เบียร์ รีพับบลิค แหล่งรื่นรมย์กลางกรุง

เบียร์ รีพับบลิค (BEER REPUBLIC) แหล่งรื่นรมย์กลางกรุง อยู่ชั้น G โรงแรม ฮอลิเดย์อินน์ กรุงเทพฯ ถนนเพลินจิต ลงจาก BTS สถานีชิดลม มาได้เลย หมูหวานชวนชิม เพิ่งมีโอกาสได้เข้าไปสัมผัสบรรยากาศด้านใน

ทำให้รู้สึกประทับใจ เพราะที่นี่โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลสุดชิค ในยุค 1920 ตกแต่งด้วยอิฐและปูนเปลือย  มีโซนที่เป็นเบาะหนัง มีความเป็นส่วนตัวและบรรยากาศโดยรวมดูเป็นกันเอง

จึงเหมาะสำหรับเป็นสถานที่กินดื่มพบปะสังสรรค์เป็นยิ่งนัก เมนูอาหารที่สั่งมาอาทิ Nachos (นาโชส์) Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม) เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำสุดๆ อร่อย เข้ากันได้ดีกับเบียร์จากเยอรมัน เย็นเจี๊ยบ ละมุนๆ หวานนิดๆ

เบียร์ รีพับบลิค  (BEER REPUBLIC) ถือว่าเป็น อาณาจักรเบียร์ รวบรวมเบียร์ชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลก ให้พวกเราได้ลิ้มลองมากกว่า 60 ชนิด รวมไปถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับคนไทยอย่าง หมูหวานชวนชิม ก็ต้องขอทดสอบเบียร์ต่างประเทศ อย่างเบียร์เยอรมัน และยังมี เบียร์เพลเอล (Pale Ales) เบียร์พิลส์เนอร์ (Pilsners) หรือจะเป็นเบียร์ขึ้นชื่อจากฝรั่งเศส  

Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม)

ไม่ต้องห่วงว่าจะดื่มอะไรดี เพราะเขามีพนักงานที่เชียวชาญคอยให้คำแนะนำอย่างดี  เราคนไทยทดสอบเบียร์ต่างชาติอย่างสนุกสนาน ทว่าชาวต่างชาติที่มานั้น เขาดื่มเบียร์ไทยกันจ้า ดื่มเบียร์แกล้มกับ Nachos (นาโชส์) Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม) แค่นี้ก็เป็นสุขใจ 

แม้ว่าจุดเด่นของ เบียร์ รีพับบลิค  (BEER REPUBLIC) จะเป็นเครื่องดื่ม ทว่า อาหารเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่เคยมองข้าม ให้จิตนาการถึงอาหารง่าย ๆ ที่ปรุงมาอย่างดี เน้นคุณภาพราคาไม่แรงมาก มีทั้งอาหารไทยรสดั้งเดิม หรืออาหารยุโรปขึ้นชื่อทั้งหลาย

Tennessee bbq pork ribs (ซี่โครงหมูย่างซอสเทนเนสซี)

Beer republic crispy pork knuckle (ขาหมูทอดกรอบ)

ที่สำคัญบรรยากาศต้องดี ดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการกันอย่างอบอุ่น ด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเอง  มีโต๊ะไม้ขนาดใหญ่สำหรับการดื่ม และรับประทานอาหารในโถงกลางของห้องอาหาร

โซนส่วนตัว

อีกมุมหนึ่งภายในร้าน

มุมนั่งพักผ่อนแบบส่วนตัว หรือบนระเบียงริมถนนเพลินจิต ที่มีประตูกระจกกั้นอยู่ และการเดินทางมาที่นี่ก็แสนง่าย บางคนแวะมาที่ เบียร์ รีพับบลิค นั่งดื่มกินคนเดียวก่อนกลับบ้าน ก็ชิลไปอีกแบบ หรือจะมาสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษก็ทำได้เช่นกัน

