปุ่น จึงทำให้ได้เนื้อวากิวชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็นริบอาย, Strioploin หรือเทนเดอร์ลอย

ออสเตรเลียนวากิว  และ แบล็คแองกัส  นำเข้าจาก Jack’s Creek ฟาร์มผลิตเนื้อวัววากิวและแบล็คแองกัสระดับพรีเมียมของออสเตรเลีย

ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นผู้ผลิตสเต็กที่ดีที่สุดในโลก และปัจจุบันยังครองตำแหน่งสเต็กริบอายที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย สำหรับเนื้อแนะนำอาทิ Jack’s Creek Grain Fed Homemade Dry Age28 Days, Black Opal Grain Fed Wagyu 380-400 days ฯลฯ

ใครที่ไม่รับประทานเนื้อ ร้านสเต็กพรีเมียม แห่งนี้ยังมีทางเลือก อาทิ ‘สเต็กหมูดำไอเบอริโก’ (Iberico Pork) ชั้นเลิศ สัญชาติสเปนสุดพรีเมียม เนื้อสัมผัสนุ่ม แทรกไขมันเล็กน้อย ละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมมันบดทรัฟเฟิล แอสพารากัส และซอสโรสแมรี่

และยังมีที่สุดของเนื้อแกะสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมนำเข้าจากฟาร์ม Lumina ประเทศนิวซีแลนด์ หนึ่งในฟาร์มแกะที่ดีที่สุดในโลก ทั้งยังได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติที่ละเอียดอ่อน รสชาติกลมกล่อม    

เนื้อไก่คุณภาพเยี่ยม ที่คัดสรรจากฟาร์มคลองไผ่ เขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ ผ่านการเลี้ยงในฟาร์มแบบวิถีธรรมชาติ ปลอดสารพิษ นำมากริลล์ให้เนื้อนอกกรอบและนุ่มฉ่ำด้านใน

Hamachi Crudo-burnt Orange,Avocado,Ikura,Finer Lime

สำหรับเมนูของร้าน มีให้เลือกตั้งแต่ ซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาทิ Hamachi Crudo, Black Opal Wagyu Carpaccio เนื้อวากิวเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย สไลด์บาง ราดทรัฟเฟิลไวท์ซอสแมคคาเดเมีย และพาร์มีซานกรอบ ฯลฯ

ขนมปังกระเทียม อร่อยถูกใจ 

Madison Ce'sar Salad-Alaska Crab

Classic Prawn Cocktail

Mille Stelle Burrata & Hierloom tomato-Kalamata Olive Dust

สำหรับอาหารจานหลักมีเมนูเนื้อเกรดพรีเมียมให้เลือกหลากหลาย  ซึ่งสามารถเลือกได้จาก Our Signature Cuts และ Madison Specials นอกจากนี้ ยังมี side dish อาทิ Mac & Cheese, Creamy Spinach, Sauteed Mushrooms ฯลฯ

และเมนูของหวานแนะนำได้แก่ New York Cheesecake, Turtle Sundae อร่อยกับไอศกรีมซันเดย์ราดช็อคโกแลต ฟัดจ์ และคาราเมลเข้มข้น  ท็อปด้วยพีแคน, Valrhona Fudge S’more อีกหนึ่งเมนูของหวานที่เอาใจช็อคโกแลตเลิฟเวอร์โดยเฉพาะ เป็นต้น

Dover Solv Meunie're-Glazed French Bean

Creamy Spinach

Mac and Cheese-Truffle Oil

อีกหนึ่งไฮไลท์ของ เมดิสัน สเต็ก อเวนิว (Madison Steak Avenue ) คือ ไวน์ลิสระดับพรีเมียมนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ที่คุณสามารถเลือก paring กับเมนูเนื้อต่างๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ หรือเนื้อปลา ได้อย่างลงตัวที่สุด อาทิ Harlan Estate ไวน์สุดหรู คุณภาพเยี่ยมระดับโลกจากแคลิฟอร์เนีย,

Opus One ไวน์แดงแรร์ไอเทมที่ขึ้นชื่อว่าเป็นไวน์ระดับตำนาน ฯลฯ รวมถึงไวน์ยอดนิยมจากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของโลกที่คัดสรรมาเป็นพิเศษโดยทีมไวน์กูรูของอนันตรา สยาม กรุงเทพฯอีกด้วย 

Signature Dessert -Valrhona Fudge S'mores

Madison Steak Avenue (เมดิสัน สเต็ก อเวนิว)

เชิญมาเฉลิมฉลองช่วงเทศกาลแห่งความสุขคริสต์มาส และปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงนี้อย่างเต็มที่ กับโปรโมชั่นพิเศษ เอ็กซ์คลูซีฟสำหรับผู้ถือบัตรเครดิต KTC รับส่วนลดสูงสุด 30% (เฉพาะอาหาร) เริ่มวันนี้ – 15 มค.68 ณ ร้านเมดิสัน สเต็ก อเวนิว โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ      

บริการมื้อกลางวัน เวลา 12:00-14:30 น. (วันจันทร์-เสาร์) และมื้อเย็น เวลา 18:00-22:00 น. (วันจันทร์-อาทิตย์) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร.0-2431-9495