หมูหวานชวนชิม และเพื่อนๆ สั่งอาหารไปหลากหลายเมนู อาทิ  Beer republic crispy pork knuckle (ขาหมูทอดกรอบ) เสิร์ฟมาพร้อมกับ เซาเออร์เคราท์ เป็นอาหารเยอรมันชนิดหนึ่ง แปลตรงตัวว่า กะหล่ำปลีเปรี้ยว ก็คือกะหล่ำปลีดองสไตล์เยอรมัน เข้ากันได้ดีกับขาหมูเยอรมันนั่นเอง 

Nachos (นาโชส์)

ของต้องมีก็คือ  Nachos (นาโชส์) แป้งกรอบ ๆ มารับประทานเข้ากั๊นเข้ากันกับเครื่องดื่ม  อีกเมนูที่ต้องว้าวก็คือ Tennessee bbq pork ribs (ซี่โครงหมูย่างซอสเทนเนสซี) เนื้อนุ่มเปื่อยมากๆ เมนูนี้ต้องขอยกนิ้วให้

Beer battered Fish and Chips (ฟิช แอนด์ ชิพส์ ซอสทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอด)

ใครชอบแป้งกรอบๆที่ซ่อนเนื้อปลานุ่มๆเอาไว้ข้างใน ขอแนะนำ Beer battered Fish and Chips (ฟิช แอนด์ ชิพส์ ซอสทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอด) ส่วนเมนูที่หมูหวานชวนชิม ชมแล้วชมอีกก็คือ Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม) นั่นเอง

Calamari (ปลาหมึกทอดกับซอสซีตรัส)

เอาเข้าจริงอีกเมนูที่เหมาะกับการดื่มเบียร์ก็คือ Calamari (ปลาหมึกทอดกับซอสซีตรัส) แป้งกรอบๆ หอมกลิ่นปลาหมึก เคี้ยวมันสุดๆ หากกลัวว่าจะเป็นคนไม่รักสุขภาพสั่ง สลัดทูน่าสเต็ก มาประดับโต๊ะก็ได้นะคะ

Tandoori spiced roasted cauliflower (ดอกกะหล่ำอบเสิร์ฟกับซอสโยเกิร์ต)

แถมด้วย  Tandoori spiced roasted cauliflower (ดอกกะหล่ำอบเสิร์ฟกับซอสโยเกิร์ต) เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แต่อย่าลืมตบท้ายด้วยขนมหวาน Banana Fritters Black Sesame Ice Cream เป็น กล้วยหอมทอด เสิร์ฟกับไอศกรีมงาดำ

Banana Fritters Black Sesame Ice Cream

วาฟเฟิลเสิร์ฟกับท๊อปปิ้ง และไอศกรีม

และ Waffles Whipped cream, chocolate sauce, strawberry ice cream, green tea ice cream, salted caramel nuts and banana เป็นวาฟเฟิลเสิร์ฟกับท๊อปปิ้งที่เราเลือกได้ มี วิปครีม ซอสช็อกโกแลต ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ ไอศกรีมรสชาเขียว ถั่วคาราเมลซอสรสเค็ม และกล้วยหอม ตารางการแสดงดนตรีสด

ส่วน เสียงเพลงจากวงดนตรีสด ที่ เบียร์ รีพับบลิค เขามีตารางการแสดงดนตรีแน่นอนมากๆ อาทิ

วันจันทร์: วง Big Joe Band

วันอังคาร และ วันอาทิตย์ (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง Goose Lobai Band

วันพุธ (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง The Chocolate Cosmos

วันพฤหัสบดี  (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง Headset Band

วันศุกร์ และ วันเสาร์ (เวลา 19.30 น. ถึง 23.30 น.): วง Evolu5ion Band

วง The Chocolate Cosmos

เบียร์ รีพับบลิค แหล่งรื่นรมย์กลางกรุง

'เบียร์ รีพับบลิค'  (BEER REPUBLIC)  อยู่ชั้น G โรงแรม ฮอลิเดย์อินน์ กรุงเทพฯ ถนนเพลินจิต(ติดกับถนน) เปิดบริการทุกวัน  อาทิตย์ - พฤหัสบดี เวลา 11.30 น. ถึง 00.00 น. ศุกร์-เสาร์ เวลา 11.30 น. ถึง 01.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 656 0080